تیاری کے طریقوں اور آمدورفت کی تفصیلی وضاحت: zucchini کے ساتھ گوشت کا سٹو

courgettes کے نشاستہ دار سبزیاں، کے ساتھ ساتھ گوشت کی مصنوعات کے ساتھ مل کر کر رہے ہیں جس کے ایک گروپ ہیں. یہ خصوصیت نہایت روزانہ کی خوراک کی تیاری میں برتن کے انتخاب کے وقت کی سہولت فراہم. مثال کے طور پر لے لو، zucchini کے ساتھ گوشت کا سٹو. یہ کچھ باورچی خانے کے آلات کا استعمال کرتے ہوئے، مختلف طریقوں سے تیار کیا جا سکتا.

برواں سبزیاں

سٹو ایسا کرنے کا سب سے آسان طریقہ ، کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ zucchini کے سانچوں کے طور پر ایک سبزی کا استعمال کرتے ہوئے. اس معاملے میں گوشت کا ایک فلر کے طور پر کام کرے گا. ایک گہری saucepan میں ڈش پلیٹ میں بہتر تیار کریں. ضرورت سے کام کرنے کے لئے: 4 درمیانے توری، 1 پیاز، نمک، فارغ زمین گائے کے گوشت کے 150 گرام، لہسن کے 2 لونگ، 1 ٹماٹر، مرچ اور کسی بھی مصالحے.

کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ braised توری کی تیاری مشکل نہیں ہے:

1. سب سے پہلے آپ سانچوں کی تیاری میں مشغول کرنے کی ضرورت ہے. اس مقصد کے لئے یہ توری دھو ہارڈ جلد ہٹانے کے، اور پھر نصف میں سے ہر ایک کو کاٹ اور بنیادی میں سے ایک چائے کا چمچ کی مدد سے دور کرنے کے لئے ضروری ہے.
2. اب ہم بھرنے کی تیاری شروع ہونا چاہئے. اس بنا کر بولنا پیاز، لہسن اور zucchini گودا ریموٹ ایسا کرنے کے لئے. تیار گوشت کے ساتھ ان کی مصنوعات کا امتزاج ہے، وہ تھوڑا سا نمک اور تھوڑا سا مرچ شامل کرنے کی ضرورت ہے. اس طرح سے thyme اور جائفل مطابق کرنے کے لئے مصالحے کا ایک مرکب.
3. پکایا ماس kabachkovaja کپ کو بھرنے اور احتیاط سے اوپر بھرنے تھا پین میں ڈال.
4. ایک موٹے grater پر ٹماٹر پیسنا اور چٹنی ٹن ڈال. انہوں نے کہا کہ مکمل طور پر مصنوعات کا احاطہ کرنا چاہئے. دوسری صورت میں، آپ کو ایک اور ٹماٹر لے سکتے ہیں.
5. برتن کا احاطہ اور درمیانے گرمی پر ڈال دیا.

آدھے گھنٹے کے بارے میں کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ braised توری کی تیاری. وقت سانچوں کے سائز اور گوشت پیسنے کی ڈگری پر انحصار کرے گا. تیار کھانے سبزیاں نرم کپ ہیں جب سمجھا جاتا ہے.

سبزی پائی

بہت دلچسپ بات یہ ہے کہ آپ با multivarka میں کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ zucchini کے بنا سکتا ہے. آپ کیک کی شکل میں اس کے بنانے کے اگر ڈش اصل ملتا ہے. اس ہدایت کے لئے آپ کی ضرورت ہے: 3 نوجوان zucchini، کیما بنایا ہوا گوشت، نمک، ½ چاول کا پیالہ کے 400 گرام، مشروم کے 200 گرام، 1 پیاز، ایک چھوٹا سا ھٹا کریم اور خوردنی تیل، سخت پنیر کے 100 گرام، اور کالی مرچ، مصالحے اور بوٹیاں.

multivarka ضروری مراحل میں کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ ابلی ہوئے توری کرو:

1. پہلا قدم سبزیاں تیار کرنا ہے. معتدل zucchini کے لئے، وہ سب سے پہلے، پتلی سلائسین میں کاٹ کرنے کے لئے ہے، اور پھر ایک وسیع کٹوری میں جوڑ چینی اور نمک کے ساتھ چھڑک اور 15 منٹ کے لئے اس کی پوزیشن میں چھوڑ کی ضرورت ہے.
2. اس وقت، پیاز اور گاجر، آپ کو آزادانہ طور پر اور تھوڑا سا بھون چورا چورا کر سکتے ہیں. پھر قاش مشروم شامل کریں اور ایک اور 10 منٹ کے لئے پیشگی مصنوعات بھون ایک ساتھ.
3. پیکر قدرے podvarit اور کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ اختلاط.
4. کیما بنانے کے لئے ایک ساتھ مل کر تیار کھانے کی اشیاء جمع کرنا.
5. باؤل Multivarki اسکواش سلائسین ڈال دیا.
6. باطل بھرنے بھریں.
7. اوپر کا احاطہ باقی تمام zucchini اور پنیر کے ساتھ چھڑکی (جنگلے).
8. 'روٹی' موڈ مقرر کریں اور ڑککن 60 منٹ کے لئے بند کر دیا کے ساتھ بجھانے کے لئے.

اس کے بعد، یہ ڈش ایک چھوٹا سا زیادہ (30 منٹ) تیار کیک پر کھڑے ہونے کے علاوہ گر نہیں ہے دینے کے لئے ضروری ہے.

تندور سے ڈش

beginners کے لئے گرہنتیوں کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ stewed توری کی آسان ترکیب کو مشورہ دے سکتے ہیں. اس معاملے میں آپریشن اتلی پین، ایک تندور اور اجزاء 6 جوان اسکواش، ہیمبرگر کے لئے کیما بنایا ہوا گوشت کے 800 گرام، 1 پیک مکھن، نمک، آٹا، چربی ھٹی کریم کپ، اور کالی مرچ کے 60 گرام کی ایک کم از کم سیٹ کی ضرورت ہو گی ہے.

اس ڈش بنانا بہت آسان ہے:

1. سب سے پہلے آپ پتلی سلائسین میں zucchini کے کاٹنے کے لئے کی ضرورت ہے. پھر چھڑک ان کے ساتھ آٹے اور ہلکے سے بھون میں تیل. سبزیاں چھیل انہیں ٹھیک تھا جوان لینے کے لئے بہتر ہے.
2. fluff کے مکھن اندر پین اور breadcrumbs کے ساتھ چھڑکی.
3. پڑھنا کا حصہ رکھ دو اور فرائیڈ zucchini کے ساتھ اس کا احاطہ. مصنوعات کی باہر نہیں چلا کرتا ہے کے طور پر جب تک جاری رکھیں.
4. نمک اور کالی مرچ شامل کریں اور پگھلا مکھن کے ساتھ ملایا تمام ھٹی کریم ڈال.
5. پکی تک تندور میں سٹو.

اگر آپ چاہیں، مصنوعات، پنیر کے ساتھ چھڑکا جا سکتا ہے ایک grater پر اسے پیسنا. یہ ڈش کے ذائقے اور piquancy میں شامل کریں گے. اس ایجاد بہتر گرم کھانا پکانے کی خدمت کرو.

پین میں Stewing

کوئی کم سوادج حاصل کیا جاتا ابلی توری ایک کڑاہی میں کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ. اور انہیں تندور یا multivarka کے مقابلے میں بھی آسان بنانے کے لئے. اصل اجزاء کی غذائی خصوصیات برقرار رکھتا ہے کہ ایک دلچسپ ہدایت نہیں ہے. حقیقت یہ ہے کہ عام خیال کے برعکس، اس صورت میں کڑاہی میں مصنوعات، نہ تلی ہوئی، اور یہ بجھ گیا تھا ہے.

سب کچھ بہت تیزی سے ہوتا ہے. 2 توری، نمک، کیما بنایا ہوا گوشت کے 300 گرام، لہسن کے 2 لونگ، زمین کالی مرچ کی ایک چوٹکی، 4 پنکھ سبز پیاز، سورج مکھی کے تیل کے 50 ملیلیٹر اور کریم کا ایک تہائی کپ: اجزاء میں سے مندرجہ ذیل سیٹ کی ضرورت ہے.

کھانا پکانے کے عمل کے گوشت کے ساتھ شروع ہوتا ہے:

1. پڑھنا مکھن میں ایک پین میں تھوڑا گرم ہونا ضروری ہے.
2. دھویا اور کھلی zucchini کے چھوٹے کیوب اور لہسن کے صرف کیما میں کاٹا.
3. پین میں تیار کھانے کی اشیاء میں شامل نمک شامل کریں اور کریم ڈال. اس کے بعد، اجزاء اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.
4. ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ اور 25 منٹ کے لئے ابالنا.

ختم ڈش صرف کالی مرچ کے ساتھ چھڑک اور گرم کام کرے گا.