جگر روٹی: کی ترکیبیں

جانوروں جگر ایک بہت ہی مفید مصنوعات کی ہے. یہ کبھی کبھی بھی کھانے صحت کے ماہرین کا مشورہ دیتے ہیں کہ اس حد تک. ایسا کیوں ہے؟ بنیادی طور پر، اعلی گریڈ پروٹین، کولیجن، purine اڈوں، جیسے tryptophan کے، lysine اور methionine، وٹامن A، _{B6، B12،} C، E، اسی طرح لوہے، تانبے، فاسفورس اور زنک امینو ایسڈ کی بحالی کے لئے شکریہ. اس وجہ سے، اس کی طرف سے اس طرح کے طور پر جگر روٹی آمدورفت،، مفید عناصر کے زیادہ برقرار رکھنے کے جس کی ایک قسم کھانا پکانا.

سادہ جگر روٹی کا ایک ہدایت

ہم آپ کو ایک بہت سوادج پکوان کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سب سے آسان اختیارات میں سے ایک پیش کرتے ہیں. لہذا جگر روٹی کی تیاری میں مندرجہ ذیل ہدایت:

1. گڈ جگر باہر ضائع کر دیتی ھے، فلموں اور چینلز سے اسے صاف. پھر گوشت کی چکی کے ذریعے منظور کیا جاتا ہے جس میں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا. نتیجے کیما میں آٹے، دو کو شامل خام انڈے اور اچھی طرح ملا.
2. نصف پری greased کے، سڑنا میں کیما بنایا ہوا گوشت پھیل گیا. رائ بریڈ یا پیسٹری بنا سکتے ہیں جو کسی دوسرے کے برتن، کے لئے مناسب فارم.
3. چاقو، گوشت کی سطح چپٹا سخت ابلا ہوا کٹی پتے گنجان نوجوان nettle کے اور دو انڈے، کے ساتھ چھڑکی. اس کے بعد، ہم باہر پوشیدہ چھوڑ دیا، اور grated پنیر کے ساتھ چھڑک رہا ہے کیا.
4. 180 ° C. پر ایک preheated تندور میں تقریبا 10 منٹ کے لئے بناو ٹھنڈا ہونے تک انتظار کریں اور ڈش کے بیضہ کی ترتیب پر منظور. اطراف پر سبزیاں ڈال رہے ہیں - اپنے ذائقہ کے لئے. مثال کے طور پر، ایک نمکین اور کھیرے اور ککڑی، ٹماٹر، بیٹ اور گاجر سلائسین، مٹر اور اسی طرح کی. D. جگر روٹی تیار کیا.
5. آپ کی میز پر لانے سے پہلے، سلائسین کے ایک جوڑے دور کاٹا اور ایک دوسرے کے ساتھ ڈال کرنے کے لئے یقینی بنائیں.

کے لئے ہدایت جگر پائی multivarka میں

یہ کیک بھی بہت سے جگر روٹی کہا جاتا ہے. جوہر ایک ہی رہتا ہے. بیکنگ ہمیشہ، اعلی غیر محفوظ اور سرسبز ملتا ہے. تیار کرنے کیلئے کیا جائے گا چکن جگر، سبزیاں اور مشروم. ہم ڈش سوادج اور ٹینڈر بنانے کے لئے کوشش کریں گے. بالکل تمام پاک کی ترکیبیں قدم بہ قدم کا سامنا کریں گے، تو آپ کو کامیاب ہوں گے.

ضروری اجزاء: چکن جگر - ایک کلو، مشروم - 300 گرام، ایک انڈا، ایک پیاز، گاجر جوڑے 25 فیصد کریم - 30 ملی لیٹر، مکھن - ایک چمچ میدہ - تین چمچ تھوڑا disintegrant، کالی مرچ، پکائی شوربے - 1/2 چائے کا چمچ اور نمک.

ہم اپنے جگر کیک بناو

ہم جگر اپ flushes باہر پگھلایا اور اسے پاک کئے گئے. صاف اور موٹے grater گاجر پر رگڑنا، shinkuem پلیٹیں مشروم میں، diced پیاز کاٹ. وقت 10 منٹ کے قائم کرنے کے لئے multivarka موڈ "سوپ" آن کریں. ، کٹورا تھوڑا مکھن میں پگھل مشروم اور سبزیاں ڈال. بھون ہلچل.

ایک blender میں اچھا ٹکڑا چکن جگر، آٹا، انڈے، مکھن، بیکنگ پاؤڈر، کریم، کالی مرچ، شوربا اور پکائی نمک کے وزن میں شامل کریں. سب ایک یکساں وسیع پیمانے پر جب تک اچھی طرح whisk ایک. Multivarki کپ مکھن lubricates ہے، اور نتیجے میں جگر کے ٹیسٹ واپس بھیج. ریزرو موڈ "سوپ" اور 20 منٹ کے لئے گرم، اس طرح کھلی پوزیشن میں والو چھوڑ کر. سگنل ٹرگر کے بعد گرم کرنے کے موڈ بھی شامل ہے اور پانچ منٹ کے لئے چھوڑ دیں. پھر ہمارے جگر روٹی Multivarki باہر لے گئے، اس کے استعمال کے لیے تیار ہے.

