گوشت کے ساتھ دال سوپ. ترکیبیں، تصاویر، تجاویز

کچھ لوگ جانتے ہیں، لیکن گوشت کے ساتھ دالوں کا سوپ ایک روایتی روسی ڈش ہے. اس طرح کے ایک رات کا کھانا بہت بدنام ہے، لیکن یہ بہت امیر اور مطمئن ہو جاتا ہے. تیاری کے لۓ کئی اختیارات ہیں. ہم صرف آسان اور سب سے زیادہ قابل رسائی پر غور کریں گے.

دالوں کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق سوپ: ایک کلاسک ڈش کے لئے ایک ہدایت

اس طرح کے ایک رات کے کھانے کے لئے، آپ کو پہلے سے ہی تمام اجزاء کو ذخیرہ کرنا ضروری ہے. یہ بھی یاد رکھنا چاہئے کہ دال سوپ معمول سے کہیں زیادہ تیار نہیں ہے. اس کی بنیاد کے لئے، آپ خرید سکتے ہیں اور چکن، اور سیل، اور سورک، اور یہاں تک کہ mutton کر سکتے ہیں.

لہذا، گوشت کے ساتھ دالوں کے کلاسک سوپ مندرجہ ذیل اجزاء کے استعمال کی ضرورت ہے:

• چکن کا سوپ - تقریبا 600 G؛
• دال سبز - تقریبا 150 جی؛
• ایک گاجر - 1 ٹکڑا؛
• بلب بڑے کڑا - 1 پی سی.
• آلو بہت بڑے نہیں ہیں - 2 پی سیز.
• ٹماٹر جسمانی - 2 چھوٹے پی سیز.
• لہسن دانت - 3 درمیانے پی سیز.
• بہتر سورج فلو کا تیل - 4 بڑے چمچ؛
• نمک، مختلف قسم کے کچل مرچ مرچ، خشک جڑی بوٹیوں کا مرکب - ذائقہ لگانا.

مصنوعات کی پروسیسنگ

دالوں کے ساتھ چکن کا سوپ کھانا پکانا، یہ ضروری ہے کہ پولٹری کا گوشت اچھی طرح سے علاج کرے. یہ دھونا چاہئے، اور پھر بال سمیت تمام غیر ضروری عناصر کو ہٹا دیا. اگلا، مصنوعات کو ٹکڑوں میں کاٹنے کی ضرورت ہے. اگر یہ منجمد ہے، اور آپ کو تھکاوٹ کا انتظار نہیں کرنا چاہتے ہیں، تو آپ اسے مکمل طور پر پکائیں گے.

پولٹری پروسیسنگ کے بعد، آپ سبزیوں کی تیاری شروع کرنی چاہئے. انہیں صاف کرنے اور پھر کچلنے کی ضرورت ہے. بلب اور آلو کو کیوب، گاجر اور چائوں میں گھسنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور گندے ہوئے ٹماٹروں کو چمکنا، چھیلے اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹنے کی ضرورت ہے. سبز دالوں کے طور پر، اسے گہری کنٹینر میں ڈالنا چاہئے، اسے اچھی طرح سے کھینچنا چاہئے، ٹھنڈے ہوئے پانی سے پھنسا اور کئی گھنٹوں تک ایسی حالت میں چھوڑ دیں.

فراک پین میں Passekrovka اجزاء

گوشت کے ساتھ دالوں کے سوپ کو مزید ذائقہ بنانا، اسے بولڈ سبزیاں شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. ان کی تیاری کے لۓ یہ بھری ہوئی تیل لینا ضروری ہے اور تیل (سورج فلو) کے ذریعہ درمیانے گرمی پر گرمی ضروری ہے. اگلے برتن میں جو آپ کو گاجر اور پیاز ڈالنے کی ضرورت ہے، اور پھر ان کو سنہری براؤن تک بھری کریں. آخر میں، مصنوعات grated لہسن، کچل مرچ اور نمک کا مرکب کے ساتھ ذائقہ ہونا چاہئے. اس کے علاوہ، سبزیوں کو پلیٹ کو بند کرنے سے پہلے، یہ گوشت ٹماٹر شامل کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. وہ ڈش نہ صرف ایک خاص ذائقہ بلکہ ایک خوشگوار رنگ بھی دے گا.

چولہا پر بھوک برتن

گوشت کے ساتھ دالوں سے سوپ تیار کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے ایک پرندوں کی puffing سے مندرجہ ذیل. یہ ایک چٹنی میں رکھا جانا چاہئے، اور پھر باقاعدگی سے پانی کے ساتھ ڈالا. ایک ابل کی مصنوعات کو لانے کے بعد، جھاگ کو برش سے نکال دیں. اس کے بعد، چکن کو سست فائر سے تقریبا 35 منٹ تک پکایا جانا چاہئے.

