ایک پیکج میں نمکین کھیرے اور ککڑی کھانا پکانا

کون نمکین کھیرے اور ککڑی کو پسند نہیں کرتا؟! بس تمام بہت زیادہ تیزی سے، ان کو ایک مزیدار کھانا پکانا کرنے کا طریقہ نہیں جانتے. سب سے زیادہ گھریلو خواتین اچھی طرح واقف ہیں نمکین کھیرے اور ککڑی تیزی سے پانی اور جبر کے ساتھ معمول کے راستے پکانا نہیں کرے گا میں pickling کے. عمل میں کم از کم دو دن لگ جاتے ہیں.

لیکن یہ وہاں باہر کر دیتا ہے ایک پسندیدہ ڈش کے لئے ایک بجلی کی تیزی سے ہدایت ہے. اس کے نتیجے کے طور پر، ایک سادہ اور تیز رفتار نمکین بنانا نرسیں معمول لیے پاگل ذائقہ ہو کر استقبال گھرانوں کو کم کر دیتا ہے جس کے خوبصورت ذائقہ، اور یہ سب حاصل کرتا ہے ایک پیکج میں نمکین کھیرے اور ککڑی.

تیز رفتار نمکین بنانا کے اس طریقہ کے لئے استعمال کرنے کے نوجوان پھل چھوٹے ہیں بہتر ہے. یہ gherkins اگر بھی سوادج ملتا ہے. اس کے بعد کھیرے اور ککڑی اور اچھا اور روشن سبز رنگ نظر آئے گا کھو نہیں ہے اور بحران منسوخ کر دیا جائے گا.

نمکین کھیرے اور ککڑی ایک پیکج میں - اجزاء

مطلوبہ تازہ اٹھایا نوجوان کھیرے اور ککڑی، نمک، مصالحے کو تیار کرنے کے لئے. نمک کے تناسب کے حساب کے مطابق سبزیوں کے 1 کلو ایک یا دو چمچوں جا رہا ہے. بالکل، یہ تناسب صرف صحیح ایک نہیں ہے. ، دوسروں کے نمک کی ایک چھوٹی سی رقم کا استعمال کرنے کو ترجیح دیتے ہیں جبکہ کھیرے اور ککڑی کی طرح ایک silnosolenye. تو یہ ذائقہ نمک استعمال کرنے کے لئے وار ہے. بہت کم نمک یا ایک چھوٹا سا شیلف زندگی ککڑی کے نقصان کی قیادت کر سکتے ہیں - ایک اور بات ہے. لہذا، یہ ایک درمیانی راہ تلاش کرنے کے لئے ضروری ہے.

بہت سے گھریلو خواتین کبھی کبھی چینی کی ایک چوٹکی شامل ہیں، لیکن یہ فون کرنے اس جزو اختیاری ہے ناممکن ہے. آپ کو چینی کے ساتھ اور بغیر ایسا کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں، اور پھر فیصلہ کریں جس کا اختیار اس کی طرح زیادہ ہے.

مصالحے کے طور پر، آپ کے طور پر ان کا استعمال کر سکتے ہیں:

• کالی مرچ (مٹر)؛
• currant پتے؛
• تیز پات؛
• انگور کے پتے؛
• جڑی بوٹیاں (dill، اجمود)؛
• ہارسریڈش، لہسن.

کسی چیز کو ہاتھ میں نہیں ہے تو - اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا. سب کے بعد، کسی بھی ہدایت - یہ ایک تخلیقی عمل ہے. اور ہر مصنوعات کو کسی بھی متبادل منتخب کرنے کے لئے ہمیشہ ممکن ہے. کھانا پکانے کے عمل میں صرف غیر موجودگی ہارسریڈش کسی بھی کی نشریات کے معیار کا اندازہ لئے اہم پیرامیٹر ہے جو پھل crispness کے، محروم کر سکتے ہیں اچار.

ایک پیکج میں نمکین کھیرے اور ککڑی کھانا پکانا

سبزیاں اچھی طرح ٹھنڈے پانی چلانے کے تحت دھویا. اگلا، دونوں اطراف کے سروں کو کاٹ. میں کئی مقامات کے ذریعے ایک کانٹا یا چاقو سے punctures کے بنا - ایسا جو نمک میں تیزی سے گھسنا کرنے کے لئے، یہ ضروری ہے.

نمک اور مصالحے کے ساتھ کھیرے ایک پلاسٹک بیگ میں ڈال دیں. یہ دو تھیلے لینے کے لئے سب سے بہتر ہے، تو رساو کی کم موقع ہے ککڑی کے رس کے، یقینی طور پر نمک کے اثر و رسوخ کے تحت کھڑے ہونے شروع ہو جائیں گے جس میں.

پوری بات غور سے معمول کے پیکج کو ملاتے ہوئے کی طرف سے بنے ہوئے اور ملا.

اس طرح تیار کھیرے اور ککڑی ایک ٹھنڈی جگہ میں رکھا گیا تھا. روایتی اپارٹمنٹس میں اضافہ پر فرج ہے، ملک میں یا ایک ہی گاؤں میں آپ کو تہہ خانہ یا تہھانے استعمال کرسکتے ہیں. 2-4 گھنٹے کے ایک پیکج میں کھیرے اور ککڑی نمکین تیار ہے اور وہ مذاکرات کی میز پر لا سکتے ہیں!

ٹپ: آپ اس کے بجائے پیکج کا ایک باقاعدہ پلاسٹک کنٹینر کا استعمال کر سکتے ہیں. یہ، سب سے پہلے، زیادہ جمالیاتی اور حفظان صحت کے مطابق، اور دوسرا، رساو کے موقع پکنک کی سائٹ پر نقل و حمل سے آسان تیسری میں کئی بار، کی طرف سے، سوچ ہے تو کم ہے کر رہا ہے.