جگر پائی کے لئے نسخہ بھرنے کے ساتھ

بہت سے گھریلو خواتین کیک بھرنا کی طرح وسیع اقسام میں شامل ہیں. اس ڈش کو تھوڑا پیچیدہ ہے تیار کریں، لیکن ہمیشہ کا استعمال کرتے ہوئے جس میں، آپ کو تمام مشکلات کو سمجھ جائے گا، تصاویر کے ساتھ کی ترکیبیں کی مدد کے لئے آئے.

چکن جگر، ایک پیاز، گاجر، تین چکن انڈے، دو چمچ buckwheat کے، کریم کی تین چمچ، پنیر کے 60 گرام، دو ہری پیاز اور نمک کی 0.6 کلو: یہ مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے.

شروع کرنے کے لئے، ابتدائی کام کا ایک سلسلہ انجام دیتے ہیں. سخت ابلا ہوا انڈے، کھلی گاجر اور پیاز ابال. آخری باریک کٹی، اور ایک بڑی grater پر تین گاجر، اور پھر پین میں یہ سب کو بھیجنے اور خوردنی تیل میں پانی اور بھون پر باہر ڈال دیا جا سکتا ہے. ایک blender میں پیسنا اور اس سے جگر کو شامل buckwheat آٹے، انڈے، چھلانگ-suneli، زمین کالی مرچ اور پھر ایک blender میں پیسنا. کریم تیار پیسنا گاجر اور پیاز کے علاوہ کے ساتھ. ابھی بھرنے کے لئے تیار. پتلی کاٹنا یا ایک موٹے grater پنیر پر تین. اس کے علاوہ باریک ریڈی میڈ انڈے اور ہری پیاز کاٹ.

ابھی حتمی مرحلے. کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا چرمپتر کاغذ بیکنگ ڈش، اس پر آٹا کی نصف ڈال، اور پھر تمام پڑھنا باہر پوشیدہ ہے اور آٹا بچا ہے کہ بھرنے. 200 ڈگری میں Preheat تندور اور ایک کیک بنانے کے لئے 30 منٹ کے لئے اس میں قائم کیا. آپ بیکنگ ڈش کس طرح پسند، تصاویر کے ساتھ کی ترکیبیں استعمال کرتے ہوئے؟ ایک بہت سوادج پائی؟

باورچی خانے سے متعلق ایک اور جگر کیک ہے

اس وقت، ہم، جگر، بہت نازک کیک / پائی تیار پف پیسٹری میں پکانا گا. آپ (مثال کے طور پر، کچھ سبز) اس میں شامل کیا، یہ مسالیدار ہو سکتا ہے. ہم پف پیسٹری ہم نے پہلے ہی کہ سمجھتے. اس کے علاوہ، ہم نے ایک ترکیب کی وضاحت زیادہ سے زیادہ وضاحت کے لئے، کس طرح کی تصاویر کے ساتھ جگر پائی پکانا کرنے کے لئے. ہمیں ضرورت ہے: تیار پف پیسٹری - 1 کلو چکن جگر - 0.5 کلو، چھوٹے پیاز، خشک جڑی بوٹیوں - دو چمچ، آپ کا ذائقہ، برانڈی پر مکمل طور پر - تین چمچے انڈے - دو ٹکڑے، میدہ - ایک سلائڈ کے ساتھ ایک چمچ، 15 فیصد کریم - 350 گرام، کالی مرچ اور نمک. اس کے علاوہ ایک گہری تقسیم 26-28 سینٹی میٹر کا ایک ویاس کے لئے تیار.

تندور میں کیک بناو

عمل کے ساتھ شروع ہو جائے گا پف پیسٹری اعلی مالا ہونے کی ایک ٹوکری کی شکل میں براہ راست تشکیل. ہم نے 15 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر تندور میں ایک کانٹا اور پکانا کے ساتھ آٹا چوبن - سنہری کتتھئ تک. آٹا کے آپ مالک پکایا جاتا ہے، تو یہ 180 ڈگری پر 10 منٹ پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ کچل دیا ہے جہاں بلینڈر، میں جہاز کے ساتھ پیاز اور چکن جگر کاٹ. برانڈی، انڈے، آٹا، ھٹی کریم، اجمود، کالی مرچ اور نمک، تمام مخلوط شامل کریں اور ٹوکری میں پھینک دیا. جگر پائی 160 ڈگری پر گرم، 30 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. کی عبادت کرو میز پر اس ڈش ٹھنڈا کی شکل میں سفارش کی جاتی ہے. تو یہ سوادج ہو جائے گا. appetit بون!