گھر کٹلیٹ، بریڈیڈ: کی ترکیبیں

کیما بنایا ہوا گوشت دل اور صحت مند آمدورفت کی ایک بہت کچھ پکایا جا سکتا ہے. یہ casseroles کے، کوفتوں اور meatballs ہوتا کیونکہ. لیکن breadcrumbs میں سب سے زیادہ ٹینڈر اور سوادج cutlets کے حاصل کی ہے، جس کی ہدایت آج کے مضمون میں پایا جا سکتا ہے.

سور کا گوشت کے ساتھ اختیار کے

یہ ورسٹائل ڈش عملی طور پر کسی بھی طرف کے پکوان کے ساتھ مل کر. عام طور پر یہ میشڈ آلو، پاستا، چاول یا کرکرا طویل اناج تازہ سبزی ترکاریاں کے ساتھ کھلایا جاتا ہے. سستی اور آسانی سے دستیاب اجزاء کی سادہ ٹیکنالوجی کے لئے اس کی تیاری کرنا. آپ کے گھرانے میں سے ہر ایک کے لئے بھوک کٹلیٹ، بریڈیڈ، پہلے سے چیک کر لی آپ کے ہاتھ میں ہے، چاہے:

• سور کا گودا کے 700 گرام.
• جوڑے پیاز بلب.
• باسی سفید روٹی کے چند ٹکڑے ٹکڑے.
• درمیانے درجے کے خام آلو کی ایک جوڑی.
• چکن انڈے.
• سوجی کا 100 گرام.
• نمک، خوشبودار مصالحے اور سبزیوں کے تیل.

عمل کی تفصیل

Obsushennuyu دھویا اور سور کا گوشت کے بڑے ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک گوشت کی چکی کے ذریعے سکرال. اسی طرح، صاف سبزیاں اور روٹی کے ساتھ دودھ میں پہلے سے بھیگی ساتھ آتا ہے. یہ سب ایک کٹوری میں مل کر اور ایک کچے انڈے کو ایک کو شامل کیا گیا ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے تھوڑا نمک، مصالحے اور مسالا مرکب کا اضافہ.

سے مطلوبہ سائز کے ٹکڑے دور ریڈی کیما بنایا ہوا چٹکی اور ان کو مطلوبہ شکل دے. پھر ہر کٹلیٹ بریڈیڈ چوری اور تلی ہوئی سوجی اور ایک preheated پین میں بھیجتے ہیں. دونوں اطراف کے چند منٹ کے لئے فرائیڈ مصنوعات.

بیف کے ساتھ اختیار کے

ذیل میں بیان کیا ٹیکنالوجی کی طرف سے تیار کی آمدورفت چربی کی ایک کم سے کم رقم فراہم کرتا ہے. لہذا، یہ ایک غذائی سمجھا جا سکتا ہے. یہ بھوک کٹلیٹ بریڈیڈ یقینی ہر کیلوری غور کرنے والوں کے لئے خوشی لانے. ایک مزیدار اور flavorful رات کے کھانے کی تعمیر کرنے کے لئے، تمام ضروری اجزاء کو پیشگی میں محفوظ رکھ. اس صورت میں، آپ کی ضرورت ہو گی:

• بیف tenderloin کے 300 گرام.
• گائے کے دودھ کے 150 ملی لیٹر.
• چکن 200 گرام.
• پیاز بلب.
• لہسن لونگ.
• سفید روٹی کی 100 گرام.
• کم وسا ھٹی کریم کے چمچ.
• نمک، تمام مصالحے، breadcrumbs اور بہتر خوردنی تیل.

اعمال کی ترتیب

دھویا گوشت بہت بڑی نہیں ٹکڑوں میں کاٹا اور کیما میں موڑ. اسی طرح، پیاز کے ساتھ بنانے اور دودھ روٹی میں بھیگی. نتیجے میں بڑے پیمانے میں پسے ہوئے لہسن، نمک اور مصالحے شامل کریں. خوردنی تیل اور ھٹی کریم کے ایک چمچ ڈال کرنے کے لئے ایک سے زیادہ نازک ساخت دینے کے لئے. سب کو اچھی طرح یکساں تک ہلایا.

نتیجے پڑھنا گیلے ہاتھوں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں بند چوٹکی سے،، ان کو مطلوبہ شکل دینے breadcrumbs میں لپیٹ اور چرمپتر کے ساتھ اہتمام کیا ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل گیا. سینکا ہوا تندور میں cutlets کے بریڈیڈ، ایک معیاری درجہ حرارت پر preheated. پندرہ منٹ بعد، وہ ختم کر دیا اور ایک گھنٹے کے ایک اور سہ ماہی کے لئے واپس کھلایا.

چکن کے ساتھ اختیار کے

بجائے ہمیشہ کی طرح روایتی پٹاکھی یا سوجی آلو کے چپس کے اس استعمال کیا جائے گا میں یہ ہدایت دلچسپ ہے. اس کے ساتھ ڈش انتہائی رسیلی اور ٹینڈر ہو جائے گا بنایا. ہر پلیٹ میں ایک خاندان کے کھانے کے دوران اس کے گلابی کٹلیٹ، بریڈیڈ، تمام ضروری مصنوعات کی طرف سے پہلے سے محفوظ کے ساتھ garnished کیا گیا تھا. آپ کی ضرورت ہو گی:

• چکن آدھا کلو.
• لہسن لونگ کی ایک جوڑی.
• پیاز بلب.
• بھاپ آلو.
• 70 گرام روٹی.
• نمک اور بہتر خوردنی تیل.

ختم ڈش بھرنے میں ایک بڑے بھرپور دینے کے لئے ہے، اگر آپ ایک چھوٹا سا سور کی چربی یا گوشت چربی کو شامل کر سکتے ہیں.

تیاری کی ٹیکنالوجی

پہلے دلوانا اور obsushennoe چکن صاف بلب اور بھیگی روٹی کے ساتھ گوشت کی چکی کے ذریعے ملنگ. یہ سب کچھ نمک اور اچھی طرح ہموار تک گوندھا شامل کریں.

نتیجے کیما بھیگی ہاتھوں مطلوبہ ٹکڑوں اور فارم پیٹس الگ سے. پھر چوری چکن cutlets بریڈیڈ، خام جنگلے آلو پر مشتمل ہے، اور ایک گرم کڑاہی، جس میں پہلے سے ہی ایک چھوٹا سا خوردنی تیل نہیں ہے میں انہیں بھیج دیں. ہر طرف کئی منٹ کے لئے فرائیڈ مصنوعات. پھر ایک پین ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ہلکے سے رسیلی اور flavorful برگر ابلی ہوئے. ختم ڈش دونوں بالغوں کے لیے اور بچوں کے مینو کے لئے بہترین ہے. کی عبادت کرو جو تقریبا کسی بھی طرف کے پکوان ہو سکتا ہے. لیکن ان تمام meatballs کی بہترین تازہ موسمی سبزیوں کے ساتھ سلاد کی ایک قسم، کے ساتھ مل کر کر رہے ہیں.