مختلف اضافے کے ساتھ ہدایت: مشروم کا سوپ بنانا کس طرح

کلاسیکی سوپ مشروم (جن کی ہدایت کے ذیل میں دکھایا گیا ہے) تازہ یا محفوظ کی ہوئی مشروم، پیاز اور سبز سے تیار کیا گیا تھا. کبھی کبھی اب بھی آلو استعمال کرتے ہیں. لیکن وہاں جو دیگر سبزیوں، کریم، مکھن، پنیر اور دیگر مصنوعات شامل کرنے کے لئے، سوپ کی کافی مقدار ہے.

لہذا، کلاسک مشروم کا سوپ مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی کے طور پر: اور (یا بٹن مشروم، کستورا مشروم، دیگر) تازہ مشروم کے 300 گرام، چند آلو، پیاز، خوردنی تیل، نمک مصالحے چکھنے کی (کالی مرچ، جائفل، دھنیا) سجاوٹ اور ایک نصف کے لئے تازہ جڑی بوٹیاں، شوربے کے لیٹر (پانی کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے). یہ اجزاء ایک خاندان شاندار مشروم کا سوپ کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے کافی ہے. ایک ہدایت کا خوشبودار اور نازک کریم سوپ بہت آسان ہے. خوردنی تیل تلی ہوئی مشروم اور پیاز کے ساتھ شروع کرنے کے لئے. مستقبل میں وہ کچل دیا جائے گا، کیونکہ تمام مصنوعات، منمانے کاٹ رہے ہیں. شوربے اس میں کھولتا ہوا، ابلی ہوئے آلو کو گرم کیا جاتا ہے، نمکین اور ذائقہ تجربہ. اس کے بعد، جب آلو پکا رہے ہیں، یہ ایک اور 5 منٹ کے لئے پکا مشروم، رکوع پھر آگ بند کردیں بھیجتا ہے. سوپ تھوڑا سا، اسے دوبارہ سجاوٹ جڑی بوٹیاں، ریفلکس اور کھلایا لئے لایا ایک blender استعمال کرتے ہوئے ایک puree میں زمین ہے ٹھنڈا.

مشروم کا سوپ، سیم کے ساتھ ایک ہدایت اور جو Groats کے

پکوان کی تیاری کے ایک کلاسک ورژن ہے جو ان لوگوں کے لئے کافی دل لگتے لئے، زیادہ پرورش ینالاگ سے ہیں. تاہم، اس کی تیاری کے وقت زیادہ ضرورت ہو گی. مشروم کے اسی 300 گرام بروکولی اور سٹرنگ سیم کی ایک ہی رقم لینے (سبزیوں میں سے ایک اسٹاک میں، ہم اس کے بغیر کیا کر سکتے ہیں نہیں کریں گے تو). یہ بھی مفید 2-3 آلو، جو اناج، نمک، خوردنی تیل اور تھوڑا ہریالی کے چمچ کے ایک جوڑے. یہ کسی بھی پکائی (کالی مرچ، جائفل اور طرح. D.) استعمال کرنا ممکن ہے.

مشروم کے ساتھ پہلی تلی ہوئی پیاز سبزیوں کے تیل (پچھلے ہدایت میں کے طور پر). ایک الگ برتن میں Groats کے اور پری واش zaparivayut یہ مناسب طریقے سے فلایا اور مشرف کو تبدیل کر دیا ہے تا کہ. کھولتے ہوئے پانی (یا شوربے) میں، دھویا جاتا بھیجا کھلی اور کاٹ سبزیاں: پہلے آلو، اور 10 منٹ کے بعد - پھلیاں اور بروکولی. سوپ نمک اور مصالحے (colander کے یا فلٹر کے ذریعے) شامل ہیں، اور پین کے مندرجات کے بعد اور ایک اور 5 منٹ تو برتن گرمی، ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی اور شوربے سے الگ سا سبزیوں کے مندرجات سے ہٹا دیا جاتا پکا. ٹھوس اجزاء کے ساتھ ایک blender میں زمین ہے جو دلیہ، اور پھر پتلا شوربے اور ابلا ہوا. سفید روٹی، سبز کے ساتھ گارنش کے ساتھ خدمت کی.

پنیر اور مشروم کے ساتھ سوپ

آپ کلاسک ہدایت پر ایک ڈش کھانا پکانا، لیکن تمام اجزاء کچل رہے ہیں کے بعد، اچھی طرح ملا، ایک چھوٹا سا grated پنیر شامل کریں اور ایک ابال لانے، تو سوپ ایک مسالیدار پنیر اور کریمی ذائقہ ملے گا. 4 سرونگ آمدورفت پنیر کے بارے میں 30 گرام کی ضرورت ہے.

کی طرح بہت سے دوسرے اختیارات ہیں باورچی سوپ مشروم. تمام اجزاء کو پکا رہے ہیں (یا تلی ہوئی)، ملا کچل دیا اور معتدل مطلوبہ مستقل مزاجی کو شوربے: تمام معاملات اسی میں ہدایت. تاکہ ہر عورت کی ساخت کو تبدیل کرنے اور پسندیدہ کھانے کی اشیاء شامل کر کے آپ کے ذائقہ اس ڈش کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

سوپ کریمی مشروم

اس کے علاوہ ایک سے زیادہ نازک ذائقہ اور مثالی creaminess کے حصول کے لئے اوسط چربی مواد (15-20٪) کے کریم استعمال کیا جا سکتا ہے. انہوں نے ملنگ کے بعد سوپ میں شامل کر رہے ہیں اور ٹھوس اجزاء شوربے الگ کر رہے ہیں. اس کے بعد ڈش کریم کو ابلتے کرل کروانے نہیں کے بغیر سفارش کرتے ہیں گرم.