چاکلیٹ crepes کی

چاکلیٹ پینکیکس - ہر دن پر ایک ڈش نہیں. اور تیاری کے ساتھ ٹنکر کرنا پڑے اور اجزاء ہمیشہ ہاتھ میں نہیں ہیں، اور ان میں کیلوریز کی ایک بہت. تاہم، حرام نہیں ہے اس طرح ایک ونمرتا میں کم از کم ہفتے میں ایک بار اپنے آپ کا علاج. ، چاکلیٹ کے ایک بار کی طرف سے گرم استعمال کرتے ہوئے ایک بہت کھانا پکانے کے اختیارات، کچھ ترکیبیں میں دوسروں کوکو پاؤڈر کے علاوہ سفارش کرتے ہوئے. گاڑھا دودھ، کریم، پھل یا بیر کے ساتھ ساس کے ساتھ چاکلیٹ کریم کے ساتھ خدمت پینکیکس.

آٹا ہو رہی ہے، اس بات کو ذہن میں رکھیں مائع (دودھ، چھینے یا دہی) آٹے میں شامل کیا جانا چاہئے کہ، دیگر پاوڈر اجزاء (چینی، کوکو، بیکنگ سوڈا) کے ساتھ مل کر پھٹکنے، اور نہ اس کے برعکس. بہتر انڈے ایک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے جھاگ میں کوڑا، اور صرف اس صورت میں آٹا میں ملا.

باورچی خانے سے متعلق پینکیکس بہتر دودھ، پانی کے ساتھ پتلا پھر وہ پتلی حاصل کیا جاتا ہے، لیکن کمزور نہیں.

چاکلیٹ اور کریم کی چٹنی کے ساتھ پینکیکس کے لئے ہدایت

گندم کا میدہ (300 G) دیگر پاوڈر اجزاء کے ساتھ پہلے سے گھل مل گیا تھا: ایک disintegrant شامل یا جا سکتا ہے کے طور پر، چینی پاؤڈر (3 چمچوں)، کوکو پاؤڈر (2 عدد) سوڈا یا بیکنگ پاؤڈر (نصف sachet کے) نمک (0.5 عدد). Proseem ایک چھلنی کے ذریعے مرکب کے نتیجے میں.

ایک مکسر کے ساتھ تین انڈے اچھی طرح دودھ 250 ملی کے حصے کا اضافہ، vzobem.
چاکلیٹ گولی (100 G) مسلسل stirring، 80 G مکھن اور 250 ملی لیٹر دودھ شامل کرنے سے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں دم توڑ اور پانی کے غسل میں پگھل گیا تھا.

ایک ہی سمت میں stirring، کوکو، بیکنگ سوڈا یا بیکنگ پاؤڈر، آٹے کے ساتھ ہے sifted، تو کوئی lumps کہ، دودھ دو انڈے میں سے ایک گلاس کے ساتھ whipped portionwise شامل کریں. احتیاط سے اختلاط، آٹا چاکلیٹ بڑے پیمانے پر شامل کریں اور ریفریجریٹر میں ایک یا دو گھنٹے چھوڑ دیں گے.

بھون پینکیکس، ہمیشہ کی طرح، خوردنی تیل، اور ساتھ خدمت ، ھٹی کریم کی چٹنی پاوڈر چینی کے ساتھ whipped.

کوکو کریم کی بنیاد پر چاکلیٹ پینکیکس

اس نے محسوس کیا کہ پینکیکس پگھلا چاکلیٹ شامل کرتے ہیں تو، آٹا آسانی سے ٹوٹنے والی بن جاتا ہے. لہذا یہ سجاوٹ کے لئے پانی دینے چاکلیٹ چھوڑنے کے لئے سب سے بہتر ہے. اور چاکلیٹ ذائقہ اور کوکو پاؤڈر کے ساتھ آٹا اختلاط بہتر رنگ فراہم کرنے کے. یا کھانا پکانا اور کوکو ٹھنڈا اور پھر آٹے میں شامل کرنے کیلئے آٹا اختلاط جب.

لہذا، کوکو، دودھ کے پہلے podogreem آدھا کپ کی بنیاد پر چاکلیٹ پینکیکس تیار کرنے کے لئے. چینی - ایک صاف کپ میں کوکو اور دو چار چمچ شامل کریں. ملائیں. آہستہ آہستہ (لفظی ایک چائے کا چمچ) پانی کے مرکب کے لئے، مسلسل stirring جبکہ lumps سے ظاہر ہوا سے بچنے کے لئے، شامل کیا جائے گا. اس بڑے پیمانے پر ایک گرم دودھ میں مائع گراو یہ ہو جاتا ہے، ہلچل اور ابال لانے کے لئے. ٹھنڈی رکھ.

آٹے کے 300 گرام، تیاری کے ڈیڑھ چائے کا چمچ ایک ساتھ پھٹکنے سوڈا، نمک کی ایک ہی رقم اور چینی کی دو چمچوں. ایک الگ واقعے میں انڈے کے ایک جوڑے اور چینی کی ایک چمچ vzobem. آٹے میں، مسلسل stirring، ہم سب سے پہلے انڈے، پھر کوکو متعارف کرانے. اس فراانگ پینکیکس کے دوران پین رہنا نہیں تھا، تاکہ ایک ہی رقم میں آٹا خوردنی تیل (کوئی دو سے زیادہ چمچ) یا پگھلا مکھن میں شامل کرنا ضروری ہے. دے آٹا آدھے گھنٹے کے لئے کھڑے ہیں اور ہمیشہ کی طرح پینکیکس پکانا.

ختم چاکلیٹ پینکیکس کے ساتھ خدمت چاکلیٹ کریم، جو کہ مندرجہ ذیل تیار ہے.

ایک saucepan میں دودھ دو کپ، یہ تحلیل کے لئے stirring، چینی اور کک کے دو چمچوں کے ساتھ اختلاط. آلو نشاستے تھوڑا سا پانی کے ساتھ ایک پیسٹ تک 1 چمچ ہلچل کی رقم میں اور گرم دودھ میں ایک پتلی ندی ڈال. کھولتے ہوئے جب، شعلے کو کم. کوک، کم گرمی (تقریبا 3 منٹ) سے stirring. موٹی مرکب، دم توڑ stogrammovuyu چاکلیٹ بار کا اضافہ. ٹھنڈا اور ان پینکیکس ڈال کرنے کے لئے تیار کریم.

اس کے علاوہ چاکلیٹ پینکیکس تازہ پھل یا پھل ساس، پاوڈر چینی کے ساتھ frayed ساتھ سجایا. اور، کورس کی، وہ بھرنے لپیٹ کر سکتے ہیں: کریم پنیر، کے ساتھ frayed سیب مکھن اور خوبانی جام.