اس وقت کے بعد، ذائقہ اور نمکین دالوں کو برش میں شامل کیا جانا چاہئے. ان اجزاء کو 26 منٹ کے بارے میں کھانا پکانا. اس کے علاوہ پین سے یہ گوشت باہر نکالنے کے لئے ضروری ہے، اسے ٹھنڈا اور ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں. برتری کے لئے، آلو کو نکالنے اور اسے 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا ضروری ہے. سبزیوں کو نرم بننے کے بعد، مرچ کا مرکب، اس کے ساتھ ساتھ پہلے ذبح شدہ سبزیوں اور چکن کے ٹکڑوں میں شامل ہونا چاہئے.

3 منٹ کے لئے تمام اجزاء کو کھولنے کے بعد، انہیں پلیٹ سے ہٹانے کی ضرورت ہوتی ہے اور تھوڑی دیر کے لئے ڑککن کے نیچے چھوڑ دیا جاتا ہے.

ہم ایک سوادج اور اطمینان بخش ڈش کی خدمت کرتے ہیں

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، مچھلی کے ساتھ سوپ، جس کا ہم نے جائزہ لیا ہے، تیاری کے لئے بہت تجربہ اور غیر ملکی اجزاء کی ضرورت نہیں ہے. اس سلسلے میں، یہ بھی ایسے شخص کو کر سکتا ہے جنہوں نے پاک کار کا سامنا نہیں کیا.

سوپ تیار ہونے کے بعد، پلیٹوں پر ڈال دیا جانا چاہئے اور میز پر کھیتوں اور روٹی کے ساتھ کام کیا جانا چاہئے.

دالوں سے پاک سور سوپ: تصویر، ہدایت

جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، یہ ڈش مختلف طریقے سے پکایا جا سکتا ہے. آرٹیکل کے اس حصے میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ دالے سوپ پاکی کو کس طرح بنانے کے لئے. اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• دال سرخ - تقریبا 200 جی؛
• ایک گاجر - 1 ٹکڑا؛
• آلو بہت بڑے نہیں ہیں - 2 پی سیز.
• بلب بڑے کڑا - 1 پی سی.
• بہتر سورج فلو کا تیل - تقریبا 30 ملی میٹر؛
• سورج کا برش - تقریبا 1.6 لیٹر؛
• موٹی دودھ - ایک مکمل گلاس؛
• انڈے یولکس - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• روشنی آٹا - ایک بڑا چمچ؛
• نمک، مختلف قسم کے کچل مرچ مرچ، خشک جڑی بوٹیوں کا مرکب - ذائقہ لگانا.

تیاری کی خصوصیات

گوشت کے شوربے پر دال سوپ پکایا جانا چاہئے . سب کے بعد، صرف اسی طرح آپ کو سب سے زیادہ تسلی بخش اور امیر کھانا پکانا ہوگا. اس ہدایت میں، ہم نے سور کا گوشت استعمال کرنے کا فیصلہ کیا. 1.6 لیٹر پانی میں اسے اگلا ہونا ضروری ہے. اگلا، گوشت کو ٹکڑے ٹکڑے کرنے کی ضرورت ہے اور ایک علیحدہ ڈش کے طور پر خدمت (آپ اس سے ترکاریاں بنا سکتے ہیں).

باورچی خانے سے متعلق عمل

دالوں کے ساتھ سرخ سوپ بہت امیر اور سوادج ہے. اسے کھانا پکانے کے لئے، پیاز کو پختہ طور پر کاٹ دیں، اور پھر ہلکے پھل سے (سورج کے بہاؤ) کو بھڑکیں، آٹا، تھوڑا سا کھڑا پانی اور اچھی طرح مکس کریں. اس کے بعد آپ کو لال دالوں کو کلنا کرنا پڑتا ہے، اسے ایک برتن میں ابلتے ہوئے سورج کے شورواں کے ساتھ ڈالنا ہوگا، گرے ہوئے گاجر اور کٹ آلو شامل کریں.

تمام اجزاء کو تقریبا کم از کم 25 منٹ کے لئے بہت کم گرمی پر پکایا جانا چاہئے. اس وقت کے دوران دال نرم ہونا چاہئے. کھانا پکانا اجزاء کے آغاز کے 20 منٹ کے بعد، انہیں پیاز کو شامل کرنے کی ضرورت ہے اور باقاعدگی سے ہلکا پھلکا، ہر چیز کو تیار کرنے کے لۓ لے آنا ہے.

جبکہ برش چولہا پر لٹکا ہوا ہے، لوگ فاسٹ دودھ کے ساتھ مارے جاتے ہیں اور نتیجے میں اس مرکب کو شورواں میں داخل کریں اور پھر سرخ سوپ کو دوسرے 5 منٹ کے لئے دالوں کے ساتھ ابالیں.

نمک اور دیگر مسالوں کو ذائقہ میں ڈش میں شامل کیا جانا چاہئے. اسے خالص قسم کی استحکام بنانے کے لئے، ایک بلینڈر کے ساتھ چھلی ہوئی یا مرکب کے ذریعہ ایک تیار شدہ رات کا کھانا مہیا کرنا ضروری ہے. پلیٹوں پر پہلی ڈش پھیلانے کے بعد، یہ ضروری ہے کہ یہ سبزیاں کے دوگوں کے ساتھ سجانے اور سفید روٹی سے پیدا ہونے والے جانوروں کو شامل کریں.

