چلین سمندر باس - ایک مفید ونمرتا

کسی بھی صورت میں gourmets کے اور مچھلی کی محبت کرنے والوں کے سمندر باس کے ساتھ واقف کرنے کا موقع کی کمی محسوس نہیں کرنا چاہئے، یا یہ بھی محبت، سمندر بھیڑیا کہا جاتا ہے کے طور پر - آج مارکیٹ پر دستیاب "پریمیم" کلاس کے نمائندوں کے سب سے زیادہ مزیدار میں سے ایک. یہ مہنگا ونمرتا بہترین ریستورانوں میں خدمات انجام دیں، لیکن یہ کھانا پکانا اور گھر میں کرنا آسان کافی ہے. بالکل لاجواب ذائقہ کے علاوہ، یہ انتہائی مفید خصوصیات ہے.

صحت ماخذ پیٹو

چلین سمندر باس جس کی وجہ سے یہ اکثر کہا جاتا ہے "سفید سونے" اس نازک سفید گوشت، کی وجہ سے connoisseurs کے درمیان مقبول ہے. مچھلی پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے اور polyunsaturated فیٹی ایسڈ، کے ساتھ ساتھ معدنیات اور وٹامن میں بڑھتا. تم حقیقت یہ ہے کہ باوجود ڈیلی کے 100 گرام 1.5 G چربی، 16.5 G پروٹین، 0.6 جی کاربوہائیڈریٹ پر مشتمل ہے جو جاننا مفید ہو اور، گے کی توانائی قدر کی مصنوعات کو صرف 82 kilocalories پہنچ جاتا ہے. مچھلی کی تازگی کا تعین آسان ہے: یہ ایک واضح گند کی غیر موجودگی کی طرف سے امتیازی حیثیت رکھتی ہے، واضح، بظاہر اب بھی رہ شاگردوں، صاف گلفڑا اور نم، چمکدار، چمکتی ہوئی ترازو سے. چلین سمندر باس پارچے لچکدار ہونا ضروری ہے، آسانی سے دبانے کے بعد اس کی شکل بحال.

ایک مزیدار ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک ہزار ایک طریقے

سمندر باس - بہت ورسٹائل مچھلی. کھانا پکانے میں، یہ پورے بیکنگ اور انکوائری fillet کے ساتھ ختم ہونے سے کھانا پکانے کے بہت سے طریقے ہیں، نام سے جانا جاتا ہے. ہلسا حصہ میں سے ایک خصوصیت کے پکوان - جلدی اور آسانی سے ان کے تیار کرنے کے لئے. یہ جو آپ کو نمایاں طور پر butchering سے کے لئے وقت کو بچانے کے کریں گے کا مطلب ہے کہ ہڈی کے تقریبا مکمل غیر موجودگی کی طرف سے سہولت فراہم کی ہے. ایک سب سے آسان اور سب سے زیادہ مقبول اور اشتراک کس طرح منتخب کرنے کے لئے ایک ہزار ایک طریقے سے باہر مزیدار کھانا پکانا مچھلی سمندر باس.

اس کے ذائقہ اور گوشت آگ برس رہی طریقے کی کوملتا افشا ورق میں مدد ملے گی. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک مفید ملتا غذائی آمدورفت، باورچی خانے سے متعلق ہے جس میں بہت کم وقت لگتا ہے. آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت کو تیار کرنے کے لئے:

• چلین سمندر باس؛
• زیتون کا تیل؛
• لیموں؛
• نمک (موٹے)؛
• تازہ dill؛
• بیکنگ کے لئے ورق.

سب سے پہلے ہم چٹنی بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے زیتون کا تیل کے دو چمچوں کے ساتھ نیبو کا رس ایک چائے کا چمچ اختلاط. مچھلی واش اچھی طرح، گٹ اور ترازو کے صاف کرنے کے لئے. اس کے بعد یہ گھسنا اور تیل کا مرکب ھٹی رس، نمک اور کالی مرچ، اور اندر ڈال سونف sprigs کے بعد ہوئی ہے. ہلکے، کئی مقامات اور نیبو سلائسین ڈال نتیجے سوراخ میں سمندر باس کو سکور پھر احتیاط سے 200 ڈگری پر 30-35 منٹ کے لئے گرم تندور میں ورق اور جگہ میں لپیٹ. طویل ڈش رکھنے کی سفارش کی نہیں ہے - یہ خشک کرنے کے لئے ایک خطرہ ہے. سفید چاول یا ابلی سبزیوں کا بہترین سائڈ ڈش کے ساتھ مچھلی کی خدمت کرو.

اور یہ تو صرف کھانا پکانے کے بہت سے طریقوں میں سے ایک ہے.

مچھلی چلی سمندر باس پکانا کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت کے کھانا پکانے میں ایک اعلی مہارت نہیں ہیں. یہ ایک فضیلت، بھی ایک نیا بنائیں. اس صورت میں، کیا طریقہ آپ کو منتخب کریں گے، ذائقہ آپ کو نا امید نہیں کریں گے. appetit بون!