کس طرح بیکن کی سور کا گوشت رول کھانا پکانا. بیکن میں سینکا ہوا کے رول

چھٹیوں ڈنر ٹیبل کے کلاسیکی ورژن، یا نمکین - بیکن کی سور کا گوشت roulade. یہ مختلف طریقوں سے تیار کیا جا سکتا: مختلف کھانے کی چیزوں کے ساتھ تندور، کوک یا سامان میں سینکا ہوا. کھانے کے لئے کچھ ترکیبیں کو اس مضمون میں شامل کیا جائے گا.

کی Roulade سور کا گوشت پکایا. اجزاء

جیسا کہ اوپر بیان، ڈش بیکڈ شکل میں پکایا جا سکتا ہے. سور کا گوشت رول براسکیٹ پکانا کرنے کے لئے اس طرح کی مصنوعات ذخیرہ کرنے کی ہے:

• کالی مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
• لہسن - 3 لونگ؛
• سونف (بیج) - 2 کٹلری چمچ؛
• زیتون کا تیل - 3 کٹلری چمچ؛
• سور کا گوشت پیٹ - 1،5-2 کلو؛
• نیبو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تازہ thyme (پتے) - 1 بڑا گروپ؛
• سمندری نمک - ذائقہ.

تیاری کا طریقہ

1. سب سے پہلے آپ کو ایک خشک کڑاہی پر چند منٹ کے لئے مصالحے بھون کرنے کی ضرورت ہے.
2. پھر وہ لہسن، سمندری نمک اور آدھا thyme کے پتے کے ساتھ ایک مارٹر میں پونڈ کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد آپ کو مکس زیتون کا تیل کے چمچوں کے ایک جوڑے کو شامل کرنے کی ضرورت ہے.
3. ایک کاٹنے بورڈ پر سور کا گوشت رکھ کر کی پیروی کی، مصالحے رگڑنا اور باقی thyme کے پتوں کے ساتھ چھڑکی. اب آپ آہستہ ایک تنگ رول میں گوشت رول اور ایک دھاگہ باندھنے کی ضرورت ہے.
4. اس کے بعد، سور کا گوشت، احاطہ ٹھنڈا کرنا اور marinate کرنے راتوں رات چھوڑ کرنے کے لئے کچھ ہونا ضروری ہے.
5. اس کے بعد، سور کا گوشت رول براسکیٹ نمک رگڑنا اور زیتون کا تیل لگانا چاہئے. اس کے بعد یہ ایک بیکنگ شیٹ اور پکانا پر ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ تندور میں کیا کیا جانا چاہئے آدھے گھنٹے کے لئے 200 ڈگری پر preheated.
6. اگلے رول لیموں کا رس ڈال چاہئے اور مزید دو گھنٹے کے لئے 180 ڈگری پر سینکا ہوا. اس کے بعد آپ کو 220 ڈگری کے لئے تندور گرم کرنا اور ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے اسے سور کا گوشت رکھنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ مزیدار کرکرا پر ایک roulade تشکیل کرنے کے لئے ضروری ہے.
7. اس کے بعد، گوشت کسی گرم جگہ میں تندور اور جگہ سے ہٹا دیا اور بیس منٹ کے لئے اس پر چھوڑ جانا چاہئے.

سور کا گوشت بیکن کی Roulade تیار سینکا ہوا! خدمت سے پہلے یہ حصوں میں کاٹا جانا چاہئے.

سور کا گوشت کی Roulade پکایا. اجزاء

گوشت اس ہدایت میں پکایا - تہوار کی میز کے لئے ایک عظیم سنیک اختیارات. سٹور جوش براسکیٹ میں خریدنے کے لئے نہیں ہے، یہ اوقات کے ایک جوڑے کے لئے گھر میں کیا جا سکتا ہے. اگر آپ چاہیں، گوشت چیزیں، لیکن اچھی سور کا گوشت کے لئے اور خالص شکل میں ہو سکتا ہے. بیکن کی Roulade مندرجہ ذیل مصنوعات سے تیار پکا:

• لہسن - 3 لونگ؛
• سور کا گوشت fillet کے - 1 کلو؛
• نمک اور مصالحے (تمام) - ذائقہ.

