کس طرح انڈے کے بغیر ایک بلے باز بنانے کے لئے؟

کیا آپ نے کبھی انڈے کے بغیر بلے پکایا ہے؟ اگر نہیں، تو ہم بہت کچھ کھو دیا ہے. سب کے بعد، یہ مچھلی، گوشت اور سبزیوں پتلی اور دیتا کرکرا. مضمون بلے کی کئی اقسام پیش کرتا ہے. اور جب ان میں سے ہر ایک میں انڈے کے استعمال کی ضرورت نہیں ہے. کوئی بھی اختیار کو منتخب کریں اور سوادج پکوان کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے.

میں عام معلومات

بلے باز - کھانا پکانے اور بھوک نرم پرت کے دوران بناتی ہے جس بلے باز. یہ کھانا پکانے سبزیوں، گوشت اور مچھلی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. فرائیڈ بریڈیڈ سمندری غذا بھی، کسی بھی پیٹو براہ مہربانی گا. یہ کیکڑے، سکویڈ یا کیکڑے کے گوشت ہو سکتا ہے. آپ کو انڈے کے بغیر ایک بلے باز کا استعمال کرتے ہوئے مچھلی بھون کرنا چاہتے ہیں، کم وسا قسموں منتخب کریں. کامل پرچ، hake کورسز، ھالیبٹ اور پولک. لیکن اس صورت میں سرخ مچھلی نامناسب ہے. اب ترکیبیں پر ایک نظر ڈالیں ہیں.

انڈے کے بغیر مچھلی کے لئے بلے

ضروری اجزاء:

• ¾ پانی کے کپ؛
• مصالحے (کالی مرچ، نمک)؛
• دبلی مچھلی (پائیک یا ھالیبٹ)؛
• گندم یا مٹر کا آٹا - 1 کپ کافی ہے؛
• سوڈا - ½ عدد؛.
• سبز.

عملی حصہ

1. کس طرح ایک بلے باز بنانے کے لئے انڈے کے بغیر؟ شروع آٹا اور بیکنگ سوڈا، نمک اور کٹی جڑی بوٹیوں سے رابطہ قائم کرنے کے لئے. مصالحے کے ساتھ چھڑکی.
2. بھی پانی نہیں ڈالنا. ہموار تک اجزاء ملائیں. یہ معمول ہے Whisk یا کانٹا کیا جا سکتا ہے. بلے چپچپا لیکن بہت بہنا نہیں ہونا چاہئے. ورنہ آٹا مچھلی سے بہتا کرنے کے لئے شروع کریں گے.
3. پائیک-پرچ یا turbot، دھویا صاف اور 2-3 ٹکڑوں میں کاٹ.
4. مچھلی کے ٹکڑے آہستہ بلے باز میں ڈوبا. ایک preheated میں پین رکھ. مچھلی بھون، تیل کی ایک بہت استعمال کرتے ہوئے. مصالحہ جات کی ایک قسم (مثلا، جائفل) کا استعمال کرتے ہوئے برتن کے palatability بہتر بنانے کے کرنے کے لئے.
5. بریڈیڈ مچھلی ایک گرم یا گرم میں کھلایا. یہ تازہ سبزیاں اور ابلا ہوا چاول کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے.

انڈے کے بغیر بلے باز: گوشت سے محبت کرنے والوں کے لئے ایک ہدایت

اجزاء:

• 1 گھنٹے کے لئے. L. oregano اور سرخ شملہ مرچ؛
• بہتر تیل؛
• 5 فن. ایل. آٹے اور روٹی crumbs؛
• سبز؛
• نوجوان گوشت کی 8-10 ٹکڑے ٹکڑے؛
• دودھ - 10 سینٹ کے لئے کافی. ایل.

تفصیلی ہدایات

مرحلہ نمبر 1. ایک کٹوری میں آٹے ڈال. صحیح مقدار میں دودھ ڈالو. ہلچل. کوئی زیادہ سے lumps کہ اس کو دیکھتا ہے. نمک کے ساتھ موسم. oregano اور سرخ شملہ مرچ کے ساتھ چھڑکی. انڈے کے بغیر نتیجے بلے ہلچل.

