ہم چاکلیٹ حصوں اور گری دار میوے کے ساتھ مزیدار کوکیز بنانے

چاکلیٹ حصوں کے ساتھ کوکیز کھانا پکانے کے بہت سے طریقے ہیں. اس مضمون میں، ہم آپ کو سب سے زیادہ سستی اور ان میں سے سادہ ترین پیش کریں گے.

چاکلیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ سوادج کوکیز: تفصیلی ہدایت

آپ کے گھر میں اس طرح کی ایک دعوت بنانے کے لئے فیصلہ کرتے ہیں تو، ہم آپ کو "ڈراپ" کے نام سے ایک خصوصی پاک کی چپس، پہلے خریداری کا مشورہ دیتے ہیں. اس thermostable ہے جو چاکلیٹ، عملدرآمد، اور اس وجہ الماری duhovochnom بیکنگ کے دوران پھیل نہیں کرتا. لیکن اس طرح کی مصنوعات آپ کو اپنے سٹور میں نہیں مل سکتے ہیں تو، آپ کو ایک عام کڑوی یا ڈارک چاکلیٹ کا استعمال کر سکتے ہیں.

لہذا، ایک سوادج بنانے کے لئے چاکلیٹ کے ساتھ کوکیز کو ٹکڑے ٹکڑے کر، ہمیں ضرورت ہے:

• قدرتی مکھن تیل - 130 G؛
• چینی ٹھیک ریت - 1/2 کپ؛
• روشن اعلی گریڈ آٹے، گندم - مکمل گلاس؛
• ڈارک چاکلیٹ - ایک بڑے ٹائل؛
• vanillin - schepotochka؛
• درمیانے درجے کے سمندری نمک - 1/4 میٹھی چمچ.

فوری بیچ اڈوں

آپ چاکلیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ کوکیز کھانا پکانا کرنے سے پہلے، مکھن کے ساتھ لچکدار اور نرم آٹا کی جگہ چاہئے. اس نرم کے لئے کھانا پکانے کے تیل تیز رفتاری سے دانےدار چینی کے ساتھ کوڑا، اور پھر کھشبودار vanillin، ڈال ضروری ہے سمندری نمک اور بعض اوقات اعلی گریڈ sifted آٹے. آٹا حاصل کرنے کے بعد اس میں ڈال دیا جائے گا ، ڈارک چاکلیٹ ایک بڑی بلینڈر استعمال کرتے ہوئے چپس میں کچل دیا. پروڈکٹ مکس، آدھے گھنٹے فریزر میں ڈال کرنے کے لئے بنیاد ہونا ضروری ہے.

ہم تشکیل اور برتن پکانا

کوکیز چاکلیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ تشکیل کرنے کے لئے بہت مشکل نہیں ہے. ایسا کرنے کے لئے فریزر سے بیس کو ہٹانے اور چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم. اس کے علاوہ، ہر مصنوعات ایک گیند اور ایک چھوٹی سی روند میں رول کرنے کی ضرورت ہے. کہ سائز کا کوکیز کے بعد کاغذ کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ پر ڈال کرنے کی ضرورت ہے.

بھرا نیم پین یہ 192 ڈگری کے درجہ حرارت پر 10 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے لئے ضروری ہے جہاں گرم کابینہ duhovochny میں رکھا جانا چاہئے.

چائے کے لئے گھر goodies کے ہدایت

چاکلیٹ چپس کے ساتھ چاکلیٹ بسکٹ سینکا ہوا اور اچھی طرح browned ہے ایک بار، یہ احتیاط شیٹ سے ہٹا دیا اور ایک بڑے کٹوری میں ڈال دیا جانا چاہئے. اگلا، آپ کو مکمل طور پر ٹھنڈی میٹھی کے لئے چاہتے ہیں. یہ مثالی طور پر فریزر یا ریفریجریٹر کی ٹوکری میں رکھا جانا چاہئے. چاکلیٹ کے ٹکڑے تو کھا شیرینی بہترین محسوس کیا جائے گا.

کی عبادت کرو چائے یا کافی تازہ تیار کے ساتھ ضروری یہ مزیدار اور لذیذ غیر معمولی گھرانوں.

