گوبھی کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے کیا آٹا پیٹی سے

قدیم دور کے بعد سے، pies کے پکانا. روایتی چائے samovar ڈال علاج کرتا ہے کے بغیر نہیں. اور ان میں بعض جگہ کا فخر کیک پر قبضہ کرلیا. جدید کیتلی اور کافی سازوں samovars تبدیل ہوگیا، لیکن اس کی مقبولیت کے روایتی کھانے کھو نہیں ہے. خاندان میں اتوار چائے ایک خوشبودار پیسٹری کے بغیر مکمل نہیں ہے. اور کھانے کے وقت گوبھی کے ساتھ پائی بہت مفید ہو گا.

نسخہ

کس طرح گھر میں گوبھی کے ساتھ ایک پائی پکانا ہے؟ سب سے پہلے، آٹا ساننا.

اجزاء:

• آٹے کی 1 کلو؛
• 1 پیکیج خشک خمیر؛
• 0.2 کلو مکھن؛
• پانی کے 400 ملی؛
• 2 چمچوں چینی؛
• نمک.

ایک بڑے کٹوری میں تمام بلک اجزاء کو ملا. کھولتے ہوئے پانی یا دودھ میں، مکھن پگھل. گرم تیل مرکب آٹے کے ساتھ ایک کٹوری میں ڈالا جاتا ہے. ہموار اور لچکدار مستقل مزاجی تک آٹا ساننا. ختم ریاست میں یہ ہاتھوں رہنا نہیں کرتا. kneading کے آٹا ایک کٹوری میں رکھا گیا تھا کے بعد، کپڑے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ایک گرمی اور ڈیڑھ گھنٹے میں رکھا. اس کے حجم میں اضافہ اور شاندار ہو جاتا ہے.

بھرنے کے لئے اجزاء:

• گوبھی کی ایک چھوٹی سی سر؛
• 5 انڈے؛
• خوردنی تیل کے 30 ملی لیٹر؛
• 2 بلب پیاز؛
• مکھن 50 گرام؛
• مصالحے اور نمک.

ٹکڑا گوبھی اور ہلکے سے نمکین پانی میں ابال. اس سے پانچ سے سات منٹ کے لئے کافی ہے. skimmer کے ایک کٹوری میں گوبھی منتقل. اس صورت میں، پانی کی نالی کرنے کی اجازت. اب بھی گرم گوبھی کیک مکس مکھن شامل کریں. انڈے سخت ابلا ہوا پکا. کھلی پیاز پتلی کاٹنا اور سورج مکھی کے تیل میں براؤن. گوبھی کٹی انڈے کے ساتھ ملا. نتیجے میں مرکب تیار پیاز، نمک، زمین کالی مرچ شامل کی جاتی ہے. بھرنے کے لئے تیار ہے.

آٹا علیحدہ کیک، جن میں گوبھی کے ساتھ ایک پیٹی قائم کرے گا میں تقسیم کیا جاتا ہے. ہر کیک پھیل رہا ہے، اور اس کے درمیان میں ہی ختم بھرنے کی ایک چھوٹی سی رقم کے رکھ دیا. تشکیل دی گوبھی کے ساتھ پیٹی Zaschepit کنارے ایک خوردنی تیل کے اطراف کی کوٹنگ کے بعد پین میں رکھ دیا جاتا ہے. تندور میں رکھا جا رہا ہے اس سے پہلے کہ ان کی سطح پیٹا انڈے کی جردی کے ساتھ smeared کیا جاتا ہے. گوبھی کے ساتھ پیٹس ایک اچھی طرح سے گرم تندور میں سینکا ہوا. خوراک بیکنگ درجہ حرارت 200 ہے ڈگری سیلسیس. تیس منٹ ہو کرنے کے لئے کافی پکی تک.

خمیر آٹا کے ساتھ pies تیار ہے تلی ہوئی گوبھی، جس کی تصاویر ذیل میں دیا جاتا ہے.

ان کے لئے، گوبھی ایک اور بھرنے. یہ نہ صرف کٹی تازہ بلکہ نمکین گوبھی فٹ گا.

کی آپ کو ضرورت:

• تازہ یا sauerkraut کے 500 گرام،
• پیاز؛
• نمک؛
• مصالحے.

passirovku تیار کریں. گوبھی، نمک اور تھوڑا crumple ٹکڑا. یہ سنہری پیاز کے ساتھ ملا ہے تازہ زمین کالی مرچ اور ایک اچھا سٹو کے ساتھ چھڑکی. بھرنے ٹھنڈا تیار کریں.

سے خمیر آٹا انفرادی چھرروں تشکیل. تھوڑا سا ان کے بھرنے، zaschepit کنارے بھرنے، اپنے اوپر لگائے گئے تھے. ایک کڑاہی میں دونوں اطراف پر گوبھی بھون، گرم سورج مکھی کے تیل میں ڑککن کے ساتھ احاطہ کے ساتھ ہر پیٹی. پیٹس فوری طور پر تیاری کے بعد کی خدمت کی.

مختلف ترکیبیں، گوبھی کے ساتھ pies تیاری کر رہے ہیں جس میں موجود ہیں. پف پیسٹری ایک بیکنگ ڈش کو خمیر سے بھی بدتر نہیں ہے. یہ ان کے اپنے کھانے تیار کریں، اور سٹور میں خرید سکتے. تازہ یا نمکین گوبھی بھرنے کے لئے مناسب. اس کے پیاز کے ساتھ stewed. سائز کا کیک ایک اچھی طرح سے گرم تندور میں سینکا ہوا. یہ کھانا پکانے کے درجہ حرارت میں 190 ڈگری سینٹی گریڈ ہے. کافی تیس منٹ مکمل طور پر پکا پیٹس تک.