تندور میں آلو کے ساتھ گوشت. دیگر ترکیبیں.

گوشت - یہ بہت ورسٹائل گوشت مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے. خاص طور پر سوادج نوجوان گوشت آمدورفت پکایا جا سکتا ہے کہ، روسٹ اور یہاں تک پکانا سے حاصل کر رہے ہیں.

گوشت پکایا تندور میں - یہ کچھ خاص، چھٹی کی میز پر ایک مہذب موجودگی ہے. گوشت، ٹینڈر رسیلی اور بہت flavorful بن جاتا ہے. میں نے کچھ آسان تجاویز پیش بیف کی ترکیبیں تندور میں.

تندور میں آلو کے ساتھ گوشت

پکوان تیار کرنے کے لئے "تندور میں آلو کے ساتھ گوشت،" اگر آپ 1 گھنٹے اور 40 منٹ، تندور میں بیکنگ پر خوراک اور باقی تیار کرنے میں 20 منٹ سمیت ضرورت ہو گی.

اجزاء: 300 G گودا گوشت، چار درمیانے آلو، دو گاجر، پیاز، قددو، ٹماٹر کیچپ کے چار چمچوں، تین بڑے مشروم، آدھے ھٹی کریم، خوردنی تیل، سبز بیم، نمک اور کالی مرچ ایک کپ کاٹ.

تیاری: چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں بیف کٹ کا گوشت، کالی مرچ، نمک کے ساتھ چھڑک اور اچھی طرح ملا. گرمی مزاحم کٹورا خوردنی تیل کا ایک چمچ شامل کریں اور گوشت کے ٹکڑے باہر پوشیدہ ہے. کیوب میں قددو کٹ کا گوشت اور کیچپ کے ساتھ ملا اور یکساں طور پر گوشت کی سطح پر پھیل گیا. باریک کٹی پیاز کے ساتھ لوکی چھڑکی. لوقا، آپ کو تھوڑا زیادہ شامل کر سکتے ہیں، تاکہ تندور میں آلو کے ساتھ بیف بھی juicier ہو جاتا ہے.
آلو کیوب میں کاٹ اور پیاز پر پھیل نمک شامل کرنے کے لئے بھول نہیں، صاف کر رہے ہیں. آلو کے اوپر grated گاجر اور مشروم کاٹ کیا جانا چاہئے رکھ دیا. کٹی جڑی بوٹیوں، ذائقہ نمک اور چکنائی کریم کے ساتھ چھڑکی. 200 ڈگری تندور گرمی، ایک ڑککن کے ساتھ اپنے ڈش کے ساتھ احاطہ اور پکانا ڈال دیا. 1 گھنٹے اور تندور میں آلو کے ساتھ بیف کے 40 منٹ کے بعد استعمال کے لیے تیار ہے.

مشروم کے ساتھ گوشت تندور میں

تیاری کے لئے ہمیں ضرورت ہے: بیف کے 500 گرام (بہتر یہ ایک fillet ہے)، نمکین مشروم، درمیانے پیاز، پالک روٹی کے 500 گرام، پنیر کا ایک ٹکڑا، آدھے ھٹی کریم، نمک اور کالی مرچ ایک کپ.

تیاری: ایک سینٹی میٹر موٹی میں قاش بیف پلاسٹک، فلم چپٹنا کے ساتھ احاطہ، اطراف، کالی مرچ اور ذائقہ نمک دونوں سے پسپا. ہم پلاسٹک گوشت اچار کپ ڈال اور ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. اس دوران میں، بھرنے کی تیاری. ہم مشروم، پیاز پیسنا اور انہیں بھون پکایا تک. باریک shinkuem پالک، پین میں شامل کریں اور منٹ کے ایک جوڑے کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری. اس کے بعد، ہم، پنیر کے چھوٹے کیوب باہر پوشیدہ ہے، ھٹی کریم شامل نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی.

بیکنگ muffins اور چاپ کے لئے چھوٹے ٹن گوشت کے کناروں سے باہر لٹک تاکہ رکھی جانی چاہئے اٹھائیں.

مرکز پھیلنے مشروم بھرنے میں، گوشت اور سب کے zaschipyvaem کنارے جمع. بھرنے کے اندر سیل کر دیا جاتا ہے.

ورق کے ساتھ گوشت کا احاطہ اور پکانا کرنے کے لئے تندور میں بھیج. تندور درجہ حرارت 180 ڈگری ہے. 40 منٹ کے بعد، گوشت ہٹا دیا جا سکتا ہے.
کی عبادت کرو سبزی ترکاریاں کے ساتھ ڈش ہو سکتا ہے.

تندور میں سبزیوں کے ساتھ گوشت

ہمیں ضرورت ہے: بیف گودا، دو درمیانے ٹماٹر، سرخ گھنٹی مرچ، دو، دو پیاز، سخت پنیر کا ایک ٹکڑا میئونیز کی ایک جار (200 گرام)، چائے کا چمچ زمین thyme کے، تیل اور نمک کی ایک پونڈ.

تیاری: گوشت نہ ایک سے زائد سینٹی میٹر کی موٹائی کے ٹکڑوں میں کاٹ ہے، اور ایک کھجور کے سائز اور مناسب طریقے سے نفرت پیدا کرنا. ایک گرم پین میں زیادہ گرمی کے دوران ہر طرف مکھن اور تھوڑا سا بنا ہوا گوشت شامل کریں. پتلی نصف بجتی میں پیاز کاٹ، ٹماٹر چھیل، کالی مرچ shinkuem سٹرپس کی طرف سے ان کو ہٹانے کے بغیر حلقوں میں اور ایک ہی وقت میں کاٹ.

جہاں تلا ہوا گوشت گرم پین، تقریبا 15 منٹ کے لئے پیاز، کالی مرچ اور بھون پھیل گیا. ایک لے لو ایک ہٹنے ہینڈل کے ساتھ پین، ہم تیل کے ساتھ یہ کوٹ اور ہم اپنے چاپ رکھ دیا. thyme اور ان prisalivaem کا ایک تھوڑا سا کے ساتھ چھڑکی. گوشت کے اوپر ڈال پیاز اور مرچ اور ٹماٹر کی zazharku کے پیچھے ہو لئے. یہ سب کچھ، میئونیز ڈال، grated پنیر کے ساتھ چھڑک اور 180 ڈگری کے لئے preheated تندور میں ڈال دیا.

کے بارے میں 30 منٹ کے لئے بناو پنیر کے کرسٹ بھوک ہے جب تک.

اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!