سیب کے ساتھ سوادج اور صحت مند جام Aronia کی تیاری

آپ کے موسم گرما کے کاٹیج کا پکا ہوا تو سیاہ پہاڑ راھ ، یا آپ کو صرف مارکیٹ پر بیر کی ایک بالٹی خریدی، آپ اسے نہ صرف رس ہے سے باہر کر سکتے ہیں، بلکہ سیب کے ساتھ Aronia کی جام. یہ ایک طویل وقت نہیں خراب لیے بہترین خصوصیات ہے اور کئی دنوں کے لئے ابلتے یا طویل ادخال طرح پیچیدہ کھانا پکانے کی تراکیب ضرورت نہیں ہے. پہلے سے ریکارڈ شدہ میٹھی کے اپنے موسم سرما کے اسٹاک کو متنوع بنانے کے پسندیدہ ترکیبیں میں سے ایک کا انتخاب کریں.

کوک جام Aronia کی سیب کے ساتھ

آپ پیٹ کے مسائل یا ہائی بلڈ پریشر ہے تو - اس کرنا preform نہ صرف مزیدار، بلکہ صحت کے مسائل کو حل کرنے کے لئے ایک مفید آلہ ہے. پر chokeberry کم بلڈ پریشر میں مدد ملتی ہے، اور سیب، کے نتیجے میں، پیٹ کی تیزابیت کو کم. تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• پونڈ پہاڑ راھ؛
• تازہ سیب کے 200 G؛
• چینی کی ایک پونڈ اور سادہ پانی کے نصف ایک گلاس.

بیر، کللا اور ملبے کے دوبارہ جمع، سیب صاف. آدھے گھنٹے کے لئے پانی میں پہاڑ راھ بلانک کے بعد - تو ٹھنڈی اور بیری ایک colander میں گنا مائع ابلنا ہیں. اس کے بعد، ایک saucepan میں بیر اور سیب ڈال چینی میں چھڑک اور تھوڑا سا پانی ڈال کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا، اور پھر ٹھنڈی اور 12 ح کے لئے کھڑے (رات بھر چھوڑا جا سکتا ہے) دو. ، تیار سیب کے ساتھ جام پر chokeberry آپ بینکوں، کارک میں ڈال اور موسم سرما میں جب تک ایک سیاہ جگہ میں جا سکتے ہو - اگلے دن، ایک بار پھر 5 منٹ کے لئے ابلنا. اگر آپ ایک چھوٹا سا حصہ پکا کر رہے ہیں تو، میٹھی workpiece کے 1 مہینہ تک کے لئے ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جا سکتا ہے. چائے کے ساتھ کھانے کے لئے، اور pies کے لئے ایک بھرنے کے طور پر یا جیلی یا پینے بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے اس کی صرف مزیدار.

جام پر chokeberry: ہدایت سیب، نیبو اور اخروٹ کے ساتھ

یہ غیر معمولی کٹائی موسم سرما کے لئے اپنے اسٹاک کے درمیان اس کی مناسب جگہ لے جائے گا، آپ کو ضرورت ہو گی:

• پونڈ پر chokeberry؛
• سیب کی 300-400 G؛
• ایک نیبو 1؛
• 100 جی اخروٹ گولہ باری؛
• چینی کی فی کلو اور سادہ پانی کا ایک گلاس.

براہ مہربانی نوٹ کریں آپ کو پکا ہوا کی ضرورت ہو گی، لیکن پر chokeberry جھرریوں نہیں. تیاری ملبے اور بیری بڑے پیمانے پر کی شاخوں کے اخراج کے ساتھ شروع ہونا چاہئے. اس کے بعد، رون اچھا دھونے، پانی کی اس بات کا اشارہ رقم کے ساتھ احاطہ چینی میں چھڑک اور آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا کرنے کے چولہے پر رکھ دیا. اگلا، جس میں سے آپ کے بیج ہٹانا چاہتے نیبو کے چھوٹے سلائسین میں کاٹ شامل کریں. ایک گھنٹے کے بارے میں ایک چوتھائی کے لئے ابال، اور پھر اخروٹ کے ٹکڑوں میں کٹی میں ہلچل. براہ مہربانی نوٹ کریں کہ ٹھنڈا جب یہ موٹائی بڑھنے کے طور پر آپ جام اعتدال مائع ہونا چاہئے. ہو گیا - اب یہ بینکوں، رول کور میں ڈال اور موسم سرما کے لئے چھوڑ سکتے ہیں. ویسے، بوٹلنگ (جار اور lids) کے لئے برتن کو بانجھ کرنے کے لئے تندور میں ہو سکتا ہے، آپ ان کو پہلے سے دھونے سوڈا کے ساتھ. درمیانے گرمی پر 15-20 منٹ کے لئے کافی ہے کہ خالی کے طویل مدتی سٹوریج کے لئے ان کا استعمال کرنے کے بعد. اب آپ کو کس طرح سیب کے ساتھ مزیدار اور غیر معمولی جام Aronia کی کھانا پکانا کرنے کے لئے دو مختلف طریقوں سے جانتے ہیں. یہ صرف ایک کپ چائے کے ساتھ طویل موسم سرما شام کو روشن نہیں کرے گا، لیکن یہ بھی صحت کے لئے فائدہ مند ہو.