کی marinate چکن یا barbecuing کے لئے سور کا گوشت تندور کے طور پر.

میں نے کبھی ایک بار نہیں نرسیں اور باورچی گوشت کا تجربہ. تاہم، ترقی اب بھی برداشت نہیں کرتا، اور تخلیقی باورچیوں مسلسل کچھ نیا ایجاد کر رہے ہیں. شاید لوگوں کو اس کے سوال سے پہلے یاد ہے جو اب بھی موجود ہیں چکن marinate کرنے کے لئے کس طرح کے نہیں تندور یا سور کا گوشت باربیکیو کے لئے تھا. سرکہ اچار سب سے زیادہ قابل رسائی اور سستی کی مصنوعات کے طور پر خدمات انجام دیں ہیں. آج، کھانا پکانے کے بارے میں، آپ کو اچار کی تیاری کے بارے میں مشورہ کے بہت سے تلاش کر سکتے ہیں ایک ویب سائٹ، اجزاء، جن میں سب سے زیادہ غیر متوقع طور پر اجزاء ہیں. میں نے ایک بہت، بہت دلچسپ کے اختیارات موجود ہیں کہ کہنا پڑے گا. یہ ان میں تندور کے لئے چکن marinate کرنے کے لئے کس طرح پر اپنے مختصر مضمون کے لئے منتخب کیا ہے. لیکن سب سے پہلے، میں نے تیاری پر کچھ پیشہ ورانہ مشورہ دینا چاہتا ہوں.

پھر کی marinate معدنی پانی یا دہی میں 6 گھنٹے اور - اگر 5 پر یہ جگہ marinating کے پہلے کسی بھی گوشت، رسیلی اور نرم ہو جائے گا.
طویل سور کا گوشت مسالیدار گردن موقف. عمل دو سے چار گھنٹے سے لے سکتے ہیں.

گوشت براسکیٹ تقریبا دو گھنٹے کے لئے مسالیدار. fillet کے لئے ایک گھنٹے کے لئے کافی ہو جائے گا. میمنے کی چاپ آدھے گھنٹے بعد فراانگ کے لئے تیار ہے. ترکی، بتھ اور چکن ٹانگوں ایک طویل وقت کے لئے مسالیدار - تقریبا دو گھنٹے. لیکن چکن کے پنکھ اور سینوں بہت بیس منٹ کے لئے.

ہر ایک گوشت، اچار کی مصنوعات کا ذائقہ خراب نہیں ہے کہ آپ کی قسم کا انتخاب ہے، لیکن اس کے برعکس کے ساتھ ساتھ اس اضافی. آپ برس رہی کے لئے سور کا گوشت marinate کرنے کے لئے کس طرح سوچ رہے ہیں تو، کوکا کولا کے ساتھ اچار کا اصل نسخہ پر توجہ دینا. زیادہ مناسب شراب یا بیئر اچار سخت کرنے. برڈ رسیلی اور خوشبودار بنانے سرسوں یا ٹماٹر اچار.

گوشت کے علاوہ اچار. مثالی مجموعہ. بیئر اچار بیف کا بہترین مناسب ہے. اس کے لئے ایک 250 ملی لیٹر کی ضرورت ہوگی. بیئر، 2 چمچ. ایل. تیل، دار چینی (زمین)، جلد carnation (کئی سروں)، بے پتے اور پیاز.

دنیا بھر کےٹینڈرز اور flavorful اور ایک شراب اچار میں بیف گا. ضرورت سرخ پیاز، لہسن تازہ پسے ہوئے، کالی مرچ، گاجر، سلائسین، 250 ملی لیٹر میں کاٹ. خشک سرخ شراب، 2 چمچوں. L تیل.

اصل لیمونیڈ اچار سور کا گوشت لئے بہترین ہے. 2 چمچ - یہ کوک زیتون کا تیل (سرسوں، مکئی) کی ضرورت کے لئے (300 ملی). ایل.، سویا ساس (2 چمچ. ایل.)، سنتری چھیل کے ساتھ مل کر نصف بجتی قاش، تازہ پودینہ اور سونف کئی ستارے چھوڑ دیتا ہے.