مرحلہ نمبر 2. ہم سے گوشت دو. بیف میں سے ہر ایک ٹکڑا باورچی خانے ہتھوڑا پیچھے ہٹانا. اگلا، بلے باز میں ڈپ. تم breadcrumbs میں بیف رول بھی کرنا چاہئے.

مرحلہ نمبر 3. ایک کڑاہی میں Preheat. تیل سے بھرا ہوا اس کے نیچے، میں، چاپ پڑا رہا. جیسے ہی کے طور پر ایک طرف browned ہے، دوسرے کے حوالے کردیں.

مرحلہ نمبر 4. ہم ضمنی کرنے کو ہٹانے تک بلے گوشت میں تلی ہوئی. میرا پین. اس کے نیچے ایک چھوٹا سا پانی پر ڈالو. اوپر بیف چاپ رکھ. ڑککن بند کر 5 منٹ ابالنا. ابھی پلیٹوں پر چاپ سڑنا. ان کی سجاوٹ کے لئے اجمود اور تازہ سبزیوں کے sprigs استعمال کرتے ہوئے. ہم ایک دوسرے سے Bon Appetit چاہتے ہیں!

بلے باز میں courgettes کے (انڈے کے بغیر)

فوڈ سیٹ:

• لہسن - 4-5 لونگ؛
• zucchini کے 800 G وزن؛
• آٹے - 5 اشیاء کے لئے کافی. ایل.

تیاری

1. توری پروسیسنگ کے ساتھ شروع کرنے کے لئے. نل سے پانی سے دھو. پتلی سلائسین میں کاٹا. جنین کی عمر ہے تو اسے بیج سے ہٹانے اور چھیل دور کرنے کے لئے ضروری ہے.
2. تیار zucchini کے لئے بلے انڈے کے بغیر. نمک کے ساتھ آٹا ڈال. ان سے پسے ہوئے لہسن بھیجیں. تھوڑا سا پانی ڈال. ہمیں امید ہے کہ بلے باز بھی بہنا نہیں ہے اس بات کو یقینی بناتے ہیں. مناسب مستقل مزاجی - ھٹی کریم کی طرح.
3. بلے بنایا رابطے میں توری میں سے ہر ایک ٹکڑا ڈپ. تیل کا استعمال کرتے ہوئے ایک پین میں بھون. جیسے ہی سونے کی پرت کے طور پر، دوسری طرف کا ایک ٹکڑا کے دوران تبدیل. فرائیڈ zucchini کے ھٹی کریم یا میئونیز اوسط چربی مواد کے ساتھ خدمات انجام دیں. یہ ڈش پسند ہے اور خاندان اور بچوں کے بالغ کے ارکان گا.

بلے باز میں مشروم کے لئے ہدایت

مصنوعات اور آلات کی فہرست:

• breading کے لئے crumbs کے؛
• گرل رکھیں (فراانگ بھی اچھا ہے)؛
• تازہ مشروم - کافی 300 جی؛
• لکڑی skewers کے؛
• بہتر تیل (تلنے)؛
• فلور - 250-300 G؛
• پانی؛
• مصالحے (کالی مرچ، نمک).

