کھانا پکانا سکواڈ کھانا پکانا

سوویت کے بعد کی جگہ کے علاقے کی بحالی کے ساتھ، مصنوعات پہنچی، سوویت لوگوں نے کتابوں میں صرف پڑھنے کے لئے استعمال کیا: انگور، کیلے، زیتون، وغیرہ. بہت سی سمندری غذا کے درمیان جو عام لوگوں کی میز پر شائع ہوا، سب سے زیادہ محبوب squids، mussels، scallops اور آکٹپس تھے. . میزبان غیر ملکی آمدورفتوں کے مہمانوں کو تعجب کرنے کے لئے ترکیبیں تلاش کرنے لگے . اس سے گزرنے والے سوالات میں سے ایک یہ تھا: "بھرے سکواڈ کیسے کھانا پکانا؟"

کسی بھی ڈش کے لئے سکواڈ اسی طرح تیار کیا جاتا ہے. سب سے پہلے وہ غصہ اور دھویا کر رہے ہیں. اس کے بعد جلد کو کچلنے کے لئے کچھ سیکنڈ کے لئے ابلتے پانی ڈالیں. scalding کے بعد، یہ جامنی جلد جلد ہٹا دیا جاتا ہے. گاڑیاں (شفاف اندر) اور پانی چلانے کے نیچے جلد کی باقیات سے پاک کیا جاتا ہے.

اس راستے میں تیاریاں، آپ ان سے کسی بھی ڈش کھانا پکانا شروع کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر ، بھرے سکواڈ کھانا پکانا؟

چلو اور سبزیوں کے ساتھ سب سے پہلے ان کو کھانا کھلانے کی کوشش کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم آٹھ سکواڈ کیڑوں، ایک پیاز، ایک گاجر، پچاس گرام مشکل پنیر، تیل کی دو چمچیں (زیتون کے تیل سے بہتر)، ایک سو گرام چائے، سویا ساس، میئونیز، مرچ، نمک. چاول ابالیں. بلب، اور پھر گاجر پتلی کٹ اور پاسر، ان میں چاول اور سکواڈ، مرچ اور نمک کے پتلی کٹی پنکھ ڈالیں. بھرنے کے لئے سویا ساس اور grated پنیر کو شامل کرنے کے، ہم سب کچھ ملاتے ہیں.

یہ ڈش تیار کرنا آسان ہے. کھینچ کے تیار مرکب کو بھریں، انہیں بیکنگ شیٹ پر ڈالیں اور میئونیز کی میش کے ساتھ ڈھکیں. ہم پین کو فرکنگ الماری میں بھیجتے ہیں. چونکہ تندور 200 کلومیٹر گرم ہے گرم، مکمل کھانا پکانے کے لئے 10-14 منٹ باقی ہیں. ہم تندور سے پین نکالتے ہیں اور احتیاط سے ہٹائیں. انہیں بڑی پلیٹ پر لے لو، گرین کے ساتھ سجاوٹ کریں. سکویڈ سے رسیلی، خوشبودار، مسالیدار گرم ڈش تیار ہے.

انگلیوں کو چاٹنا، اگر سکواڈ کک، آملیٹ کے ساتھ بھرا ہوا ہے. سب سے پہلے ہم آملیٹ اٹھاتے ہیں. ہم اسے انڈے، گرین اور مشروم سے بنا دیتے ہیں (مثال کے طور پر، شیمپین). تیار آملیٹ ٹھنڈی ہوئی ہے اور پتلی سٹرپس میں ٹھنڈے ہوئے ہیں، پنیر کے ساتھ مخلوط، ایک grater پر پہلے سے گرے ہوئے پتلی. مصنوعات کی بہتر بنڈل کے لئے پنیر کی ضرورت ہے. تیار شیلفش آلوٹ اور پنیر اور تندور میں پکانا کے مرکب سے بھرا ہوا ہے. اب آپ کو معلوم ہے کہ آملیٹ کے ساتھ بھرے ہوئے سکواڈ کیسے پکانا.

پہلی اور دوسرا ہدایت ایک ناشتا ٹیبل کے لئے مناسب ہے، اور گرم ڈش کے طور پر. اگر آپ کو ایک ناشتا کے طور پر کلیموں کو کھانا کھلانا ہے تو، آپ کو ان کو ٹھنڈا اور بجتی ہے.