تیز تھوڑا کے پرستار، ہم سور کا گوشت کے لئے ایک اور اچار ہدایت کی تجویز کرسکیں. اس کی تیاری کے لئے، ایک تیار نمکین ادرک ('50)، سفید شراب (300 ملی)، مکھن (2 چمچ. L.)، leek کے کے خلیہ (2 پی سیز.)، چند مٹر کالی مرچ کی ضرورت ہے.

اور grilling کے لئے چکن marinate کرنے کے لئے کس طرح کے بارے میں اب تھوڑا.
پولٹری کے لئے حقیقی اچار 125 ملی لیٹر سے تیار کیا جا سکتا ہے. balsamic سرکہ، سیب، thyme اور تلسی. سورج مکھی کے تیل کی spoonfuls کے ایک جوڑے اور ایک savory ذائقہ کے لئے چٹنی کے ایک چمچ "TABASCO" شامل کرنے کے لئے نہیں بھولنا.

تم اس ہدایت کی کوشش کر سکتے ہیں. ایکیوٹ کیچپ خوردنی تیل، ٹکڑا پیاز، پسے ہوئے لہسن اور زیتون (کیپرس طور پر موزوں) کے ساتھ ملا. اس ہدایت کے لئے آپ ٹماٹر پیسٹ استعمال کر سکتے ہیں، لیکن ایک دلکش ذائقہ کے لئے ایک چھوٹا سا نمک اور کالی مرچ شامل کرنے کے لئے نہیں بھولنا.

اور اس ورسٹائل اچار گوشت یا مرغی کے کسی بھی قسم کے لئے موزوں ہے. اس کے لئے آپ کو سفید شراب (250 ملی) اور زیتون کا تیل (125 ملی لیٹر)، چونے اور نیبو، سرخ اور سفید پیاز، کالی مرچ سیم خشک کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. تیل، شراب اور ایک نیبو، مرکب کے رس، ھٹی پھل، مرچ، اور پیاز بجتی ہے کے سلائسین شامل کریں.

تندور کے لئے چکن marinate کرنے کے متعلق مشورہ، یہ کسی بھی میزبان مفید ہے. cookbook کے "- اطالوی میں چکن پر" نامی ایک ڈش ہے. میں کہتا ہوں کہ یہ میرا پسندیدہ ترکیبیں میں سے ایک ہے ہے. چکن تو مزیدار ہے کہ میں نے تمام ضروری اجزاء کو تلاش کرنے کے لئے پہلے شاپنگ چلانے کے لئے بھی سست نہیں تھا باہر کر دیتا ہے.

چکن کی ضرورت کو تیار کرنے کے لئے. بہترین چکن ٹانگوں یا پنکھ ہیں. چھاتی، بھی، اس راستے میں marinate سکتے ہیں. لیکن گوشت کسی حد تک dryish ہے. 4 ٹکڑوں میں ٹانگوں 1 ٹکڑا، ٹماٹر کا جوس 0.5 کپ، شہد 2 چمچ کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا بلب، کسی بھی سبزی تیل (3 چمچ. L.)، اورنج اور نیبو کی ضرورت ہے. ایل.، کالی مرچ، نمک، چٹنی "TABASCO".

شروع کرنے کے لئے، اچار تیار. کٹی پیاز ہلکے سے، تیل میں بھون نیبو اور سنتری، شہد، ٹماٹر کا جوس کا رس شامل کریں اور اچار زیادہ سنترپت بن گیا ہے ذائقہ، 7-8 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا. موسم نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چٹنی. چکن ٹانگوں میں چھوٹے incisions بنانے اور اچار کے ساتھ ان کو بھرنے. گھنٹے کے ایک جوڑے کے لئے چھوڑ دو، اس کے بعد تندور میں پکانا.

مجھے کہنا پڑے گا کہ باربیکیو کے لئے کامل گرل پر وون کے لئے چکن یا کڑاہی گوشت، marinate کرنے کے لئے کس طرح پر تمام تجاویز.

آپ ایک ایسے ملک میں پکنک کے لئے گوشت کھانا پکانا، لیکن یہ کوئی پاک تجربات پڑے پہنچانے کے لیے ایک خصوصی ریفریجریٹر بعد تک ملتوی کرنے کا اس سے بہتر ہے. نقصان دہ بیکٹیریا تیز رفتار پر گرمی میں گنا جائے گا کسی بھی دوسرے ماحول میں کے طور پر اس موقع کے لئے اچار کے بہترین مناظر، سرکہ ہو جائے گا.