تیاری کے عمل

1. پانی سے آٹا ڈال. ہم ھٹی کریم سے ملتا ہے جس کی مستقل مزاجی ایک بلے باز، حاصل کرنا چاہئے. احتیاط اجزاء مارو، lumps سے چھوڑنے کے لئے نہیں. اس کی تیاری کے دوران اس بات کا یقین solim بلے باز رہیں. مصالحے کے ساتھ چھڑکی.
2. ، صاف کرنے کے لئے مشروم پانی چلانے میں دھونا. گلاس اضافی سیال کے لئے ایک تولیہ پر ڈال دیا. نمک شامل کریں اور پکانا مشروم کی ضرورت نہیں.
3. breadcrumbs میں - تیار مشروم پہلی نظر میں بلے باز میں ڈوبا، اور. نہ تو ایک اور نہ ہی دوسرے کو معاف نہ کریں. بلے باز "قبضہ" کرنا چاہئے بجائے مشروم کے ساتھ نالی.
4. بلے باز میں مشروم گرل گھسنا پر پھیل گیا. اگر نہیں، تو ہم پین، رکھی ورق کا استعمال. کھانا تیار کرنے کا ایک اور طریقہ - تلی ہوئی. اس صورت میں، آپ 100 ملی لیٹر کی ضرورت ہوگی بہتر تیل کی.
5. آپ کو راستے کے لئے کوئی آسان میں بھون مشروم. سے browned breadcrumbs کے ایک بار، مشروم ایک کٹوری میں منتقل کر سکتے ہیں. اندر وہ رسیلی رہتے ہیں. اور اہم بات یہ ہے کہ ان کی خصوصیت ذائقہ کہیں نہیں جا رہا ہے. نمایاں طور پر مشروم کا ذائقہ بہتر بنانے کرکرا.
6. خدمت سے پہلے، بلے میں مشروم لکڑی کی لاٹھی پر ہوا. ھٹی کریم ایک کپ یا اپنے پسندیدہ چٹنی ڈال کرنے کے لئے اگلا. یہ بہت ہی غیر معمولی اور ناقابل یقین حد تک مزیدار باہر کر دیتا ہے. تم اپنے آپ کے لئے دیکھ سکتے ہیں.

کیکڑے لاٹھی بلے باز میں

اجزاء کی فہرست:

• نصف نیبو؛
• پسندیدہ مصالحے؛
• لیگر بیئر - 100 ملی لیٹر کے لئے کافی ہو جائے گا؛
• کیکڑے لاٹھی کے 200 گرام پیکج؛
• آٹے - ½ کپ؛
• بہتر تیل.

کھانا تیار کرنے کے لئے کس طرح:

1. ہم کہاں سے آغاز کروں؟ اگر ضروری ہو تو منجمد کیکڑے لاٹھی پگھلانا. پیکیجنگ کی طرف سے ان کو ہٹا دیں. فلم کو ہٹا دیا جاتا ہے.
2. نصف نیبو لے لو. ایک کٹوری میں اس سے باہر رس نچوڑ. وہاں بھی مصالحے شامل کریں.
3. نتیجے اچار لاٹھی ڈال دیا. 30-40 منٹ کے لئے وقت ختم ہوگیا.
4. ایک علیحدہ کٹوری میں شراب ڈال. آٹے کے چھوٹے حصے سو جانا. ہلچل کرنا مت بھولنا. Desirably وزن کوڑا مکسر.
5. نمک اور کالی مرچ کریمی بلے باز. ایک بار پھر ایک اور مرکب.
6. اس میں تیل بہا، چولہا آگ برس رہی پین پر رکھ دو. یہ نے warms ہے جب تک ہم انتظار کریں.
7. مسالیدار لاٹھی پر واپس جائیں. ان میں سے ہر (تمام اطراف)، بلے باز میں ڈپ. ہم تیل کے ساتھ ایک آگ برس رہی پین میں بھیجتے ہیں. گولڈن براؤن ہونے تک بھون.
8. ختم سنیک ہم ایک کٹوری میں منتقل. یہ نیبو wedges کے ساتھ اسے سجانے اور خدمت کرنے کو رہتا ہے. شوہر اور بچوں کو ضرور اس ڈش آپ کھانا پکانے کی مہارت سے لطف اندوز، اور اس وجہ سے کرے گا.

خلاصہ یہ ہے

اب آپ کو انڈے کے بغیر ایک بلے باز بنانے کے لئے کس طرح جانتے ہیں. خوراک کے اس جزو palatability کی غیر موجودگی میں بصارت کا شکار نہیں ہیں، بلکہ، نمایاں بہتری کر رہے ہیں. آپ بلے کی درخواست ان کے اپنے ورژن کے ساتھ آ سکتا ہے.