پنیر اور دہی: مصنوعات کے استعمال

اگر کسی شخص کی معمول کی زندگی کو یقینی بنانے کے لئے کرنے کے لئے ایک صحت مند غذا کے لئے ضروری ہے. تاہم، انسانیت کی ترقی کھانے کی کھپت کے ساتھ ایک مسئلہ کی زیادہ ہوتا جا رہا ہے کے ساتھ. ٹریس عناصر اور وٹامن کی ایک قسم میں کمی عام ریاست کی خلاف ورزیوں سے ہیں اس کے علاوہ مختلف بیماریوں، کی طرف جاتا ہے. لوگ کام کے لئے ان کی صلاحیت کھو رہے ہیں، زیادہ تیزی سے تھکا ہوا ملتا ہے. ایک خاص کردار غذا میں دہی مصنوعات کھیلا جاتا ہے.

اس یقین کے ساتھ کہہ کے لئے جب دہی ایجاد کیا گیا مشکل ہے. شاید یہ شروع کر دیا کھٹا دودھ ئیے چھوڑ دیا جاتا ہے، اور جب سے یہ چھینے ابھر کر سامنے آئے اور دہی کر دیا.

ایک بات تو طے ہے، دہی انسانی غذا میں داخل ہوئے کہ گایوں اور بکریوں وش کیا گیا ہے کے طور پر. یہ بہت اچھا مصنوعات کو مختلف طریقوں سے تیار کیا جا سکتا. انسانی باپ دادا نے جمایا رکھ کر ٹھنڈا بھٹی میں دہی تیار پھر ھٹی پنیر کہا جاتا ہے. کئی گھنٹے بھٹی سے بڑے پیمانے پر دلوایا، اضافی سیرم سے decanted جس کے ذریعے ایک کپڑے بیگ میں رکھ دیا بعد. اس کے بعد، کے نتیجے میں مصنوعات کی ایک پریس کے تحت رکھا گیا تھا.

پنیر تیار، اور نام نہاد خشک طریقہ استعمال کرتے ہوئے کیا گیا تھا. نتیجے میں مصنوعات کی سڑک پر اپنی حفاظت کے لئے خوف کے بغیر، ایک ہی وقت میں، لینے کے لئے تہھانے میں طویل مدت کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. اس مقصد کے لئے، پہلے سے بنا پنیر دوبارہ تندور میں رکھا اور دوبارہ پریس کے تحت ڈال. نتیجے دہی تازہ مقابلے میں بہت زیادہ قابل ہے، لیکن جلد خراب پنیر تھا.

عام طور پر پنیر کی مصنوعات ورسٹائل خوراک ہیں. وہ، میٹھی نمکین کی شکل میں کھایا جا سکتا ہے ھٹی کریم، بیر، چینی، شراب اور شہد کے ساتھ مل کر. پنیر پینکیکس، cheesecakes، casseroles کے کی پیداوار میں ایک اہم اتحادی ہے. یہ ایک غذائی کھانے کے طور پر اور ایک متناسب غذا کے طور پر استعمال کیا جا سکتا.

دہی: فوائد

مصنوعات دہی سے اس کی پرورش کی قیمت میں عالمگیر ہے. تمام دودھ کی مصنوعات کی ہے کہ وہ آسانی سے پچ کر رہے ہیں کہ پروٹین کی سب سے بڑی تعداد پر مشتمل ہے. کشی میں ایسی مفید امینو ایسڈ، methionine، tryptophan کے، فعال طور پر جسم کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے کہ فیٹی ایسڈ کی پیداوار.

حقیقت یہ ہے کہ دہی آسانی سے پچ مصنوعات کی ہے کہ کی وجہ سے، یہ چھوٹے بچوں کو دینے اور کرنے کی سفارش کی ہے، اور عمل انہضام کے نظام کے مختلف عوارض ہیں جو بزرگ، کر رہا ہے. پنیر کی سرجری اور بیماری کے بعد جسم کو بحال ہے کہ مطلوبہ مصنوعات کی ایک فہرست کے ساتھ آتا ہے. اس سے بھی معدے کی نالی کی خلاف ورزی تو استعمال کیا، اور دائمی شکل میں اظہار کیا جا سکتا ہے. انہوں نے کہا کہ پییچ میں اضافہ نہیں ہوتا اور پیٹ کی سطح میں جلن پیدا نہیں کرتا.

دہی: کیلوری

کی مصنوعات کی افادیت کم چکنائی کی غذا میں مضمر ہے. یہ اعداد و شمار کو نقصان پہنچانا ہی وقت یہ پٹھوں کی بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے لئے میں مدد ملتی ہے میں فکر کئے بغیر کھانے کے لئے ممکن ہے. نوٹ، تاہم، کہ glazed ہونا دہی کیک، مٹھائی پنیر کی مصنوعات اتنے مددگار نہیں ہیں. انہوں preservatives پر مشتمل کر سکتے ہیں، اور ان کی کیلوری مواد کریم، چینی اور چاکلیٹ کی موجودگی کی وجہ سے عام پنیر کے مقابلے میں بہت زیادہ ہے.

اس کے علاوہ اعلی کیلشیم مواد اور امینو ایسڈ دہی اس کی ساخت میں وٹامن گروپوں B، A، E، F، اور میگنیشیم نمکیات، تانبا، لوہا، سوڈیم، اور دوسروں میں بھی شامل ہے. یہ مرکبات ایک بہتر مصنوعات پکڑ اجازت دیتے ہیں. پنیر نرسنگ ماؤں اور حاملہ خواتین کے لئے خاص طور پر مفید ہے. اور یہ چھ ماہ کے پہلے ہی سے بچے دیتا ہے. بچوں کے پنیر میں چربی کی ایک کم از کم رقم پر مشتمل ہے.

پنیر دنوں زیادہ کثرت کے مطابق کرنا چاہئے. خاص طور پر ہڈی کے تمام اعضاء کے مناسب کام کاج کو یقینی بنانے کے لیے دہی ضروری ہے کے بعد سے. Quark اور خون کی وریدوں پر مثبت اثر دل، اعصابی نظام اور خون کے خلیات کو سرخ کی تشکیل ہے.