کریں tartlet میں جلئیےن: کی ترکیبیں

ہم اس حقیقت جلئیےن، جنہوں نے ہماری میز پر ایک بار بار مہمان بن گیا ہے، عام طور پر ایک cocotte میں خدمت کی ہے کہ تمام عادی ہیں. لیکن ہر خاتون خانہ باورچی خانے میں اس طرح کے پکوان ہے. ایک خوبصورت متبادل نہیں ہے. تم julienne کریں tartlet میں کھانا پکانا کر سکتے ہیں. اس عظیم چکھنے ڈش، بھی "برتن" کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے باہر کر دیتا ہے.

کریں tartlet بارے میں چند الفاظ

کنفیکشنری بلایا Tartlets، جو ہمارے لئے کیک "ٹوکری" عادت سے ملتے جلتے پانی کے دو قطرے کے طور پر. صرف اس کی بجائے عام طور پر لیٹش، انڈے، pies اور دوسرے نمکین ڈال ایک کریں tartlet میں کریم کی. ، tartlets، ہم نہیں جا رہے ہیں تیار کرنے کے لئے کس طرح کے بارے میں بات کریں اس سے ایک بڑی اور طویل بات چیت کے لئے ایک موضوع ہے. ہم ان کے تیار کرنے کے لئے ہے کا کہنا ہے کہ صرف ایک ہی چیز بہت آسان ہے، اور ٹیسٹ کے لئے کے طور پر، یہ کچھ بھی ہو سکتا ہے: ریت، کسٹرڈ، پف، اور یہاں تک کہ پنیر. پرجاتی طرح خوردنی "برتن" بھی ایک بڑی جماعت موجود ہے، لیکن اس مرحلے پر ہم ان میں سے صرف ایک کے ساتھ میں فکر مند ہیں - tarts کے، تیار شدہ شکل میں پہلے ہی تقریبا تمام سپر مارکیٹوں میں فروخت کر رہے ہیں. کورس کے، کوئی بھی گھر "ٹوکری" بہت سوادج ہیں اس حقیقت سے بحث کریں گے، لیکن ہماری hostesses کے وقت دیا، سیمی فائنل پر اب بھی ہمیں بتائیں. یہ چھوٹے خوردنی معاونین ایک فوری سنیکس تیار کرنے اور اس کی اصل اور بھوک ظہور کے ساتھ کسی بھی چھٹی کی میز سجانے کے لئے کوئی وقت نہیں میں مدد ملے.

اب، ہم نے سوچا جب ہماری غیر معمولی "برتن" ہے کہ، کے اجزاء کی ایک قسم کا استعمال کرتے ہوئے tartlets میں Julienne پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں بات کریں.

مشروم julienne

مشروم - جیسا کہ عنوان، ہمارے آمدورفت کا اہم جزو سے واضح ہے. ، اصولی طور پر کسی بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. champignons کے - لیکن جنگلی مشروم یکساں نہیں ہیں کے طور پر، زیادہ واقف، ہمیشہ کسی بھی سٹور میں پایا جا سکتا ہے جس پر توجہ مرکوز کرے گا. لہذا، julienne مشروم کریں tartlet میں. اس ڈش کے ذخیرہ کو تیار کرنے کے لئے:

• مشروم - آپ تقریبا 400 جی کی ضرورت ہو گی؛
• پیاز بلب - 200 G؛
• مشکل پنیر grated نہیں - بھی 200 جی؛
• قدرتی کریم (ترجیحا فربہ، کم از کم 20٪) - 350 G؛
• اعلی گریڈ کے گندم کا میدہ - 2 چمچوں؛
• سیاہ زمین کالی مرچ - ذائقہ.
• خوردنی تیل؛
• سجاوٹ کے لئے جڑی بوٹیاں؛
• tartlets.

