سکویڈ اور مکئی کے ساتھ غیر معمولی ترکاریاں. ٹونا اور جیتون کے ساتھ سلاد کے لئے کی ترکیبیں

کارن اب میکسیکو 7000 سال سے زائد پہلے کیا ہے میں کھانے لگے. یہ ان اوقات میں مکئی COB کی لمبائی 4 سینٹی میٹر کی حد سے تجاوز نہیں کرنا چاہئے کہ جانا جاتا ہے، نے جدید قسم کے کان کی لمبائی سے 10 گنا کم تھی. قدیم مایا کے مکئی کے خدا اہم میں سے ایک تھا. یہ وٹامن A پر مشتمل ہے اور گروپ بی، کے علاوہ میں، یہ پوٹاشیم کی ایک بہت ہے. مکئی میں سے زیادہ تر امریکہ میں اضافہ ہوا. اس سے آپ کو آمدورفت کی ایک بہت کچھ بنا سکتا ہے. تازہ پر cobs ابلا ہوا اور جیسے بسم. اناج ڈبے یا منجمد کے طویل مدتی سٹوریج کے لئے. مثال کے طور پر اس کے بعد وہ تیار ہیں سلاد،، سکویڈ اور مکئی، پہلے اور دوسرے کورس کے ساتھ ترکاریاں. استعمال مکئی کا آٹا اناج اور پڈنگ کے لئے مختلف پیسنے کی، یہ کوکیز اور کیک میں شامل کیا جاتا ہے. تیاری کے لئے استعمال کیا ذائقہ اور پسے ہوئے اناج پری کارن فلیکس، جس تیار شدہ کھانے کی مصنوعات کے طور پر استعمال ہوتے ہیں.

کئی ترکیبیں سلاد مصنوعات کی تیاری جن میں لے جایا جاتا ہے کے لئے لیٹش سکویڈ اور مکئی کے ساتھ، بنیادی ہے جس میں جیسے، موجود ہیں:

• مصفا سکویڈ کے 500 جی.
• 1 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر (سرخ مرچ).
• 3 لائم کا رس.
• 1 سرخ مرچ، بیج نکال دیا گیا تھا اور کور اور اس کے بعد جس میں سے 4 حصوں میں عمودی طور پر کاٹا.
• چھلکے 3 کانوں تازہ مکئی
• ½ jalapeno مرچ (sredneostry مرچ درمیانے سائز)، ہے pulverized.
• 4 چیری ٹماٹر، حصوں میں کاٹ.
• ¼ زیتون کا تیل کے کپ.
• نمک اور لال مرچ (گرم مرچ مرچ) ذائقہ.
• کٹی تازہ دھنیا 1 چمچ.
• ½ کپ انسالٹیڈ چپس کاٹ.

سکویڈ اور مکئی گرل کو گرم کرنے کے لئے شروع کر رہے ہیں کے ساتھ ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے. مرچ پاؤڈر اور 1 چونے کے رس کے ساتھ سکویڈ ہلچل. گرل پر انہیں رکھو وہ تلا ہوا کی شکل میں ہیں جب تک، گرمی سے ان کو ختم. جب تک کہ وہ کالے ہو رہا ہے جلد کی طرف کا سامنا کے ساتھ تلی ہوئی مرچ کے سلائسین انکوائری. ایک کاغذ یا پلاسٹک بیگ میں مرچ ڈال دیں، یہ بند اور ایک طرف 10 منٹ سلائس پتلی بجتی ہے، چھوڑ دیا پوری کی tentacles میں سکویڈ مقرر. ایک کٹوری میں سکویڈ شفٹ. ، کالی مرچ کے ساتھ سیاہ جلد ہٹا دیں سلائسین میں کاٹ، سکویڈ میں شامل کریں. ایک چھوٹا سا saucepan میں 5 منٹ ابالا اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی ایک فوڑا پانی لانے، مکئی ڈال. jalapenos، ٹماٹر، مکھن اور باقی چونے کے رس کے ساتھ مکئی calamari شامل کریں. نمک، کالی مرچ اور دھنیا ساتھ ذائقہ تجربہ. ایک ڈش میں سکویڈ اور مکئی کے ساتھ ترکاریاں شفٹ یا چھ انفرادی پلیٹوں میں چھڑک چپس. پیداوار - 6 حصے.

فوری ایک روشنی دوپہر کے کھانے کے لئے ٹونا اور مکئی کے ساتھ ایک ترکاریاں کی تازگی ذائقہ کے ساتھ (وقت تقریبا 5 منٹ پکا). 4 کام کرتا ہے اجزاء کی ضرورت ہے:

• 1 ٹن (185g-200g کے) ٹونا ڈبہ بند، مائع سوھا اور ٹکڑوں میں disassembled ہے.
• 1 اجوائن، درمیانی حصہ لینے اور 1CM کی ایک سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ.
• 1 ٹن (200 G) مکئی ڈبے، سیال سوھا.
• 4 چیری ٹماٹر، 2 ٹکڑوں میں کاٹ.
• سورج مکھی کے تیل کی 5 چمچوں چمچوں.
• رس اور آدھا نیبو کی حوصلہ افزائی.
• سرسوں ڈجون کے 1 چائے کا چمچ.
• چینی 1 چائے کا چمچ.
• تازہ کالی مرچ اور نمک زمین.

ایک کٹوری میں ملائیں اجوائن، ٹونا، مکئی اور ٹماٹر. تیل، نیبو کا رس اور حوصلہ افزائی کر رہے ہیں، جس کی چٹنی اجزاء whisk ایک ڈجون سرسوں، چینی، کالی مرچ اور نمک. اس کے بعد، ان کے ایک ترکاریاں ڈال اچھی طرح مکس اور ترکاریاں کٹورا میں پھیل گیا.

یہ جیتون کے ساتھ ترکاریاں اور مکئی ایک خاندان پکنک کے لئے مناسب. ایک سادہ ترکاریاں کے لئے ہدایت (10 منٹ) فوری طور پر تیار کیا جا سکتا. چھ سرونگ کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

• منجمد مکئی کی 450 جی، یہ پگھلایا جاتا ہے.
• 3 انڈے، مشکل اس کی صوابدید پر کاٹ پکایا جوش.
• 1/3 کپ زیتون، بیج نکال دیں (اگر کوئی ہے) اور کاٹ.
• ½ میئونیز کے کپ.
• 2 چمچ ہری پیاز کاٹ.
• چمچ ½ چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر.
• چمچ ¼ چائے کا چمچ زمین جیرا.
• 1/8 چائے کا چمچ نمک چمچ.

ایک بڑے کٹوری میں مکئی، انڈے اور زیتون اکٹھا. ایک اور کٹوری میں، میئونیز، چھوٹے سائز اور مصالحہ جات اختلاط. لیٹش میں شامل کر دیا گیا اور اچھی طرح ملا. ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، 2 گھنٹے کے لئے یا ترکاریاں کے ساتھ ساتھ ٹھنڈا نہیں ہے جب تک ریفریجریٹر میں رکھ دیا.