چونکہ بہت سے لوگ گوشت کے بغیر کھانا نہیں سوچتے ہیں، اور وہ کافی کھانے کے ساتھ سمندری غذا سے منسلک نہیں کرتے ہیں، چلو ان کے لئے میوے ہوئے گوشت کے ساتھ سکواڈ تیار کرتے ہیں. یہ ہدایت بالکل بالکل غذائی نہیں ہے، لیکن اعلی کیلوری نسخہ - جیسے، مردوں کے پیٹ کی طرح. سورج اور زمین کے گوشت کے ساتھ بھرے ہوئے سکڈ تیار کرنے کے لئے لکھیں.

ہمیں دس گدھے، تین سو گرام منڈے والی ویو اور سورک، دو چھوٹے گاجر، ایک بڑی پیاز، دو چمچ کا ابلاغ چاول، سمندری غذا اور سفید خشک شراب کے لئے موسم گرما کی ضرورت ہے. مکھن اور کھنج میں بھرا ہوا، تھوڑا سا اس میں اضافہ. ایک علیحدہ فرکنگ پین میں، ہم grated گاجر اور کٹ پیاز پھیلاتے ہیں. مائنڈ گوشت اور گاجر پیاز کے ساتھ ملائیں، فصلوں کے ساتھ چاول شامل کریں. ہم سکویڈ کی چھتوں کو ملاتے ہیں اور سبزیوں کے تیل سے پہلے پکڑے جاتے ہیں. اوپر سے، ہم سب سفید شراب چھڑکاتے ہیں اور اسے تندور میں ڈال دیتے ہیں، جہاں درجہ حرارت 30 منٹ سے کم نہیں ہے، تیس منٹ تک. ایک وسیع ڈش پر ہلکیوں کے ساتھ تبدیل کرنے والی حلقوں میں حلقہ بند ہوجاتا ہے اور پھیل جاتی ہے.

لیکن آپ واقعی میں ایک غذائی ہدایت "سبزیوں کے ساتھ بھرے ہوئے سکواڈ کیسے کھانا پکانا"، جو صرف ایک گھنٹہ اور دس منٹ کے وقت لگے گا.

ہمیں چھ سو گرام شیلفش، سفید گوبھی کے چار سو گرام، تین انڈے اور بلب، ایک نیبو، ٹماٹر کی چٹنی کے تین سویلینٹر، سبزیوں کے تیل، اجمود اور سیلابرو، سمندری غذا مصالحے، زمین کا کالی مرچ اور نمک کی ضرورت ہے.

صاف اور دھویا شیشے نمکین اور مصالحے کے ساتھ تجربہ کیا جانا چاہئے. سبزیوں کے تیل کے ساتھ ایک فرکنگ پین میں نصف پگھل تک ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوئے گوبھی.

جب گوبھی پھینک دیا جاتا ہے تو، مشکل ابلا ہوا انڈے کیوب میں کٹ جائیں گی، اور نیبو دھوئے جائیں. کھلی پیاز نصف بجتی ہے. پیاز، انڈے اور گوبھی مخلوط، مرچ اور نمکتی ہیں.

گوبھی بھرنے کے ساتھ اسکواڈ کیڑوں کو کھانا کھلانے کا وقت ہے. تیل پر، پانچ منٹ کے لئے انہیں بھرایا. انہیں ایک چٹان میں ڈالنا اور ٹماٹر چٹنی ڈال دو. دس منٹ وہ بلند گرمی پر لگاتے ہیں، اور پھر پندرہ بیس بیس منٹ - اوسط. اس وقت کے دوران ہمارے پاس سبز اور نیبو تیار کرنے کا وقت ہوگا. اور اگر کافی محصیل اور سلنڈر دھونے کے لۓ، تو نیبو آدھے راستے کو کاٹ دیا جاتا ہے. جوس کا ایک بچہ زندہ ہے اور دوسرا مگ میں کاٹ جاتا ہے. ڈش پر squids لے، یہ صرف رس کے ساتھ چھڑک اور نیبو اور گرین کے حلقوں کے ساتھ سجانے کے لئے رہتا ہے. بون اپیٹ!