تمام اوقات میں گارنش: کے crumbly چاول کھانا پکانا.

ہمارے اسٹورز میں ہم کھانا پکانے کے دوران جس میں سے صرف کچھ ایک دوسرے کے ساتھ رہنا نہیں ہے چاول کی کئی قسم، فروخت. زمین کے استعمال چپچپا چاول کے لئے، تو یہ مناسب نہیں ہے. یہاں تک کہ طالب علم سمجھ جائے گا ، کرکرا چاول پکانے کا طریقہ بیچوں میں کیک مرکب کا استعمال کرتے ہوئے اگر. اصل میں، چاول پکانے کے لیے ایک خصوصی پیکج میں طویل اناج، اپنے آپ میں کم نشاستے مواد کی وجہ سے کے crumbly پکایا جاتا ہے جس کے ساتھ ایک قسم ہے.

سادہ طویل چاول اناج کون ہیں آٹی کھانا پکانے چاول زیادہ بہت unknowns کے ساتھ ایک پہیلی کی طرح ہے ان لوگوں کے لئے بہترین ہیں. یہ اس طرح احتیاط سے آمدورفت کا انتخاب کرنا چاہئے - پیک چاول تقریبا کسی پین میں پکایا جا سکتا ہے تو، ڈھیلے چاول موٹی دیواروں اور ایک نیچے، یا ایک خاص برقی چاول ککر کے ساتھ ایک ڈش کی ضرورت ہے.

گول، کرکرا چاول کھانا پکانا gluten کے مواد کی ان قسموں طویل چاول کے مقابلے میں زیادہ ہے، کیونکہ بارے میں بھی زیادہ فکر مند کے ساتھ اناج اناج کے پریمی. تاہم، گول چاول کے پرستار اس کی اپنی وجہ سے ہے - آپ کو، مختلف قسم کے، طویل پتلی اناج سھانےوالا کے ساتھ چاول کا موازنہ اگر جبکہ گول چاول اناج نرم اور ٹینڈر ہیں.

روایتی طور پر ہم کھانا پکانا کرکرا چاول اس دیگ کے لئے استعمال کیا ایک کاسٹ لوہے کے برتن میں، لیکن بیکنگ کے لئے موزوں اور روایتی utyatnitsu. آپ غور و فکر کرنے سے پہلے، کرکرا چاول پکانا کرنے کا طریقہ، آپ کا پچھلا حصہ کے ذریعے جانا کرنے کی ضرورت ہے - یہ چھوٹے پتھروں یا جوار کے تاریک اناج کو پورا کر سکتے ہیں. اگر ممکن ہو تو، اسے منتخب کیا جاتا ہے اور پیال، پسے ہوئے چاول کے دانے. جانبداری میں یہ غور کرنا چاہیے کہ پچھلا حصہ پریمیم پیال اناج کے ایک جوڑے میں اتفاق سے بھر آتا ہے میں، یہ اہم نہیں ہے. ایک اچھا کے crumbly چاول بھی ابلی پالش اناج سے حاصل کیا جاتا ہے، یہ عام روشنی translucency اناج اور yellowness کے اشارہ سے مختلف ہے. اس طرح چاول کی اچھی سوادج پلاو یا رسوٹٹو حاصل کی جاتی ہے.

croup کے منتقل کرنے کے بعد، یہ دھونا واجب ہوگا. کرکرا چاول کے دانے کوئی نشاستے تک باہر دھونا جب تک ٹھنڈا پانی کے ساتھ دھونا ہے، لیکن ایک چال ہے - washes کے ایک جوڑے، ابلتے پانی کی نذر کی قرعہ ڈال، ایک چمچ سے ہلچل اور تقریبا پانچ منٹ کے لئے چھوڑ کرنے کے بعد. پانی سوھا اور پانی صاف کرنے پر دھویا جاتا ہے، یہ ایک چھلنی میں کرنا آسان ہے.

صاف برتن رکھی چاول تیار اور ٹھنڈے پانی کے 1 شرح میں ڈالا جاتا ہے: پانی میں چاول کی سطح سے 2 یا 3 سینٹی میٹر. سالٹ فوری طور پر پانی میں شامل کیا جاتا ہے. اور یہاں ایک اہم راز مضمر ہے. حقیقت یہ ہے کہ ایک اہم کردار جوڑوں طرف سے ادا کیا، تو بہتر ہے کہ احاطہ منتخب کرنے کے لئے تنگ اور بھاری ہے. فروخت کے لئے سٹیمر دیکھا جا سکتا چاول پکانے، بجلی چاول ککر اسی اصول پر کام کرتے ہیں - بھاپ ہے. تاہم، کی casserole چاولوں میں اس سے برا بدل جاتا ہے.

پکانے جب آپ ظہور کے مقابلے میں آواز اور وقت پر زیادہ توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے. ہم اعلی گرمی سے زائد چاول پکانا، ایک فوڑا لانے اور فوری طور پر درمیانے گرمی کو کم کرنے کے لئے شروع. کھولتے ہوئے کی صرف تین منٹ ہیں، اور آپ کو ایک چھوٹے سے آگ کو Kazankov تحت گرمی نیچے تبدیل کر سکتے ہیں. دس منٹ کے چاول آگ پر منعقد کرنے کی ضرورت ہے، یہ ڑککن کھولنے کی کوشش نہیں کرتا، یہ ہے کہ جوڑوں کو غائب نہیں اہم ہے. اس کے بعد، آگ سے دیگ کو ہٹانے اور سے منتخب کرنے کے لئے دو اختیارات ہیں. سب سے پہلے - ایک دیگ یا برتن کو کھولنے کے لئے، بند کرنے اور تک پہنچنے میں تقریبا بیس منٹ کے چھوڑنے کے لئے ایک چھوٹا سا مکھن کے اوپر چاول ڈال دیا. دوسرا - نہیں کھولتے اور اب بھی ایک ہی وقت کے لئے آمدنی چھوڑ دیں. مکھن اگر آپ اس کی مصنوعات کو پسند صرف اس صورت میں کوئی contraindications غذائیت موجود ہیں اور ساتھ ڈش کے ساتھ ہم آہنگی پریشان نہ شامل کیا جانا چاہئے. آپ چاول دودھ یا دہی کو بھرنے کے لئے کی منصوبہ بندی تو جب کھانا پکانے، نمک محدود.

اب آپ مچھلی، گوشت، سبزیاں اور بہت سے دیگر مصنوعات کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے جس کرکرا چاول کھانا پکانا جانتے ہیں کہ.