اسٹرابیری کے میدان - اور ایک دعوت ہے، اور علاج

شاید ہم صرف واضح کرنا چاہئے: سٹرابیری کرنے اسٹرابری میدان لاگو نہیں ہوتا. اس سے کچھ مالی طور بھی رشتہ دار نہیں ہے. یہاں ڈرامائی اختلافات پتیوں کی شکل ، اور ذائقہ اور مہک میں اور بیر.

کے پتروں باغ سٹرابیری شمالی امریکہ سے ہمارے پاس آیا، اور سٹرابیری کے میدان ہماری زمینوں میں "پیدا" کیا گیا تھا. پلانٹ کمپلیکس، trifoliate، انڈاکار rhombic شکل، اندھیرے کے اوپر سبز اور نیچے ریشمی روئیں کی پتیوں. ترچھا کی جڑیں، کم افقی. زمین کے اوپر ٹہنیاں، (پیدا پودوں،) میں سے دو اقسام. یہ 25 سینٹی میٹر تک ہو جاتے ہیں اور ایک whisk bracts ساتھ چھوٹے corymbose inflorescences میں ختم کر سکتے ہیں.

زیادہ تر پر vegetatively میدان سٹرابیری پروپیگنڈے. بیر کی بلک جولائی کے اوائل میں پکنا. ویسے، پھل بیر اور چھوٹے "پاگل"، اس کی بنیاد کے طور پر جسم میں ڈوبی نہیں ہیں. سٹرابیریج اصل میں ہے overgrown کی ٹوکری ہے. پختہ ریاست، جو، روشن سرخ بہت خوشبودار اور میٹھی ہے.

اس مرغزاروں، روشن clearings کے، جنگل کے کناروں اکثریتی پرنپاتی جنگلوں میں اگنے. آپ سڑکوں کے کنارے شاہراہ پر ریل کی ڑلانوں پر، جنگل کی آگ، clearings کے پر تلاش کر سکتے ہیں.

آپ اس دلچسپ حقیقت سٹرابیری کئی اقسام میں درجہ بندی کر رہے ہیں ہے تلاش کر سکتے ہیں: ایک اس کے علاقے میں اگنے (مشرق بعید، مغربی سائبیریا، چین، روس، کے یورپی حصے منگولیا)، لیکن وہ سب تو اسی طرح کی ہیں کہ ایک شخص ایک خاص نباتیات کی تعلیم نہیں ہے یہ مضافات کے بیر سے ٹرانس Baikal علاقے سے ایک بیری تمیز کرنا مشکل ہے.

اسٹرابیری کے میدان میں شکر، کیلشیم، آئرن نمک، تیزاب، مائکرونیوٹرینٹس، macronutrients، تیل کی ایک بہت پر مشتمل ہے. قدیم زمانے سے استعمال کیا جاتا ہے ایک کھانے کی مصنوعات بیری کے طور پر. یہ محفوظ، جام، ہے compotes میں بہت سوادج اور خوشبودار ہے. اس کے ساتھ آپ پڈنگ اور pies بنا سکتا ہے.

اسٹرابیری پتیوں، موسم بہار یا دیر سے موسم خزاں میں جمع ہے، تھوڑا سا خشک اور مناسب طریقے سے خمیر شدہ ہے، یہ چائے، جسے ہم دکانوں میں خریدنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے کی ایک بہت اچھے سے ایک ہے کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا. ویسے، یہ نہ صرف اکثر سردی حاصل کرنے والوں کے لئے سوادج، بلکہ مفید ہے. آپ تیاری کی ٹیکنالوجی کے ساتھ بہت واقف نہیں ہیں، تو ایک خمیر شدہ چائے کے، آپ کو سٹرابیری، پھول موسم میں کاٹ کی پتیوں (وہ صرف limbo میں چھوٹے گچھے کے ساتھ منسلک سایہ میں خشک کر رہے ہیں) کر سکتے ہیں. بیر، صبح میں جمع کیا جانا چاہئے کے طور پر جلد کے طور پر اوس آیا ہے، یا صرف اس وقت جب گرمی ٹھنڈا. بھی، پتوں کے طور پر ان کے خشک، سایہ میں یا 40 ° C. کے لئے گرم تندور میں خشک بیر، اداسی چھانا روشن سرخ ہوتا جا رہا.

سٹرابیری کے دواؤں کی خصوصیات پر میں مذکور ہیں قدیم ادب (ورجل، لئے Ovid) اور Mattsoli (نباتات اور طبیب XVI صد.) اس کے بیر صرف ایک دعوت ہے، اور غذا کے طور پر استعمال نہیں کیا جاتا ہے کہ لکھا، لیکن وہ دوسری چیزوں کے درمیان ایک choleretic اثر ہے، پیاس اور گرمی کو فارغ ، پیٹ میں درد کے ساتھ مدد.

شراب tincture - کارنیا کے بادل چھا جاتے خلاف ناپسندیدہ ٹین کے خلاف ایک شاندار آلے. جڑوں اور سٹرابیری کی پتیوں، گھاووں اور زخموں کو کاٹ تللی شفا مسوڑھوں کو مضبوط، دانت حیرت انگیز.

اسٹرابیری کے میدان عام سردی کے ساتھ اچھی طرح copes ہے اور یہاں تک کہ اس کے ڈالے جگر اور گردوں سے پتھروں، ایک موتروردک اور antiavitaminoznoe ذریعہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے خبردار کیا. خون کی وریدوں dilate کے لئے اور قابل پتیوں کی انفیوژن ابتدائی مرحلے میں ہائی بلڈ پریشر کے لئے اس وجہ سے مؤثر ہے. تازہ پھل (یا خشک اور بھیگی) گاؤٹ، کبج، السر، atherosclerosis کے، ہائی بلڈ پریشر میں دکھایا. انہوں نے نہ صرف عمل انہضام کو بہتر بنانے اور بھوک کی حوصلہ افزائی، بلکہ ہیموگلوبن میں اضافہ. تاہم، تمام سٹرابیری مفید نہیں. کبھی کبھی ممکن منفی رد عمل - angioedema، چھپاکی، pruritus.