کھانا پکانا

ہم کھانا پکانا کیا نہیں سوچنا چاہئے julienne مشروم کریں tartlet مشکل میں. یہ ایسا نہیں ہے. عمل زیادہ وقت نہیں لگے گا اور خصوصی پاک کی مہارت کی ضرورت نہیں ہے. اس کے علاوہ، اس ڈش کے ایک جوڑے بار اور "بھرے" ہاتھ تیاری کی طرف سے، یہ ممکن ہے کہ آپ کو آپ کی روز مرہ خوراک میں جو vvedesti کرنا چاہتے ہیں کریں گے. سب سے زیادہ تو julienne کریں tartlet میں مشروم کے ساتھ، بلکہ دوسرے اجزاء کے ساتھ نہ صرف تیار کیا. لیکن جبکہ مشروم کے ساتھ ختم.

مشروم احتیاط دھونا اور پھر سٹرپس میں کاٹا اور، گلاس تمام نمی کے لئے ایک colander میں چھوڑنے کے لئے کی ضرورت ہے. پیاز صاف، خوردنی تیل میں تلی ہوئی چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور پھر کوک (مذہب) کا اضافہ. مشروم تک جب تک تمام مائع بخارات بن کر اڑ، اور ابالنا وہ پیاز مشروم مرکب ایک اچھا گدلا ٹنٹ حاصل. ایک اور پین لے لو اس پر آٹا بھون، کالی مرچ، نمک شامل کریں، کریم میں ڈال. احتیاط سے ہلچل، ایک ابال لانے اور دونوں پین کے مندرجات کو اکٹھا. بعد ہماری بھرنے ٹھنڈا ہے، ہم اسے tartlets بھرنے اور بیکنگ کاغذ کے ساتھ اہتمام کیا ایک بیکنگ ٹرے پر ڈال. اور پھر بیس منٹ کے لئے ایک سو بیس ڈگری تندور کرنے کے لئے پہلے سے گرم کرنے کے لئے بھیجا. مدت کے اختتام سے پانچ منٹ قبل ادارتاپوروک grated پنیر کے ساتھ ان چھڑکی. تیار کسوٹی - برتن خوبصورت سنہری کتتھئ کرسٹ کی سطح پر تشکیل دی. تمام. کریں tartlet میں ہمارا Julienne تیار. اسے حاصل کرنے کے لئے ممکن ہے، ہریالی کے ساتھ سجایا گیا اور ایک نئی ڈش کو ذائقہ میز پر گھر فون کیا جاتا ہے.

کریں tartlet میں چکن کے ساتھ julienne

ریفریجریٹر چکن بریسٹ (یا ٹانگ سہ ماہی) کی جانب سے یہ پکوان تیار کرنے کے لئے اور ... تمام اجزاء سب سے پہلے ہدایت میں موجود ہیں. علاوہ مشروم میں. جی ہاں، میں کوئی غلطی نہیں. Julienne چکن مشروم کے طور پر ایک ہی اصول کے مطابق تیار کیا. بس ایک اہم جزو کے طور پر گوشت میں موجود ہیں. لہذا، مشروم کے کریں tartlet میں julienne کھانا پکانا کرنے میں کم از کم ایک بار کوشش کریں، آپ آسانی سے اور فوری طور پر اس ڈش کے ساتھ نمٹنے کر سکتے ہیں.

تیاری

چکن، رگوں سے صاف تو خوردنی تیل میں تلی ہوئی چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. دوسرا پین passeruem پیاز میں چکن شامل کریں. اس کے بعد، آٹے اور کریم کی چٹنی تیار کریں. پہلی ہدایت میں کے طور پر بالکل اسی انداز میں. پھر ہم چٹنی اور پیاز پڑھنا گوشت مرکب سے کرتے ہیں، tartlets بھرنے اور تندور میں بھیج.

اختتام

آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر دوسروں کے لئے ایک اہم جزو کی جگہ ہے، آپ کو ایک بالکل مختلف ذائقہ کے ساتھ ایک کھانا حاصل کر سکتے ہیں. مشروم کے ساتھ چکن کو جمع کرنے کے لئے - اس کے علاوہ، یہ مزید جانے کے لئے ممکن ہے. اور یہ ایک کریں tartlet میں julienne کی تیاری کے تیسرے مختلف ہے. اور آخری نہیں. کوئی کم مزیدار بھی ایک قددو کے ساتھ، julienne آلو اور چکن، سمندری غذا ہے. تو ڈرو مت، خواب. اور ہر بار ایک نئی حیرت پیاروں julienne کریں tartlet میں ذائقہ.