سوائن kaltyk - یہ کیا ہے اور کس طرح رات کے کھانے کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

سوائن kaltyk - یہ کیا ہے؟ اس سوال کا جواب آپ کو مضمون کی طرف سے فراہم کردہ مواد میں مل جائے گا. اس کے علاوہ، آپ کو آپ کے کھانے میں اس کی مصنوعات کو استعمال کر سکتے ہیں اور اسے صحیح طریقے سے کس طرح کھانا پکانا ہے کہ آیا سیکھیں گے.

میں عام معلومات

سوائن kaltyk - یہ کیا ہے؟ Kaltyk یا نام نہاد کے larynx trachea کے ایک حصہ ہے. یہ مصنوعات کی طرف سے گوشت کی اقسام میں سے ایک ہے.

ذبح جانور کے جسم کے سمجھا جاتا حصہ کئی لاشیں ہیں، یعنی کے larynx، تائرواڈ اور اپکلا خلیات (یعنی مشتمل ہوتا parathyroid غدود).

یہ غور کرنا چاہیے کھانا پکانے نہ صرف سوائن kaltyk ہے. بہت اکثر باورچیوں بیف اور مٹن کے larynx استعمال کرتے ہیں.

غذائیت کی قیمت

سوائن kaltyk - یہ کیا ہے؟ 2nd کی قسم کی طرف سے مصنوعات کا حوالہ زیر غور کے جسم کے حصے کی اس کے پاک اور gustatory خصوصیات کے مطابق. اس کی پرورش کی قیمت چربی کی مقدار (15٪) کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے.

مندرجہ ذیل کے طور Kaltyka کیمیائی ساخت ہے:

• پانی کے بارے میں - 72.3٪؛
• راھ - 4 کے بارے میں٪؛
• syroy- پروٹین 15.6٪؛
• خام چربی - 5٪؛
• نائٹروجن فری extractives - 2.9٪.

یہ بھی ہے کہ larynx اور trachea کے کھانا کھلانے کی قیمت ایک ہی غور کرنا چاہیے. تاہم kaltyke بہت کم چربی اور تھوڑا زیادہ گوشت فام مشتمل ہے.

سوائن kaltyk - یہ کیا ہے؟ کے trachea کے طور پر، اس کی مصنوعات کو کچھ خطرہ ہو سکتا ہے. ایک اصول کے طور پر، یہ واقعہ اس کے ساتھ فیکٹری میں کوئی بھی اپکلا خلیات (یعنی دور نہیں کرتا کہ میں ہوتا parathyroid غدود)، یا تائرواڈ.

درخواست

اکثر پھینک دیں یا جانوروں کے کھانے کے لئے دے kaltyk. تاہم، کچھ عورتیں مختلف پکوان کی تیاری کے لئے کی طرف سے مصنوعات کا استعمال کریں. یہ خون، کے ساتھ ساتھ دیگر فعال خامروں رہ سکتے ہیں کے طور پر اس سے پہلے، انہوں نے احتیاط سے علاج کیا.

میں سور کا گوشت kaltyk کہاں سے خرید سکتا ہوں؟ کس کے گھر میں کی طرف سے مصنوعات کو اس کی تیاری کے لئے کس طرح؟ larynx کے جانور عام طور پر بڑی دوکانیں (منجمد) میں فروخت کیا جاتا مار ڈالا. مصنوعات کی خود (پوری یا کٹی شکل میں) پلاسٹک پیکنگ میں پیک کیا جاتا ہے جس میں.

سوائن kaltyk: کیسے پکانا ہے؟

کہا شریک کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے مزیدار گھر کھانا تیار کرنے خریدی جائے ضروری ہے:

• kaltyki منجمد - 4 پی سیز؛
• طویل اعداد و شمار - 2 بڑے چمچ؛
• گاجر قدر مطلب - 1 پی ایس؛
• چھوٹے بینگن - 1 PC؛
• تازہ چکن انڈے - 1 PC؛
• کریم 35 فیصد -s 'بھرنے - 2 بڑے چمچ؛
• ڈچ پنیر 50 جی tverdyy-؛
• خوردنی تیل - 4 بڑے چمچ؛
• adjika اور نمک - اپنی پسند پر لاگو کرنے کے لئے.

