تعطیلات اور ہر روز کے لئے پیتا اختیارات کی فہرستوں کے لئے مزیدار بھرنے

وہاں آمدورفت ایک پتلی کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جا سکتا ہے کی ایک بڑی انتخاب ہے ، ارمینی lavash سب سے زیادہ شاید وسیع اور پسندیدہ ناشتا ایک رول ہے جبکہ. یہ حقیقت ہے کہ pita روٹی عملی طور پر کسی بھی toppings کے، ماہی گیری سے لے کر اور میٹھا پھل کے ساتھ ختم ہونے والے کے لئے بہترین ہے کی طرف سے، بڑے حصے میں بیان کی گئی ہے.

اصل آپشن میں سے ایک کو بھرنے کے لئے ہو جائے گا پیتا کی فہرستوں کیکڑے لاٹھی کے ساتھ. میئونیز کے ساتھ smeared اس ڈش پتی پیتا کے لئے، کے ساتھ کٹی جڑی بوٹیوں کی کافی مقدار یکساں طور پر فریم کے ارد گرد تقسیم کئے کرنا چھڑکی. ایک دوسری شیٹ، بھی میئونیز کے ساتھ greased ہے کی طرف سے احاطہ کرتا ہے، اور اس پر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر سجا دیئے جاتے ہیں crabsticks (کیکڑے کے گوشت کے متبادل کر سکتے ہیں). مندرجہ ذیل پیتا ذخائر ایک کانٹا کے ساتھ ابلا ہوا انڈے میشڈ رکھ دیا گیا. اس کے بعد ڈش رول، رول فلم چپٹنا اور رنگدار ریفریجریٹر میں رکھ obvorachivaetsya. خدمت سے پہلے، یہ کاٹ چھوٹے تہوں میں، آپ کی جڑی بوٹیوں چھڑک کر سکتے ہیں.

کوئی کم دلچسپ اور مزیدار پیتا کے اگلے رول کے لئے ایک بھرنے ہو سکتا ہے. ڈبہ بند مچھلی (کسی بھی لے جا سکتے ہیں، لیکن صرف تیل میں) اضافی مائع ہٹا دیا سے، وہ اچھی طرح سے ایک کانٹا استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے گوندھا جاتا ہے. بیم سونف، پنیر (ٹھوس گریڈ) ایک grater پر ملوانا ہے زمین ہے. اجزاء، منسلک میئونیز، مخلوط اور Lavash کی ایک شیٹ پر باہر رکھی ہیں.

Lavash رول کو بھرنے مختلف مصنوعات اور ذائقہ کی ایک قسم پر مشتمل ہے کے بعد سے، یہ کسی بھی صورت میں یہ مرض نہیں ہونا چاہئے کہ غور کرنا چاہیے. یہ ایک اور اگلے استعمال کرنے کے لئے ممکن ہے. 3 نمکین کھیرے اور ککڑی گھسنا، ہلکے گلاس اضافی پانی کو نچوڑ. تمباکو نوشی یا انکوائری چکن، باریک کٹی، قاش گھنٹی مرچ، کٹی پیاز اور اچار، میئونیز کے ساتھ ملا اور pita روٹی پر ڈال دیا.

رول، سب سے زیادہ کثرت سے، ایک تہوار ڈش ہے، جو میٹھی میز پر خدمت کی جا سکتی ہے. بہت مقبول فہرستوں کے لئے میٹھا بھرنے ہے. یہ مختلف ٹیسٹ کی ایک بیچ کے لئے لے جا سکتے ہیں: فلیکی، ریت، مکھن، وغیرہ، یا سمیر پیتا پر (ایک وقت میں صرف دو چادروں پر لینے کے) ... کیریمل کے ساتھ نٹ مکھن، دودھ، چینی، کٹی اخروٹ کی ضرورت ہوگی بنانے کے لئے. تیل (30 گرام) کم گرمی میں پگھل کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، یہاں نصف چینی ایک کپ انڈیل دیا جاتا ہے، دوائی جو گولڈن براؤن ہونے تک نقطہ پر فوڑے. کہ برتن کے بعد، گرمی سے ہٹا دیں قدرے ٹھنڈا اور آدھا دودھ (ترجیحا گرم) ایک کپ انڈیل دے. ماس کے ساتھ ساتھ، ہموار تک آگ اور فوڑے پر ڈال ملائیں، پھر یہاں کی ہیں ڈالا کٹی گری دار میوے، سب کچھ، کے بارے میں ایک منٹ کے لئے گرمی کو بند کرنے کیلئے بائیں اور ٹھنڈا تیار کیک پر پھیلا ہوا ہے.

اصل ذائقہ فہرستوں کے لئے بھرنے کے ایک پوست ہے. اس تیلی پوست پیسٹری کے لئے 10 منٹ کے لئے ابلتے پانی سے بھرا ہوا ہے (اگر آپ کو یہ کڑوا ذائقہ نہیں ہے، تا کہ پیروی کرنے کی ضرورت ہے). تھوڑی دیر بعد پانی سوھا، اور 5 منٹ کے لئے، نئے شامل کی جاتی ہے. بعد کہ تمام مائع ہٹا دیا جاتا ہے، پوست ٹھیک ہے، باہر wrung رہا ہے کچھ بھی نہیں چھوڑ دیا جاتا ہے تاکہ یہ شکر کے بہا دیتا ہے (پونڈ فی 10 چمچوں) اور نتیجے میں مرکب ایک گوشت کی چکی کے ذریعے milled ہے. یہ شہد (100 گرام)، پگھلا مکھن کے نصف پیک ڈال کرنے کے لئے، آگ پر سب کچھ ڈال دیا، آہستہ آہستہ دودھ سب سے اونچے مقام (ایک گلاس کے بارے میں). تقریبا ایک گھنٹے کے لئے کم گرمی پر مرکب پیسا. فلنگ مائع نہیں رہنا چاہئے. مناسب طریقے سے پکا، یہ کے crumbly ہو جائے گا.

میں اس حقیقت کو اس ڈش نسبتا حال ہی میں تیار کرنے کے لئے شروع کر دیا ہے کہ باوجود بہت متنوع کا پیتا رول کے لئے بھرنے، یہ کہنا ضروری ہے. بلکہ دعوت کے لئے، اور خاندان رات کے کھانے کے لئے اس ڈش بہت اہم ہے اور سب کے لئے اپیل کریں گے.