تیاری کا طریقہ

1. ہم بیکن لے اور ان کو ہموار بنانے کے لئے کناروں کے ساتھ اسے کاٹ ضروری ہے. اگر آپ چاہیں، sandpaper کے گوشت کے ساتھ ختم کیا جا سکتا ہے.
2. اس کے بعد، سور کا گوشت آپ پکائی، نمک اور کالی مرچ کے مسح کرنے کی ضرورت ہے. اگلے موسم فہرستوں کی درمیانی لہسن کیما بنایا ہوا کیا جانا چاہئے. اس کے بعد، براسکیٹ رول میں رول اور احتیاط دھاگہ باندھنے کی.
3. گوشت ایک تنگ پیکج میں یکجا کرنے کی تو ضروری ہے.
4. اب یہ سور کا گوشت پکانے کے لئے برتن تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ گوشت ڈال پانی کے ساتھ احاطہ، ایک ابال لانے اور گھنٹے کے ایک جوڑے کے لئے اعتدال پسند گرمی پر کھانا پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے. رول کے وسط میں، آپ کو ایک تیز پات پتی، ایک خاص ذائقہ ڈش تیار کیا جا رہا ہے گا جس ڈال کر سکتے ہیں.
5. ایک بار گوشت پکا ہے، گرمی کو بند کردیں اور تقریبا ایک گھنٹے زیادہ سور کا گوشت لئے کھڑے ہیں. اس کے بعد یہ ہٹا دیا ایک پلیٹ پر ڈال دیا اور اضافی نمی کو جاری ہونے تک انتظار کیا جا سکتا.

یہاں جوش رول کے لئے تیار ہے سور کا گوشت براسکیٹ. ہدایت، آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، خاص طور پر پیچیدگی مختلف نہیں ہے. جب تک گوشت پکایا جاتا ہے، آپ کو محفوظ طریقے سے دوسرے گھر کے کام کر سکتے ہیں.

مشروم کے ساتھ سور کا گوشت کی Roulade. اجزاء

بہت دلچسپ ذائقہ سے بدل جاتا charcuterie مشروم، prunes اور سیب کے ساتھ. لہذا اگر آپ کو کھانا پکانا اور بیکن کی سور کا گوشت رول کر سکتے ہیں. ایک ڈش کے لئے ہدایت میں مندرجہ ذیل اجزاء کو استعمال کرنے کے لئے ہے:

• مشروم - 100 گرام.
• بیکن - 1 کلو؛
• prunes کے - 50 G؛
• ایپل - 1 PC؛
• انڈے - 1 PC؛
• نمک - ذائقہ.
• مصالحے: کالی مرچ، دھنیا - ذائقہ.

تیاری کا طریقہ

1. شروع کرنے کے لئے آپ کو گوشت، کالی مرچ، دھنیا کے ٹکڑے کو اس سے باہر ہو جاؤ اور ریفریجریٹر میں ایک گھنٹے کے لئے گھسنا ڈال کرنے کے لئے بیکن تخدیربی سیکشن میں ایسا کرنے کی ضرورت ہے.
2. اس کے بعد آپ نے ایک گوشت کی چکی میں سور کا گوشت گوشت کے نککاشیدار ٹکڑوں میں سکرال اس پر انڈے، پتلی کٹی سیب اور prunes شامل کرنا چاہئے. اس کے بعد آپ پڑھنا shredded کے تلی ہوئی مشروم منسلک کرسکتے ہیں. تمام اجزاء کو اچھی طرح ملا کیا جانا چاہئے.
3. ڈیڑھ گھنٹے - اب براسکیٹ بھرنے مضبوطی سے ایک کے لئے تندور اور پکانا میں ڈور لپیٹ چیزیں کر سکتے ہیں. خوراک درجہ حرارت - 180 ڈگری.
4. بعد رول ٹھنڈا ہے، یہ ڈش ڈور ہٹانے اور ٹکڑوں میں کاٹا اور خدمت کرنا ضروری ہے. تم ہریالی سنیک کے ساتھ سجانے کر سکتے ہیں.

اب آپ بیکن رول کھانا پکانا جانتے ہیں کہ. بہترین ترکیبیں اس مضمون میں پیش کر رہے ہیں. تیاری کھانے کے طریقے مختلف ہو سکتا ہے، لیکن نتیجہ ہمیشہ توقعات سے زیادہ ہے. یہ کرنے کی کوشش کریں اور آپ کو بھی یہ ناشتا محبت کرے گا. appetit بون!