ہم ایک ساتھ مل کر "Merjimek chorbasy"

"Merjimek Chorbasy" ایک ترکی کے دلی سوپ ہے، جس کا ہدایت کہا جاتا ہے کہ تقریبا ریاست کے ہر باشندے کو جانا جاتا ہے. ایسی ڈش کے لئے ہمیں ضرورت ہو گی:

• دال سرخ - ایک مکمل گلاس؛
• ایک گاجر - 1 ٹکڑا؛
• بلب بڑے کڑا - 1 پی سی.
• ٹماٹر گوشت بہت بڑا نہیں - 2 پی سیز.
• زیتون کا تیل - تقریبا 30 ملی میٹر؛
• بروت گوشت - تقریبا 1.6 لیٹر؛
• مختلف تمباکو نوشی کی مصنوعات - ذائقہ پر لاگو ہوتے ہیں؛
• میٹھی مرچ - 1 پی سی.
• نمک، مختلف قسم کے کچل مرچ مرچ، خشک جڑی بوٹیوں کا مرکب - ذائقہ لگانا.

مصنوعات کی تیاری

آپ دالوں کے ترکی سوپ کو تیار کرنے سے پہلے، آپ کو سبزیوں کو صاف کرنے اور ان کو کاٹنے کے لئے صاف کرنا چاہئے. اس صورت میں، گجرات کو گرے پر ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے. لال دال کے طور پر، اسے چھت میں اچھی طرح دھونا چاہئے، اور پھر ٹھنڈے ابلتے پانی میں پھنسے ہوئے اور کئی گھنٹوں تک بائیں طرف رہیں.

پری سے اجزاء

ترکی کی ترکیب پر مزیدار دلہن کا سوپ زیادہ امیر اور خوشبودار ہو جائے گا اگر سبزیوں کو پہلے سے بھرا ہوا ہے. ایسا کرنے کے لئے، ساسپین کو گرم کریں، زیتون کا تیل اس میں ڈالیں اور پھر پیاز، گاجر اور میٹھی مرچ ڈالیں.

جب مصنوعات ہلکی سنہری کرسٹ کے ساتھ شامل ہوتے ہیں، تو انہیں پہلے سے بھرا ہوا سرخ دالے میں شامل کیا جانا چاہئے، اور پھر تھوڑا سا گوشت کا برش ڈالیں اور باقاعدگی سے ہلکا پھلکا لگایا جاسکتا ہے جب تک کہ پھل کی مصنوعات الگ ہوجائے گی.

پلیٹ پر گرم علاج

ساسپین میں اجزاء پر عمل کریں، جس کے بعد انہیں ایک بڑی چٹنی میں منتقل کیا جاسکتا ہے اور گوشت کی ورزش ڈالنا چاہئے. مرچ، نمک اور خشک جڑی بوٹیوں کے مرکب کے ساتھ مصنوعات کو آلودہ کریں، پھر انہیں ایک فوڑا لے جانا چاہیے اور ¼ گھنٹے تک کھانا پکانا چاہیے. اجزاء کو مکمل طور پر نرم بننے کے بعد، انہیں پلیٹ سے ہٹا دیا جانا چاہئے اور تھوڑا سا ٹھنڈے.

ترکی میں دال ڈش ایک مزیدار اور امیر سوپ خالص ہے. اس طرح کے ایک رات کے کھانے کی تیاری کو مکمل کرنے کے لئے، اسے بلوچی سے بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مارنا چاہئے.

میں مرٹیکک چورسباسی کو کیسے پیش کروں؟

ہم نے بتایا کہ ترکی کے دالے کا سوپ کیسے کھانا پکانا ہے. تاہم، اس کے مناسب فائل کے لئے، آپ کو دوسرے چالوں کو جاننے کی ضرورت ہے. اس رات کا کھانا پیش کرنے سے پہلے، پلیٹیں پر ڈش تقسیم کی جانی چاہیئے، اور پھر ان میں سے ہر ایک میں ایک سموئڈ مصنوعات (چکن کی چھاتی، ساسیج، وغیرہ) ڈالتے ہیں، جو خشک گرل پر بھرا ہوا ہے. اس کے علاوہ، سبزیاں کی شاخوں کے ساتھ دال سوپ سجانے کے لئے یہ ضروری ہے. دوستوں کے ساتھ ترکی کے ڈش کی خدمت کریں، نیبو کے ٹکڑے کے ساتھ.

آتے نتائج کا حساب کرتے ہیں

اب آپ جانتے ہیں کہ کس طرح گھروں میں مزیدار اور دل کی سوپ میں کھانا پکانا ہے. اس بات کو یاد رکھنا چاہئے کہ ایسی ڈش ایک خاص غذائی قیمت ہے. اس سلسلے میں، ان صورتوں میں کھانا پکانے کی سفارش کی جاتی ہے، جہاں آپ اپنے پیارے اور رشتہ داروں کو بہت مطمئن کرنے کی ضرورت ہے.