ہم چاکلیٹ حصوں اور گری دار میوے کے ساتھ ایک حقیقی امریکی کوکیز کی تیاری

نمائندگی ونمرتا امریکہ کے لوگوں کے درمیان بہت مقبول ہے. تاہم، اگر آپ گھر میں کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

آپ کی ضرورت ہو گی:

• روشن اعلی گریڈ آٹے - مکمل گلاس؛
• آلو نشاستے - ایک بڑے چمچ؛
• درمیانے درجے چینی چوقبصور -1/2 عام گلاس؛
• براؤن شوگر - عام کے 1/2 کپ؛
• اوسط انڈے دہاتی - 1 PC؛
• قدرتی مکھن تیل (اختیاری تبدیل کیا جا سکتا ہے مارجرین) - 150 G؛
• بنا ہوا بادام یا hazelnuts کے - ½ کپ؛
• گرمی مزاحم چاکلیٹ قطرے - 100 G (روایتی تلخ یا ڈارک چاکلیٹ کی جگہ لے سکتے ہیں)؛
• ونیلا چینی - ایک چھوٹے سے کنٹینر؛
• بیکنگ پاؤڈر - 1/2 چھوٹے چمچ؛
• درمیانے درجے کے سمندری نمک - schepotochka.

آٹا کی تیاری

کوک اصلی امریکن کوکیز مرحلہ وار ختم کیا جانا چاہیے. سب سے پہلے ہم نے انڈے اور سفید چکبصور اور ساتھ مل کر نرم کھانا پکانے کے تیل whisk ایک کرنے کی ضرورت براؤن شوگر. مٹھائی کی مصنوعات گھل جاتی ہے، جبکہ آپ کی ٹیسٹ کے دوسرے حصے کو تیار کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں. یہ ایک علیحدہ کٹورا مکس روشن اعلی گریڈ آٹا، آلو نشاستے، ونیلا چینی، بیکنگ پاؤڈر اور نمک سمندری درمیانے درجے کا تقاضہ کرتے ہیں. اس کے بعد، بیس کے دونوں ایک دوسرے کے ساتھ جڑے ہوئے ہیں اور اچھی طرح مکس ہونا ضروری ہے.

بھرنے کی تیاری (چاکلیٹ اور گری دار میوے)

چاکلیٹ حصوں اور گری دار میوے، کے نتیجے میں عملدرآمد کیا جائے کرنے کے لئے اجزاء نامی کے ساتھ آپ کی اپنی کوکیز بنانے کے لئے. آپ کو ایک "ڈراپ" خریدی ہے تو، وہ صحیح پیکج سے بنیاد ڈال کر سکتے ہیں. آپ ایک باقاعدہ چاکلیٹ بار استعمال کرنے کے لئے فیصلہ کرتے ہیں تو، اس کو توڑنے اور ایک بڑے crumb ہے میں ایک blender استعمال کرتے ہوئے پیسنا کرنے کے لئے ضروری ہے.

گری دار میوے کے لئے کے طور پر، وہ ٹوٹ جانا ایک colander میں اچھی طرح کللا اور پھر ایک پین میں بھون چاہئے. بادام (یا hazelnuts کے)، سوھ ایک بار، یہ ایک blender میں ڈال دیا اور ڈارک چاکلیٹ سے ملتے جلتے پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

ایک نرم بیس کی پروڈکٹ فارم

بھرنے پر کارروائی کے بعد، یہ فاؤنڈیشن ڈال، اور پھر اچھی طرح مکس ضروری ہے. اس کے علاوہ، priplyuschennoe کوکیز بنانے اور ایک greased شیٹ duhovochny پر رکھ کرنے کی ضرورت تیار آٹا سے. اس کے علاوہ، مصنوعات کی پوزیشننگ یہ ایک دوسرے سے 5-6 سینٹی میٹر کے فاصلے پر سفارش کی جاتی ہے. یہ حقیقت بیکنگ کے دوران، وہ "دھندلاپن" ہو سکتا ہے کہ وجہ سے ہے.

الماری duhovochnom میں امریکی کوکیز کے ہیٹ ٹریٹمنٹ

نیم تیار مصنوعات کی ایک شیٹ کو بھرنے کی طرف سے، یہ تندور میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. بناو مصنوعات 200 ڈگری کے درجہ حرارت میں تقریبا 23-28 منٹ desirably. کوکیز browned اور سائز میں اضافہ کرنے کے بعد، جو آہستہ ایک پلیٹ پر پین اور جگہ سے نکال دینا چاہئے. کی عبادت کرو چاکلیٹ اور نٹ ڈیسرٹ مضبوط چائے اور ساتھ مل کر ضروری خاندان کی میز پر گرم، شہوت انگیز چاکلیٹ (کوکو). اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!