چاکلیٹ کیک کے لئے fondant: ہدایت فرانسیسی goodies کے

میٹھی ہے، جس میں آپ نے پہلے کاٹنے کی محبت میں گر کر سکتے ہیں. سیٹ Fondant - یہ ہوٹی couture، ونمرتا "ہوٹی couture" کھانا پکانے کی دنیا میں، تو بات کرنے کی. اس کے مخصوص خصوصیت - ایک ٹھوس پرت اور ایک مائع چاکلیٹ بھرنے. Chocoholic، اور اس کے بارے میں بہت کچھ سنا تھا، لیکن یہ کوشش نہیں کی ہے، یہ پکانا کرنے کے قابل ہے گھر چاکلیٹ اوپر fondant کے. اس کی تیاری کے ہدایت، خوش قسمتی سے، زیادہ آسان اسے لگ سکتا ہے کے مقابلے.

چاکلیٹ کیک کے لئے fondant "یسپریسو"

اجزاء کی مقرر کی ضرورت ہے:

• تلخ چاکلیٹ کی 90 G؛
• ایک کچے انڈے؛
• آٹے / ے کے 20 G؛
• بہتر چینی کی 40 G؛
• 20 G مکھن؛
• 2-3 چمچوں سردی یسپریسو؛
• ونیلا، نمک کی ایک چوٹکی.

ہدایت کے بارے میں معلومات کے لیے: - 15 منٹ بالغوں، کل کھانا پکانے کے وقت کے لئے 2 کام کرتا ہے.

ایک بنانا کس طرح چاکلیٹ کیک کے لئے fondant: عمل کی وضاحت

چینی اور انڈے کے ساتھ 1. تیل کمرے کے درجہ حرارت کوڑا مکسر.

2. آٹے، ونیلا اور یسپریسو شامل کریں. ہلچل.

3. پانی کے غسل میں پگھل چاکلیٹ.

4. آخری وقت پر whisking، چاکلیٹ کریم کے ساتھ مربوط ہوں.

5. 200 ڈگری خوردنی تیل، تندور گرمی کے ساتھ چکنائی بیکنگ کے لئے سانچوں. 7 منٹ کے لئے بناو.

آپ کو تازہ یا منجمد پھل، بیر کے ساتھ ختم لئے fondant جمع کراتے ہیں تو، آپ کو صبح ناشتے میں ایک شاندار شیرینی حاصل کرتے ہیں، اور ایک رومانٹک ڈنر کے لئے کرے گا. ویسے، جس صورت میں بجائے یسپریسو کی بلے، آپ ایک چھوٹا سا پھل liqueur کے ڈال کر سکتے ہیں.

چاکلیٹ کیک کے لئے fondant: کلاسک ہدایت

ضرورت سے کام کرنے کے لئے:

• چاکلیٹ سیاہ (آپ کا دودھ) - 80 G؛
• چینی - 40 G؛
• آٹا - 30 G؛
• انڈے - 2 پی سیز؛
• مکھن (مکھن) - 50 G

اس چاکلیٹ fondant کے لئے کس طرح ہے: ہدایت

1. پانی کے غسل کا مکھن اور چاکلیٹ میں ایک برتن میں پگھل. ہلچل.

2. چینی (تقریبا 2 منٹ) کے ساتھ انڈے پوچھو، مرکب سفید بدل جاتا ہے جب تک ساننا.

3. اچھی طرح stirring کے، چاکلیٹ مکھن کریم شامل کریں.

4. تحریک کے ہمراہ، آٹا ڈالو.

5. تیار بیکنگ ٹن، دیوار خوردنی تیل برش. 210 ڈگری گرم تندور.

6. ایک مائع بھرنے کو حاصل کرنے کے لئے، 10 منٹ کے لئے تندور میں muffins کے رکھیں. اگر آپ ایک درمیانے مستقل مزاجی چاہتے ہیں تو، پھر 11-12 منٹ کے بعد آگ بند سوئچ.

یہ fondant کے بالکل جیسے ونیلا آئس کریم کے ساتھ harmonizes. اور تم لے سکتے ہیں اور شربت بھی بہت سوادج ہے!

چاکلیٹ کیک کے لئے fondant: تصویر، ونیلا آئس کریم کے ساتھ ہدایت

fondant کے لئے - آئس کریم، دوسرے کے لئے - ایک: ضروری اجزاء 2 سیٹ میں تقسیم کیا جا سکتا ہے.

آئس کریم کے لئے اجزاء:

• تازہ کریم (35 فیصد) - 500 ملی؛
• سارا دودھ - 500 ملی؛
• چینی - ایک گلاس (200 G)؛
• انڈے yolks - 10 پی سیز؛
• ونیلا چینی کی ایک چوٹکی.

fondant کے لئے اجزاء:

• ڈارک چاکلیٹ (کڑوا) - 180 G؛
• چینی - 120 G؛
• آٹے / ے - 60 G؛
• انڈے - 6 پی سی؛
• مکھن (مکھن) - 150 G؛
• پاوڈر چینی - 2 چمچوں (ٹیبل).

آئس کریم اور چاکلیٹ کیک کے لئے fondant: ہدایت

آئس کریم:

1. 10 منٹ، چینی کے ساتھ انڈے yolks پر whisking کے لیے.

2. پھر دودھ، کریم اور ونیلا نچوڑ شامل کریں.

3. تمام اجزاء اچھی طرح پانی کے غسل میں ڈال دیا، ملا رہے ہیں، مسلسل stirring. کھولتے ہوئے بغیر غیر فعال.

4. ایک گہری کٹوری میں، ٹھنڈا پانی ڈال برف کیوب ڈال دیا. سردی کو کریم کے ساتھ کٹورا کو کم کریں.

5. ٹھنڈا مرکب kremanki طرف سڑے اور فریزر میں ڈال دیا گیا تھا. تحریک کے لئے حاصل کرنے کے لئے.

باورچی خانے سے متعلق بیکنگ کے لئے بنیادی باتیں:

1. انڈے کی سفید اور زردی میں تقسیم کیا جاتا ہے. foaming تک چینی کے ساتھ آخری بیٹ، آٹا شامل کریں اور اب بھی وقت whisk ایک.

2. پروٹین کو الگ الگ ہلا ( "بادل" کی آمد سے پہلے).

3. مکھن چاکلیٹ ایک پانی کے غسل میں تحلیل. تمام اجزاء (پیٹا انڈے کی سفید، انڈے yolks اور یکجا چاکلیٹ کریم). جھاگ کی طرح ایک مرکب دینے کے لئے.

4. بیکنگ تیل کے ساتھ برش کے لئے سانچوں، آٹے کے ساتھ چھڑک اور آٹا بھرنے. 9 منٹ کے لئے 180 ° C تندور میں ایک گرم تندور میں.

تیار fondant کے پاؤڈر چھڑک کر گھر آئس کریم کے ساتھ خدمت کی.