ہر ایک دن کے لئے کی ترکیبیں: کس طرح multivarka میں بیف کھانا پکانا کرنے

بہت سے کھو دیا ہے اور حصول کے ساتھ Multivarki خیال کیا، یہ کچھ خاص پکوان تیار کرنے کے لئے ضروری ہے کہ ہیں. اصل میں، یہ سب کچھ عام طور پر چولہے پر پکایا جاتا ہے کہ کر سکتے ہیں. صرف مالک تمام مراحل میں کھانا پکانے کو کنٹرول کرنے کی ضرورت نہیں کرے گا. کام خود کا حصہ ایک معجزہ ساس پین لے جائے گا. کیوں کے بارے میں سوال ہے کہ گائے کے گوشت تیار کرنے کا طریقہ پلیٹ میں کے طور پر ایک ہی: multivarka میں صرف ایک ہی جواب ہو سکتا ہے. اہم بات - اپنے ذائقہ کے لئے صحیح ہدایت منتخب کرنے کے لئے.

گوشت stroganoff

19th صدی، گوشت stroganoff، یا گوشت سٹروگانوف کے وسط میں روسی کھانا میں دکھائے جلدی نہ صرف باورچیوں کے درمیان مقبول ہو گئے. آج، یہ گوشت اور offal کے بہت سے مختلف قسم کی طرف سے بنایا گیا ہے. تاہم، کلاسک ہدایت کے مطابق یہ گوشت سے بنایا گیا ہے. یہ سب اس ڈش کے لئے مناسب ہے. اور ظاہر ہے، یہ آپ کی پسندیدہ multivarka میں پکایا جا سکتا ہے.

4 سرونگ نصف کا ایک کلو کے بارے میں کی ضرورت ہے بیف tenderloin، اناج پتلی کیوب بھر میں کاٹ کیا جانا چاہئے جس میں. multivarku میں ڈالتے ہیں (یہ پہلے تھوڑا سا خوردنی تیل ڈال). ذائقہ نمک اور تازہ زمین کالی مرچ شامل کریں. ہلچل اور ایک 'روٹی' یا 15-20 منٹ، کبھی کبھار stirring کے لئے "گرم" میں بھون. یہ الگ رس evaporate کرنے، لیکن ٹکڑوں بھون نہیں کرتے ضروری ہے. ، بھاری کریم کا ایک گلاس میں شامل ہلچل اور 40-60 منٹ کے لئے سٹو کو چھوڑ دیں. کبھی کبھی، کی بجائے ان کی کریم استعمال کرتے ہیں، لیکن یہ تیزابیت دیتا ہے اور curl کر سکتے ہیں. تیار اس سٹروگانوف میں. بالکل، یہ multivarka میں بیف کھانا پکانا کے لیے آپ کو ہدایت نہیں ہے.

ہنگری goulash

روس میں ایک یکساں طور پر مقبول ڈش، ہنگیرین جڑیں اور بھی تیاری کر بیف ہے. اس goulash کے بارے میں کورس کی، ہے. یہ اصل میں چربی آگے streaked گوشت اور جوار سے پیسا تھا. لیکن روسی کھانا میں ہدایت goulash تھوڑا سا تبدیل کر دیا گیا، اور ایک زیادہ عظیم گوشت سے بنا رہے تھے.

بیف کا آدھا کلو پتلی پلیٹ پہلے سٹرپس میں سے ہر ایک کٹ اناج بھر میں کاٹا اور پھر. خوردنی تیل، نمک اور موڈ "فراانگ" یا "بیکنگ" کا استعمال کرتے ہوئے مصالحے کے ساتھ بھون گوشت. اس کے بارے میں 20-25 منٹ لگیں گے. دریں اثنا،، گاجر اور پیاز صاف باریک انہیں کاٹنا. گوشت اور ہلچل سبزیاں شامل کرنے کے لئے برس رہی کے 10-15 منٹ کے بعد. سگنل کے بعد ٹماٹر کی چٹنی کے multivarku گلاس شامل کریں. یہ کبھی کبھی ھٹی کریم کے چند چمچوں شامل کی جاتی ہے. ہلچل اور کچھ وقت ایک دوسرے کے ساتھ 1:00 کے لئے ابلنا. شاید یہ multivarka میں بیف کھانا پکانا کی سب سے زیادہ مقبول کی ترکیبیں میں سے ایک ہے.

Azu کی تاتاری

تاتاریوں روسی AMU سمیت قوم کی باورچی خانے، سے ادھار بہت آمدورفت کھانا پکانے کے ساتھ پڑوس کے طویل مدتی کی تاریخ کے لئے. ایک شدید ذائقہ کے ساتھ، یہ اس طرح کی دوسری آمدورفت درمیان کھڑا ہے. اور اچار کے علاوہ کی وجہ سے فوری طور پر اس سے بھی واضح نہیں یہ سب ہے کہ ایسا. بس ان نمکین کی جگہ نہیں ہے. یہ ڈش پہلے سے ہی ٹیٹار ASE کو فون کرنے کے لئے مشکل ہو جائے گا.

