کچھ ترکیبیں، سکیلپس کھانا پکانا منجمد

اوقیانوس اور سمندری زندگی اکثر ہماری ٹیبل پر ایک مہمان ہے. کچھ لوگوں کی مثال، mussels کے، آکٹپس یا Rapanu لئے، حیران ہیں. لیکن سکیلپس پکانا کرنے کا طریقہ (تازہ اگرچہ وہاں منجمد، وہ بھر میں زیادہ کثرت سے آتے ہیں،)، نہیں سب کو جانتا ہے. یہ مضمون کرسمس پر یا آپ کی سالگرہ پر اپنے دوستوں اور خاندان کو متاثر کرنا چاہتے ہیں ان لوگوں کے لئے ہے.

ابلی سکیلپس

اس سے پہلے کہ سکیلپس کھانا پکانا منجمد، وہ بالکل، یہ defrost کی ضرورت ہے. اور فرج یا کے سب سے نیچے شیلف پر انہیں منتقل بہتر یہ کروں، - آہستہ آہستہ. تو انہوں نے لچک رہیں گے اور ان میں ہے اس کے تمام فوائد کو برقرار رکھنے. لیکن سرد - وقت محدود ہے، تو آپ کو پانی کے ساتھ ان کو بھرنے کر سکتے ہیں. گرم، انہیں فوری طور پر خراب. اکثر لوگوں defrost کی مائکروویو استعمال کرتے ہیں. یہ طریقہ بھی تندور میں مصنوعات کو یکساں طور پر defrosted، اگرچہ وجود حق ہے. ہمارے اپنے clams کے لئے اور اس نے کیا قابل قبول نہیں ہے، تو کس طرح سکیلپس یہ کسی بھی نسخے پر نہیں ناممکن بن جاتا منجمد پکانا کرنے کی - وہ سخت اور بلکہ بیسواد بن جاتے ہیں.

سکیلپس (پنکھوں کے بغیر، ایک پٹھوں کا حوالہ دیتے ہوئے) کی ایک پونڈ ہلکے سے مکھن میں تلی ہوئی. وہ zazolotyatsya جب، تین کٹی لہسن لونگ، مکھن اور سویا ساس polstopki کی بھی ایک ٹکڑا نے مزید کہا. پین ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کیا گیا ہے، اور اس کے مواد کو دس منٹ بجھا دیا. نمک کے لئے یا نہیں - خود کے لئے فیصلہ. سکیلپس ہلکے سے نمکین، چٹنی، سے گوشت بھی، لہذا آپ کو کوشش کرنے کے لئے ہے. ایک سائڈ ڈش کے طور پر بہترین انتخاب ایک گلاس سیم یا ہو گا چاول نوڈلس.

پنیر کے ساتھ سینکا ہوا clams کے

اس شیل میں ایک منجمد سکیلپس پکانا کرنے کا طریقہ صرف ایک بہت اچھا طریقہ ہے. لوتھڑے کافی وزن ہے کے بعد سے، پر molluscs ایک کلو رکھنا چاہئے. اچار کی تیاری: نیبو کا رس کے دو کے ساتھ ملا سویا ساس کے ایک چمچ، دو لونگ لہسن پہنا، خوردنی تیل، مچھلی پکائی اور اجمودا کے کھانے کے کمرے کے چمچ. ہر شیل جزوقتی چائے کے چمچ ساس کی طرف سے بھر جاتا ہے: آپ منجمد سیپ پکانا کرنے سے پہلے، یہ آدھے گھنٹے pomarinovat ہونا چاہئے. پٹھوں فلیپ کو اگلا پکا ہوا چاول کے تھوڑا سا ڈال - دو - clams کے لئے کافی کے کپ کے ایک کلو پر. گولوں ایک شیٹ پر رکھی اور پندرہ منٹ کے لئے درمیانے گرم تندور میں بھیج دیا. خدمت سے پہلے منٹ کے ایک جوڑے کے لئے ان کے مواد پنیر کے ساتھ چھڑکا. سوادج اورننیی!

