جگر کی skewers کے: ایک مزیدار اور آسان

قطع نظر اس کی عمر یا قومیت کی، ہر شخص کی پسند کا ہے کہ بہت کھانے کی چیزوں میں سے ایک - ایک شک، باربیکیو کے بغیر. کیوں ہدایت باربیکیو دنیا کے بہت سے ممالک کے کچن میں پایا جا سکتا ہے.

اس میں سے کئی قسمیں ہیں. روایتی طور پر سمجھا سور کا گوشت میں Skewers یا بھیڑ کے بچے. تاہم، آپ ہمیشہ کی طرح ہدایت کے ساتھ بور کر رہے ہیں اور غیر معمولی کچھ کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں تو، مثالی آپشن جگر سے ایک باربیکیو ہو جائے گا.

آپ کو صحیح طریقے سے اس کی تیاری، تو اسے باہر انتہائی رسیلی اور خوشبودار، ایک نازک ذائقہ رکھنے جبکہ کردے گا. دیگر مقبول آمدورفت طرح، انکوائری جگر کئی ترکیبیں ہیں. یہ سور، چکن یا بیف جگر سے تیار کیا جا سکتا ہے. ہر ملک میں اس مزیدار پکوان پکا کے subtleties ہیں. مثال کے طور پر ازبکستان میں، ترتیب میں زیادہ بھرپور کباب دے چربی سلائسین کے ساتھ اسے بھون. مصر میں، جگر مقامی مصالحے اور املی کے ساتھ مسالیدار. جیسا کہ چین میں کیا جاتا ہے جگر کی خصوصی piquancy میں Skewers، ایک چھوٹا سا سویا ساس اور لہسن شامل کر کے دی جا سکتی ہے.

ایک رسیلی اور ٹینڈر ڈش حاصل کرنے کے لئے، آپ کو صحیح مصنوعات کو جس سے اسے تیار کیا جاتا ہے کو منتخب کرنے کے کی ضرورت ہے. اس باربیکیو منجمد جگر اس کا ذائقہ کھو دیتا ہے کے بعد، جیسا کہ مصنوعات کی طرف سے تازہ سے جگر سے کھانا پکانا سب سے بہتر ہے، اور باربیکیو سھانےوالا اور کم flavorful کر دیتا ہے. تازہ جگر کا تعین یا، آپ کو سونگھ کر سکتے ہیں - تازہ مصنوعات کو خوشگوار ہے، تھوڑا سا خوشبو شروع کرنا ضروری ہے. ترک کر دیا جائے چاہئے خرید کی طرف سے ہے تاکہ کوئی ناخوشگوار بو، مصنوعات کے خراب معیار کی طرف اشارہ کرتا.

جگر سے زیادہ مزیدار باربیکیو چارکول زائد برس رہی کی طرف سے حاصل کیا جا سکتا بیل، لیکن حاصل کرنے کے لئے ان کو پریشانی ہے. لہذا، ایک عظیم متبادل چنار لکڑی، سیب اور برچ کے انگارے بننے کے لئے.

کی کاکیشین کھانا کی کلاسیکی ہدایت کے مطابق، باربیکیو گوشت جگر کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرتے ہیں. بجا طور پر پڑھنا باکس میں بنایا سب سے زیادہ مزیدار بسکٹ سمجھا جاتا ہے.

ایسا کرنے کے لئے، ہم لے ، گوشت جگر کے بارے میں ایک کے کیوب اور ایک نصف سینٹی میٹر میں کاٹ. گلٹی (سوائن یا بھیڑ کی) جو جگر کے ٹکڑوں کو لپیٹ کرنے کے لئے آسان تھا تاکہ کاٹ ضرورت ہے.

Solim جگر فوری طور گرل پر فراانگ سے پہلے. یہ سرخ گرم مرچ کے ساتھ چھڑکا جا سکتا فراانگ سے پہلے shish کباب ذائقہ تیکشنتا بنانے کے لئے،.

اس طرح کی skewers کے 8 منٹ کے بارے میں چارکول سے زیادہ اوسط درجہ حرارت پر تلی ہوئی ہے. پلٹائیں جو ہر دو منٹ ہونا چاہئے. یہ پھیلا ہوا مقامات پر جلی ہوئی ہے جب خواہش باربیکیو شفافیت اور غدود کے رنگ میں تبدیلی کی طرف سے شناخت کیا جا سکتا ہے، اور دوسرے مقامات شفاف ہوں گے، یہ کہا جا سکتا ہے کہ ڈش کے استعمال کے لیے تیار ہے.

سیخ جگر گرم کی خدمت کی صرف کیا جاتا ہے. یہ سرکہ کے ساتھ پیشگی infused کیا جا سکتا بوندا باندی اور ساتھ چھڑکی کم sliced پیاز بجتی ہے، کے ساتھ اسے دائر کرنے سے بہتر ہے سرخ مرچ. بہت اچھا اس ڈش ٹماٹر کی چٹنی، دھنیا اور کالی مرچ کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے.

مزیدار پکوان کی معیشت ورژن - چکن جگر کی skewers کی.

اس کی ہدایت لہسن اور لال مرچ، اور دوسرے اجزاء آپ کو ایک فنتاسی بتائے گا کہ مختلف ہوتی ہیں کر سکتے ہیں.

میرا چکن جگر، فلموں سے صاف اور کیوب میں کاٹ. اب ہم ایک میٹھی مرچ (توری، سیب) لے اور بھی ان کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. تمام اجزاء ملائیں اور کٹی لہسن اور مصالحے بنانے کے لئے تیکشنتا کو شامل (جڑی بوٹیاں، سرخ مرچ، دھنیا) ذائقہ. اس کے علاوہ ایک سیخ یا skewers پر باری باری جگر اور سبزیوں تھریڈنگ اور انگاروں پر تلی ہوئی ہے. یہ ہے کہ آپ کو پورے کمپنی کے لئے بہت سوادج پکوان حاصل کر سکتے ہیں آسان طریقہ ہے. appetit بون!