اس کی تیاری اس حقیقت بیف کا ٹکڑا پتلی سٹرپس میں کاٹا اور 20-25 منٹ کے لئے خوردنی تیل میں تلی ہوئی ہے کے ساتھ شروع ہوتی ہے. ایسا کرنے کے لئے multivarka موڈ "بیکنگ / برس رہی" استعمال کرتے ہیں. اس کے بعد پہلے سے ہی پیاز، گاجر اور اچار سے Diced شامل، اور اب بھی، 10-15 منٹ کے لئے بھون رہا ہے سب کو آزاد کرا لیا رس بخارات بن کر اڑ جب تک. پھر اپنے ہی رس میں ایک blender میں کٹی ٹماٹر شامل کریں. بس ایک چھوٹا سا جار کی ضرورت ہے. گوشت کی چٹنی ایک گھنٹے سے کچھ نمک اور مصالحے شامل بجھانے.

ورق میں بیف

multivarka میں نہ صرف روزانہ کھانے بلکہ تہوار تیار کیا جا سکتا. ان میں سے ایک یہ ہے ورق میں بیف. اس کی تیاری کے لئے صرف بچھڑے کا تازہ گوشت استعمال کرتے ہیں. منجمد گوشت پوری ذائقہ خراب کر سکتے ہیں پرانا ہے. بناو ایک ہی ٹکڑے میں ہو سکتا ہے، اور کئی چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے. تاہم، یہ کس طرح کی چند ایک راز جاننا ضروری ہے multivarka میں بیف پکانا اور ورق.

بیکن، پیاز، گاجر، لہسن اور دیگر سبزیوں کی سور کی چربی گوشت سلائسین کو پری ضرورت نہیں. ایک ہی ٹکڑے میں ایسا کرنے کے لئے ممکن کمی کے طور پر زیادہ سے زیادہ بنانے کے لئے. اس کے بعد یہ ہر طرف سے ورق میں نمک اور کالی مرچ، لفاف کے ساتھ ایک اچھا مسح ہو. اس طرح ٹکڑے ٹکڑے کٹورا میں براہ راست چڑھائی اور فراانگ یا 60 منٹ بیکنگ کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے. یا ایک کٹورا، سٹیمر میں انہیں کھانا پکانا، اور پین میں ایک سائڈ ڈش (چاول یا buckwheat) بنانے کے لئے. یہ بہت سے گرہنتیوں ہدایت کی جوڑی سے محبت ہے.

گوشت ابلی

multivarka کارخانہ میں کھانا پکانے کے سب سے زیادہ غذائی طریقوں میں سے ایک فراہم کی ہے - "گامزن". اس کے ساتھ آپ کے پورے خاندان کے لئے مزیدار اور صحت مند کھانا پکانا کر سکتے ہیں. اس کورس کی سبزیاں، مچھلی اور گوشت ہو سکتا ہے. ایک جوڑے کے لئے گائے کے گوشت کی تیاری کے لئے، آپ کو اناج، نصف کے بارے میں ایک سینٹی میٹر موٹی اور ایک چھوٹی سی آف بیٹ پار پلیٹ پر کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. نمک، مصالحے شامل کسی بھی کپ میں تمام ٹکڑے ٹکڑے کو شامل، ایک لیموں کا رس نچوڑ. ، ہلچل ایک صاف ستھرا تولیہ کے ساتھ احاطہ اور 30-40 منٹ کے لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیں.

ایک saucepan Multivarki آدھا پانی کی ایک لیٹر ڈال، ایک جوڑے کے لئے سب سے steaming کٹورا مقرر کیا اور اس کے گوشت کے مسالیدار ٹکڑے ٹکڑے ڈال دیا ہے. درخواست پر وہ سبزیاں کے ساتھ supplemented کیا جا سکتا: پیاز، گاجر یا گوبھی. اس گائے کے گوشت کے ساتھ مل کر، اچار کے لئے ضروری ہے. 60 منٹ ہونے کے لئے ایک جوڑے کے لئے ایک ڈش تیار.

جو بھی ہدایت، کھانا پکانے کے لئے منتخب کیا جاتا ہے ہمیشہ مزیدار بیف multivarka باہر کر دیتا ہے. ان آمدورفت کی تصاویر پہلے سے ہی اپنے طور پر ایک نیا ہدایت کے ساتھ آئے، اور پھر دوستوں کے ساتھ اشتراک کر سکتے ہیں.