'میں Anthill' - بچپن سے کیک.

"میں Anthill" - کیک، جس کا ذائقہ شاید بچپن سے سب سے واقف ہے. ہم سب کو اس کی دادی اور ماں کو تیار کیا. اس کیک کے ظہور کو مکمل طور پر ہے اس کا نام جواز - یہ اصلی چیونٹی کے گھر کی طرح ہے. کس طرح "میں Anthill" پکانا ہے؟ ترکیب تیاری کے کئی مختلف حالتوں ہیں، بہت آسان ہے. اصول ہی رہتا ہے - آٹا کے ٹکڑے ڈھیر سجا دیئے اور کریم ڈال رہے ہیں. آپ کی جگہ لے سکتے ہیں shortbread کے آٹا ، ہمیشہ کی کوکیز کو تو عام طور پر تیاری خاص مہارت کی موجودگی کی ضرورت نہیں ہے، اور کیک بھی بچوں کو بنا سکتے ہیں. اب ہم پکانا کرنے کے لئے کس طرح بات چیت کریں گے "چیونٹی".

کیک "گاڑھا دودھ کے ساتھ میں Anthill" کے لئے آٹا تیار کرنے کی ضرورت ہو گی:

- سفید آٹے - ساڑھے تین کپ؛

- چینی - آدھا کپ؛

- کریم کی دکانوں - دو سو گرام؛

- مکھن - ایک پیک؛

- نمک.

کریم کے لئے:

- گاڑھا دودھ ابالا - بینک کے ایک؛

- مکھن - ایک پیک.

احتیاط سے ایک آٹا، آکسیجن کے ساتھ افزودہ اور lumps سے چھٹکارا حاصل کرنے کے ذریعے proseem. میں آٹے کا اضافہ مکھن، ھٹی کریم. اچھی طرح سے ملائیں، نمک، تھوڑا بیکنگ سوڈا اور چینی کے پھینک دیں. آٹا بہت اچھی طرح ملے جلے ہاتھ ہونا چاہئے، اگر نہیں ایک کھانے پروسیسر. اس کے بعد دس منٹ کے لئے فریزر میں آٹا ڈال، تو یہ تھوڑا سخت ہے. گوشت کی چکی کے لئے تیار کریں. گوشت کی چکی کے ذریعے آٹا جائیں اور آہستہ مخالف پر نتیجے lumps کے تقسیم، تیل کے ساتھ رکھی رنگدار چرمپتر کاغذ. shortbread کے آٹا 180 ڈگری پر کوئی بیس منٹ سے زیادہ پکانا گا.

جب تک آٹا سینکا ہوا ہے، آپ کو ایک کریم ایسا کر سکتے ہیں. مکسر لیں اور vzobem گاڑھا دودھ نرم مکھن کے ساتھ. shortbread کے آٹا تیار ہے، تو یہ اور ٹھنڈا ہو جائے کرنے کی ضرورت ہے کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں توڑنے نہیں آئے گا. ایک رولنگ پن سے ایسا کرنے کی ہے تو، آپ کو ٹکڑوں کی ایک بہت کچھ حاصل کرنے کے طور بہتر ہے، یہ ہاتھ ایسا کرنے کی. کیا ہمیں ضرورت چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، ایک حقیقی ٹیلے حاصل کرنے کے لئے ہے. ، فرج میں ٹھنڈا جب میٹھی کریم اور مکھن کی قیمت پر کیک شکل رکھیں گے. ہم کریم کے ساتھ اچھی طرح سے تیار سلائسین اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ایک چیونٹی کے گھر کی شکل میں کریم کے ساتھ ایک خوبصورت ڈش اور سجا دیئے shortcrust پیسٹری لے لو.

میں Anthill - ہمارے بچپن کے کیک، پہلے، زیادہ سستی مصنوعات سے تیار یہ ایک دکان آپ کو بھی سب سے زیادہ عام گاڑھا دودھ، زیادہ پکایا خرید سکتا ہے میں ہمیشہ نہیں ہے. ذیل میں ہم بہت سے اس کے متعارف کرائے گا ایک کیک کے لئے ہدایت آٹا سینکا ہوا اور تیل میں تلی ہوئی ہے جہاں شہد، کے ساتھ.

"میں Anthill": شہد کے ساتھ ایک روایتی کیک

ہمیں ضرورت ہے:

- چکن انڈے - ان میں سے تین؛

- آٹے - آٹا حاصل کرنے کے لئے کافی؛

- فراانگ کے لئے تیل؛

- شہد - ایک کپ؛

- چینی - آدھا کپ؛

- اخروٹ - آدھا کپ؛

- نمک کی ایک چوٹکی.

انڈے اور نمک آٹے کے ساتھ ملا. سخت آٹا ہلچل اور ایک چھوٹا سا موقف چھوڑ دیں. اس کے بعد، پتلی تہوں میں آٹا خط دیا نتیجے میں اور نوڈلس کے طور پر سلائسین کاٹ کر سکتے ہیں. نوڈلس، ہم گرم چربی میں چھوٹے بیچوں میں بھون گا. فرائیڈ آٹا بہت تیزی سے ہو جائے گا، تو yawn نہیں ہے، اور فوری طور پر، جیسے ہی کے طور پر اس browned ہے، ایک slotted چمچ سے اسے لے لو اور ایک ڈش پر پھیل رکھی نیپکن یا کاغذ تولیہ اضافی چربی کو دور کرنے کے لئے.

آٹا ٹھنڈا ہے، "میں Anthill" کے لئے "بھرنے" بناتے ہیں. اس مقصد کے لئے، پانی کے غسل میں چینی اور شہد ہموار تک پگھل، باریک کٹی اخروٹ کا اضافہ. تلی ہوئی آٹا کے ساتھ پگھلا شہد ملائیں اور ڈش، کی تشکیل کے لئے "چیونٹی". آپ سجاوٹ پوست اناج کے لئے کیک چھڑکی، یا پگھلا چاکلیٹ بار ڈال سکتے ہیں. ایک حقیقی ٹیلے، اتلنیی میٹھا ذائقہ اور تیاری میں آسانی سے مشابہت کسی بھی میز پر اس کیک استقبال دکھانے، یہ ایک گالا ڈنر، ایک سالگرہ یا ایک خاندان چائے ہے یا نہیں. appetit بون!