تیاری byproduct کے

آپ kaltyki نظر آتے ہیں کہ کس طرح نہیں جانتے تو، اس کے بعد ہم آپ کی مصنوعات کی ایک تصویر پیش کرتے ہیں. اس ٹیوب یہ جزو کے حلق کے اندر اندر توسیع ہے کہ غور کرنا چاہیے. اس کے ہم سوادج اور غذائیت والی پڑھنا چیزیں کرنے کی منصوبہ بندی.

لہذا، ایک گھر دوپہر کا کھانا تیار کرنے کے لئے، defrosted kaltyki اچھی طرح گرم پانی میں (، اکثر خون کے تککی اور دیگر خامروں ہیں کے طور پر خاص طور پر ٹیوب کے گہا میں) دھونا چاہئے.

بچھانے-مصنوعات کی ایک بڑی کڑاہی میں، وہ پانی سے بھرنے اور ایک فوڑا لانے کے لئے. larynx کے نرم بن کے لئے، اس کے بارے میں تین گھنٹے کے لئے ابالا جاتا ہے. جب اس کے پاس ایک عام چھری چپکی کی طرف سے وقت کے جزو تیاری چیک. یہ آزادانہ طور پر کے اندر گھسنا ضروری ہے.

آپ kaltyk multivarka میں سور کا گوشت کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو یہ ایک سوپ یا بجھانے کے موڈ کی طرف سے کیا جانا چاہئے. اس صورت میں، یہ 1 گھنٹہ کے لئے کھانا پکانے کے byproduct کے بڑھانے کے لئے ضروری ہے.

سور کا گوشت kaltyki مکمل طور پر پکا کرنے کے بعد، وہ پانی سے ہٹا دیا جاتا ہے اور مکمل طور پر ٹھنڈا. دریں اثنا، بھرنے کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے.

باورچی خانے سے متعلق زمین بیف

اس غیر معمولی ڈش کے لئے بھرنے بہت آسان ہے. چھوٹے بینگن احتیاط کھلی، اور پھر ایک موٹے grater پر ملوانا. اس کے بعد اس کے بارے میں 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا پانی، نمک کے ساتھ بھرا ہوا ہے اور اس طرح کے طور پر برقرار رکھا جاتا ہے. یہ سبزیاں ان تلخی کو کھو دیا ہے کہ یقینی بنانے کے لئے یہ ضروری ہے.

طویل اناج چاول کھانا پکانے کے لئے آگے بڑھنے بینگن کا اصرار ہے. اس سے قبل انہوں نے باہر کے مطابق اور اچھی طرح دھویا.

گاجر کا تعلق ہے، یہ بھی کھلی ہے اور stalk، اور پھر ٹھیک grater پر ملوانا. تیل کے ساتھ ایک گرم کڑاہی میں مزید سبزی پھیلاؤ اور نصف تک تلی ہوئی.

بینگن کی طرف سے تمام نمک پانی کی نالی، وہ پکی تک گاجر اور ہلچل بھون میں شامل کر رہے ہیں. انہوں نے پھر گرمی سے ہٹا دیا اور ٹھنڈا کر رہے ہیں.

سبزیاں پہلے سے ابلا ہوا چاول، خوراک نمک، کالی مرچ اور ہلچل باہر رکھی کے بعد. وہ اچھی طرح سے ضبط کیے ہیں، وہ خام انڈے کی زردی میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. پروٹین کا تعلق ہے، تو یہ اب بھی ہمارے لئے مفید ہے.

قیام آمدورفت کے عمل

پڑھنا تیاری، آہستہ ابلا kaltyka میں پوشیدہ ہے. اس کی شکل نہیں کھو، یہ بہت تنگ بنائیں طرف سے مصنوعات.

ایک greased پین پر تمام اشیاء کو باہر پوشیدہ انہیں ایک کریمی بھرنے ڈال. کے طور پر تیار کی گئی ایک چٹنی مندرجہ ذیل ہے: اوشیشوں کیما پروٹین، اسی طرح جنگلے کے ساتھ گھل مل گیا تھا ڈچ پنیر اور کریم.

یہ تندور میں ایک ڈش بھیجتا ہے. 200 ڈگری پر، اس کے بارے میں 17-23 منٹ سینکا ہوا ہے. آپ multivarku کا استعمال کرتے ہوئے کر رہے ہیں تو، آپ کو ایک بیچ کے موڈ میں رات کا کھانا تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.