تندور میں Chum سامن. ایک مزیدار ونمرتا کے لئے ہدایت

سے Chum - ایک سرخ مچھلی، جس کے استعمال کو overestimate مشکل ہے. یہ ضروری امینو ایسڈ، اور جانوروں کی پروٹین، وٹامن، اور زنک، اور سیلینیم، اور فاسفورس. کے لئے ہدایت تندور میں Chum سالمن بہت آسان ہے. انہوں نے کہا کہ کوئی خاص مہارت کی ضرورت نہیں ہے، تو اس عمل سے، ہم فائدے اور خوشی حاصل ہے جس سے شروع!

پنیر کے ساتھ تندور میں Chum سامن

ضروری اجزاء:

• مچھلی کے پارچے - 1 کلو؛
• آلو tubers - 500 G؛
• چھوٹے پیاز بلب - 2 پی سیز؛
• تازہ ٹماٹر - 2-3 پی سیز؛
• کسی بھی قسم کی مشکل پنیر - 200 G؛
• میئونیز، نمک، جڑی بوٹیاں تلسی - ذائقہ.
• خوردنی تیل - greasing کے لئے.

تیاری مچھلی

سے Chum سامن تندور میں، ہدایت کی تیاری کے لئے یہ بہت ٹینڈر اور رسیلی باہر کر دیتا ہے، بہت آسان ہے. تاہم، یہ ہمیشہ اس کا گوشت کی خریداری کا موقع نہیں ہے. آپ ایک پوری مچھلی کو تلاش کرنے کے لئے منظم اگر ہاں، تو پھر یہ ایک مسئلہ نہیں ہے. شروع کرنے کے لئے، یہ اچھی طرح دھونا گٹ گلفڑا کو ہٹانے کی ضرورت ہے. اگلا، آپ کو مچھلی کے پنکھ، دم اور سر کاٹنے کے لئے کی ضرورت ہے. لیکن ان کو نکال باہر کرنے کی جلدی نہیں ہے. یہ جب تک سوپ کھانا پکانا کرنے کی خواہش نہیں ہے کے طور فریزر میں سب کو دور کرنا بہتر ہے. اب آپ کے پارچے حاصل کرنے کے سامن کاٹنے کے لئے، کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے ریڑھ کی ہڈی کے ساتھ ساتھ ایک تیز چھری سے مچھلی کی تقسیم اور جلد کو ہٹا دیں. ابھی رج سے گوشت الگ کرنے، اور پھر ہٹانے اور ہڈیوں پسلی ہوشیار رہنا. تیار دھاری! یہ صرف، درمیانے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جائے کی ضرورت نمک کے ساتھ چھڑک اور چند منٹ کے لئے چھوڑ دیں.

دوسرے اجزاء پر کارروائی

تندور میں Chum سالمن، ہدایت جو ہم اب تو صرف تازہ سبزیوں کا استعمال آپ کو بہت سوادج حاصل، وضاحت،. آلو tubers، بلب پیاز اور پانی اور خشک چلانے کے تحت اچھی طرح دھونے کے لئے کی ضرورت ٹماٹر. پہلے دو مصنوعات صاف اور سلائسین میں کاٹا جانا چاہئے. مطلوبہ ٹماٹر پتلی semicircles پیسنا کرنے کے لئے. ہارڈ پنیر گھسنا کرنے کی ضرورت ہے. سبز تلسی، خشک اور چاپ دھونے کے لئے ہے.

تشکیل اور کورس بیکنگ

تندور میں Chum سامن کے لئے، ہدایت ہے جس کے آپ بالکل چھوڑنا چاہتے ہیں، ٹھیک ہے، بہت رسیلی، فارم کی lubrication کے دوران خوردنی تیل نہیں لیتے نکلے. ایک بار جب آپ اس عمل کو مکمل کر لیا ہے، یہ تیار فارم پہلی پرت مچھلی کے ٹکڑے ڈال دیا میں مطلوب ہے. وہ دل کھول ہونا چاہئے تلسی اور grated پنیر کا ایک حصہ کے ساتھ چھڑکی. اگلے پرت احتیاط کمان باہر بچھانے کی ضرورت ہے. اس کے اوپر آلو سلائسین ڈال دیں اور تھوڑا زیادہ پنیر شامل کریں. آخری باقی پنیر کے ساتھ چھڑکا جائے کرنے ٹماٹر پھیلانے کے لئے ضروری ہے. گزشتہ راگ - میئونیز میش. اگر آپ چاہیں تو آپ کو یہ سب بھی تلسی چھڑک کر سکتے ہیں.

تندور 200 ڈگری تک گرم کیا جائے چاہئے، کے بارے میں 40-50 منٹ کے لئے فارم اور پکانا واپس ڈال دیا. ایک بار جب آپ ایک خوبصورت اور browned دیکھیں، ڈش کو ہٹا دیا اور تھوڑا ٹھنڈا ہونا ضروری ہے.

اسی طرح تنور میں آسان اور فوری کھانا پکانے سے Chum سالمن، ہدایت ہے جس کا ہم نے بیان کیا ہے ہے. مچھلی کے لئے، آپ کو تازہ سبزیوں کی ترکاریاں دائر کر سکتے ہیں. ڈش دونوں چھٹی کی میز پر، یا صرف پورے خاندان کے لئے ایک کھانے کے طور پر مناسب ہو گا. مجھ پر یقین کرو، ایک بار اس ونمرتا کی کوشش کریں، سب آپ کو یقینی طور پر ایک اور بیچ کھانا پکانا کرنے کا کہا جائے گا. appetit بون!