بھنا ہوا سکیلپس

فراانگ شیلفش کک سکیلپس سے پہلے سیال کی ایک بہت مختص نہیں کیا گیا ہے کے لئے، منجمد سمندری خوراک defrosted، سلائسین میں کاٹا اور پانچ منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈال. پانی ڈرین، شیلفش پر رکھا جاتا ہے تو سختی سے مکھن کے ساتھ کڑاہی گرم کیا. کس طرح - اتنا اہم نہیں ہے، اہم بات - جلدی سے بھون. اب وہ آگ پر رہنے زیادہ سخت مرضی. تین منٹ کے لئے کافی سے زیادہ ہے. بہت آخر میں ہونے کا نمک، کالی مرچ اور مسالا شامل کریں. تیز ترین ترکیبیں، تو ایک خوبصورت نتائج فراہم کرتا ہے جس میں سے ایک. ایک سائڈ ڈش مناسب چاول کے طور پر، تلی ہوئی انڈے یا آلو (میشڈ آلو).

سکیلپس فرائز

کیا اچھا clams کے ہیں - وہ صرف تلی ہوئی سے زیادہ رسیلا ہیں. ان میں جوس پین میں پیدا ہوتی ہے، اور اندرون ذخیرہ نہیں کرتا. پٹھوں پگھلایا سکیلپس، دھونا، خشک اور بھر کاٹ. ہر ٹکڑا، آٹے میں گرگئی پنیر انڈے اور breadcrumbs (ایک چمچ کے ساتھ دستیاب دودھ) پیٹا میں ڈوبا. مزید کارروائی - عام فراانگ: خوردنی تیل کی ایک بہت ایک گہری برتن میں سختی سے گرم کیا جاتا ہے، اور تمام اطراف پر تلی ہوئی سکیلپس میں سے ہر ایک ٹکڑا. اچھا ہے کہ تیاری شیلفش کے اس طریقہ میں شاید ہی سائز میں کم. متوازی میں، آپ فرائز بنا سکتا ہے - اسی کامل ہم آہنگی سکیلپس کے ساتھ. پہلے سے پلیٹوں شیلفش پر نیبو کے ساتھ چھڑکا اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی. اور چٹنی کے طور پر کٹے gherkins کے ساتھ ملایا روشنی میئونیز کے لئے بہترین ہے.

کریم کے ساتھ mussels کے

ایک کریم کی چٹنی میں منجمد سکیلپس کھانا پکانا کئی طریقے ہیں. یہ ہمارے لئے سب سے زیادہ کامیاب اگلے لگ رہا تھا. پٹھوں کی ایک پونڈ ایک بڑی پیاز لیتا کو باریک کٹی اور اختتام کے قریب جب تک تلی ہوئی. تین دباؤ یا دوسری صورت میں پسے ہوئے لونگ - اسے پین لہسن رکھی. zazharki ذائقہ شامل کر آگ دے اور دھویا اور ottsezhenny سکیلپس ڈال جب. تین سے پانچ منٹ (وقت شیلفش کی مقدار پر منحصر ہے) کے لئے stirring کے ساتھ pripuskayut ان کی ضرورت. ان میں سے ایک بہت ہیں، یہ کھانا پکانا کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے یہاں تک کہ اگر اب - ربڑ کی طرح بن جاتے ہیں. اسے بھون حصے کرنا بہتر ہے. نصف بھاری کریم کا ایک کپ انڈیل دیا، grated پنیر کے نامکمل چائے کا چمچ شامل کریں اور آگ خراب ہے. پانچ منٹ کے بعد، آپ کی ونمرتا تیار. اصل ہدایت Parmesan کی کو استعمال کرنے کی تجویز ہے. تاہم، کو empirically جو کہ عام روسی نہیں بھی بدتر ہے قائم کی. یہ صرف اجمودا شامل باقی ہے. تمہارے پاس ہے تو تازہ - کاٹنا اور تم آگ بند کردیں جب میں چھڑکی. خشک تو - کریم اور پنیر کے ساتھ ایک ہی وقت میں اضافہ کریں.