گری دار میوے - بچپن کے لئے ہدایت

ہمارے سوویت بچپن میں شاید سب سے زیادہ مائشٹھیت اور سوادج میٹھا گاڑھا دودھ گری دار میوے تھے. لیکن اب، ان کوکیز میٹھی دانت کی تعریف کرے گا کہ تیاری اور حیرت انگیز ذائقہ کی آسانی کی وجہ سے بہت مقبول ہیں. انہوں نے اسی طرح کا نام دیا وہ ایک اخروٹ سے مشابہت کی وجہ سے کر رہے ہیں. وقت گزرنے کے ساتھ، بیکنگ گری دار میوے کے مختلف طریقوں میں سے ایک میزبان. گری دار میوے کھانا پکانا، ہم پر سیکھتے ہیں. ان کی پیداوار کے لئے صرف عام ضرورت - ایک خصوصی مولڈنگ فراانگ پین یا بجلی waffle کے بیڑی کی موجودگی - ovensWaffle. ہمیں اس کوکی کو تیار کرنے کے لئے کچھ طریقے پر غور کرتے ہیں.

گری دار میوے - ایک کلاسک ہدایت

ہمیں ضرورت ہے:

• 200 جی مکھن؛
• 2 انڈے؛
• 2 چمچ. آٹے؛
• آدھا کپ چینی؛
• سوڈا - ایک چائے کا چمچ کا ایک تہائی؛
• سرکہ 9٪ - ایک چائے کا چمچ.

اس ہدایت میں، مکھن متبادل مارجرین ہو سکتا ہے، لیکن ذائقہ، اور اس کی بجائے ہمیشہ کی طرح لے چاکلیٹ کی تبدیل کر تھوڑا سا ہے. اس طرح، پگھل مکھن ایک پانی کے غسل میں. چینی شامل کریں اور اچھی طرح مکس whisk ایک. Gasim سوڈا، سرکہ اور تیل شامل کریں.

انڈے کے ساتھ ساتھ ایک علیحدہ کپ میں ساننا اور پہلے سے تیار ایک مرکب میں ڈال. آہستہ آہستہ، آٹا شامل stirring جبکہ احتیاط سے. آٹا بہت موٹی اور جرات مندانہ ہونا چاہئے.

صرف پہلا ٹیب سے پہلے گرم ovensWaffle مکھن lubricates ہے. 2 سینٹی میٹر قطر کی آٹا گیندوں تشکیل اور کونوں ovensWaffle میں سڑنا. مضبوطی سے بند سڑنا، احاطہ دبانے کسی خاص طاقت کے ساتھ سب سے پہلے چند سیکنڈ. کناروں کے گرد لیک کر سکتے ہیں جس میں اضافی آٹا، کو ہٹا دیں، اگلے بک مارک کرنے اور پھر گیندوں سے کم کر. اور browned گولے تک چند منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا. کے ساتھ یا تیل کے بغیر ابلا ہوا گاڑھا دودھ، ذائقہ پسے ہوئے اخروٹ یا کوکیز کو ڈال کر سکتے ہیں، جس میں کے ساتھ بھرے. ٹکڑے ٹکڑے ڈال اور گھنٹے کے ایک جوڑے کے لئے فرج میں رکھ دیا.

ایک کریم بھرا ہوا جا سکتا ہے اور تیار ہدایت کے مطابق: ایک گلاس دودھ، مکھن 200 گرام اور چینی ایک کپ، ایک فوڑا لایا ایک موٹی کریم بننے کے لئے اس کو چکھو اور "بچے" بچے فارمولہ کو کوکو شامل کریں. اس کے علاوہ ہمارے گولوں کے ساتھ بھرے.

گری دار میوے - فوری ہدایت

خریداریاں 500 جی منجمد آٹا. thawed اور، یہ اچھی طرح سانی ایک گیند کی شکل دے. اس کے بعد، چھوٹے میں گیند تقسیم، وہ تقریبا 42 ٹکڑے ٹکڑے کو حاصل کرنا ضروری ہے. بڑے ٹکڑوں، سات چھوٹے اور ان میں اب بھی تقریبا 12 ٹکڑوں کو تقسیم کرنا بہت چھوٹا تھوڑا انہیں باہر ھیںچ بنانے کے لئے کی طرف سے: اشتراک یہ زیادہ آسان بنانے کے لئے، آپ کو ایسا کر سکتے ہیں. خصوصی بجلی waffle لوہے گری دار میوے تیز تر پکانا گا. اس سے گرم سیل، آٹا کی خالی پھیل تک کیا ایک چمچ اور پکانا کے ساتھ تھوڑا سا ان کو چپٹا. تیار حصوں کو ایک سنہری رنگ حاصل. اس کے بعد، نصف جار کے ساتھ ہموار تک نرم مکھن ہے Whisk کی 100 جی دودھ caramelized. اختیاری، آپ برانڈی کی ایک چائے کا چمچ شامل کر سکتے ہیں. کریم اور نصف کے ساتھ گڈ کوٹ مضبوطی ان سے رابطہ قائم موصول. تو ہم نے سب کو خالی ساتھ بناتے ہیں. ایک بہتر "گرفت" کے لئے ریفریجریٹر میں کئی گھنٹے کے لئے لینا کرنے کے لئے تیار گری دار میوے.

گری دار میوے - انڈے کے بغیر ایک ہدایت

آٹا:

• آدھا کپ چینی؛
• آٹے کی 2-2.5 کپ؛
• 100 ملی. ھٹی کریم کے؛
• مکھن (یا مارجرین) - 200-250 میٹر؛
• آدھے گھنٹے. بیکنگ سوڈا (quicklime).

اس ہدایت میں، آپ میئونیز کے ساتھ ھٹی کریم کی جگہ لے سکتے ہیں. اور آٹا 1/3 کپ نشاستے میں شامل کریں. تمام اجزاء کو ملا رہے ہیں. آپ کو ایک نرم آٹا وردی ہو جانا چاہئے. چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کو بند چوٹکی اور سڑنا میں رکھ دیا. جیسا کہ اوپر اور بھرائی promazyvayut پکانا پسند کیا.

crunchy میں گری دار میوے پکانا، جس کی ترکیبیں اوپر، آپ کے خاندان میں دیئے گئے ہیں اور خوش ہوتے ہیں، وہ چائے کے ساتھ ان کا کھا جب ان کی آنکھیں خوشی سے چمک اٹھے.