مزیدار ٹراؤٹ: پہلی اور دوسری

تقریبا ہر چیز کی طرح ٹراؤٹ برتن. لیکن، کورس کے، ان کے ذائقہ پاک کی انترجشتھان اور نسخے مالکن کے سخت عمل درآمد پر انحصار کرے گا. مضمون اس مچھلی کے ساتھ پہلے اور دوسرے پکوان کی تیاری کے لئے مختلف اختیارات پتہ چلتا ہے.

ٹراؤٹ کی پہلی ڈش. روایتی ہدایت سوپ بہت سے واقف ہے، یہ ضروری نہیں ہے پر کیوں رہتے. لیکن یہاں اصلی فینیش کک پیاز کا سوپ، نہ بہت سے کر سکتے ہیں. مچھلی کھانا پکانا تمام ہڈیوں اور جلد کی صاف کیا جاتا ہے. ایک موٹی نیچے، جس کے تندور پر بھیجا جا سکتا کے ساتھ ایک saucepan میں، آپ کو دودھ ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے. سالٹ یہ ٹراؤٹ، حصے، بڑے آلو کیوب اور پیاز کی سلائسین میں کاٹ ڈال. سوپ، درمیانے گرمی پر کھانا پکانا نیبو کا رس اور سفید مرچ کے آخر میں شامل کریں. سات منٹ کے لئے تندور میں پین رکھ دیں، تو اس نے اصرار کیا. درجہ حرارت 150 ڈگری سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.

سوپ "آسان" بہت تیزی سے پکایا جاتا ہے. ابال سبزی شوربے، گاجر، leek کا، اجمود جڑ کا لاٹھی شامل کریں. پیسنا تلسی، dill اور سوپ میں ڈال دیا. دس منٹ کے بعد، پکا ہوا کھانا جب تک ابالنے کے، ٹراؤٹ بھیجیں. اس وقت، toasted کے رائ بریڈ، جس کے ساتھ سوپ اور خدمت بناتے ہیں.

مرکزی کورس ٹراؤٹ فوری طور پر تیار ہے، لیکن یہ بہت سوادج اور تسلی بخش بن جاتا ہے. ریڈ مچھلی ایک منفرد خصوصیت ہے: جو تیس منٹ میں تیار ہے، لیکن اس وقت کے دوران رسیلی اور خوشبودار ذائقہ ہو جاتا ہے. ہم بھی سب سے زیادہ مطالبہ مہمان تندور، کسی کی ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں جس میں ٹراؤٹ برتن پیش کرتے ہیں.

مچھلی "چھٹیوں" تیزی سے جا رہا ہے. احتیاط سے، لوت حصے کاٹ مرچ اور نمک کی ایک مرکب کے ساتھ ایک برش. ایک greased بیکنگ ٹرے پر ڈال تمام، میش میئونیز ڈال. اگلا، دوسرا آپ ٹماٹر کے حلقوں کو وسعت اور پنیر کے ساتھ گنجان چھڑک کرنے کی ضرورت ہے. آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں بناو بصورت دیگر مچھلی کو خشک کرے گا.

ٹراؤٹ مشروم اور پنیر کے ساتھ بھرے. ایک چھوٹی سی مچھلی اچار نمک مکس، نیبو کا رس اور کالی مرچ. وقت کم از کم تیس منٹ ہونا ضروری ہے. مندرجہ ذیل کے طور پر اس وقت، بھرنے بنانے کے لئے. باریک کٹی پیاز، ایک چھوٹا سا ٹھنڈا کے ساتھ تلی ہوئی مشروم کے سلائسین. جنگلے parmesan پنیر کے ساتھ بھرنے ملائیں اور اس کے پیٹ بھرنے. toothpicks کوشش کرنا نہ بھولیں. چالیس منٹ کے لئے تندور میں پکانا.

یہ ڈش مختلف بھرنا کا استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے مختلف کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر "غیر ملکی مچھلی." بنانے ایک ٹراؤٹ تیاری اتنی لئے toppings. کٹا سبز پیاز، گھنٹی مرچ، grated گاجر، پسے ہوئے لہسن اور پانچ منٹ کے لئے ادرک بھون. مرکب میں، کریم اور ابلی کیکڑے شامل کریں. مچھلی کے تنے رج، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ دور کرنے کوٹ ضروری ہے جس کے ساتھ کاٹ کیا جانا چاہئے. ایک ڈال پڑھنا، دوسرے کو بند کرنے اور تار کے ساتھ مضبوطی سے لپیٹ. کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے پکانا اور ڈش تھوڑا سا ٹھنڈا ہے صرف اس وقت جب کاٹ. اس طرح کی رول مزیدار گرم، بلکہ ریفریجریٹر سے ٹھنڈا.

ورق میں ٹراؤٹ سے مہمانوں کی آمدورفت پیش کرنے کے لئے اگر ایک اصل تہوار کی میز ممکن ہے بنائیں. مچھلی کے ضروری حصے نیبو کا رس، کالی مرچ اور نمک کے ساتھ کی marinate. ورق میں ان لپیٹ اور فرج میں راتوں رات ٹکڑے ٹکڑے بھیجیں. اگلے دن، aerogrill کے گرم کر لیں اور اس میں portioned کی پیک بھیجیں. بیس منٹ کے لئے کافی ہے، اور مچھلی پکایا جاتا ہے. تندور اس میں کم از کم آدھے گھنٹے ہو جائے گا کے لئے بھی ضروری ہے.

ٹراؤٹ آمدورفت بالکل سبزیوں کی ایک قسم کے ساتھ مل کر کر رہے ہیں. مندرجہ ذیل کے طور پر بہت سوادج اور آسان نسخہ ہے. چینی گوبھی قاش، میٹھی perets- چھڑیں، نمکین پنیر - - کیوب اسلحہ کو توڑنے کے لئے، ٹماٹر سلائسین، کھیرے اور ککڑی میں کاٹ. ضروری نہیں کہ سیاہ جیتون، نمک اور زیتون کا تیل انہوں نے مزید کہا تمام اجزاء ملائیں.

appetit بون!