پیکیج میں نمکین ککڑی - خوش کمپنی کے لئے بہترین سنیک

نمکین کھیرے اور ککڑی: کلاسیکی روسی ہدایت

روس میں، نمکین کھیرے اور ککڑی خصوصی علاج. ہم ایک علیحدہ سنیک کے طور پر یا سلاد میں استعمال کیا جاتا ایک جزو (اولیور، vinaigrette کے ET رحمہ اللہ تعالی.)، اور دیگر گرم اور ٹھنڈے آمدورفت کے طور پر ان کا استعمال کرنے کے لئے پسند (Salsola، ہیش ET رحمہ اللہ تعالی.). روسی کھانا پکانے کے اس کے اپنے خصوصی ہدایت ہے. شاید صرف ہماری نمکین بنانا نمکین کھیرے اور ککڑی میں ایک شردقالو رویہ کی ضرورت ہے. نرسیں احتیاط سے اس کے لئے تیار. منتخب شدہ وردی سائز پھل، اچھی طرح دھویا اور ٹھنڈے پانی میں کئی گھنٹے کے لئے بھیگی. پھر وہ تنے کاٹ. نمکین بنانا کے لئے برتن گلاس یا تامچینی یا تو ہو سکتا ہے. تاہم، کلاسک نمکین کے لئے ہدایت کھیرے جس کے نچلے حصے کو مسلط کرنے کے لئے ضروری ہے ایک لکڑی بیرل، کا استعمال شامل ہے پتیوں منقی، چیری، اور ہارسریڈش جڑ. ویسے، جہنم صرف ایک مسالا کے طور پر استعمال نہیں کیا جاتا ہے، لیکن یہ بھی یقینی بنانے کے لئے کوئی سڑنا تھا. اس کے بعد بیرل میں کھیرے اور ککڑی، خشک dill کے، کالی مرچ اور بے پتی سجا دیئے. اختیاری، شامل وغیرہ Olka کی لہسن. اگلا، کھیرے اور ککڑی کی فی کلو گرام پانی کے 1 لیٹر اور نمک کی 2 چمچوں کا نمکین پانی کی شرح. نمکین پانی ابالنے اور کھیرے اور ککڑی کے اوپر ڈال کرنے کی ضرورت ہوگی. اچار کو کھیرے اور ککڑی کے بعد انہوں نے ریفریجریٹر میں ڈال دیا جانا چاہئے.

"پیکیج میں ہلکے سے نمکین ککڑی" pickling کے لئے نیا ہدایت

حقیقت یہ کلاسک ہدایت کا بہترین طریقہ کی کوشش کی گئی ہے اور، بلاشبہ، باوجود کھیرے اور ککڑی pickling کے، حال ہی میں جدید گھریلو خاتون ہے جس کے لئے آپ کے ہاتھ پر ایک عام پلاسٹک کے بیگ، چھوٹے کھیرے اور ککڑی، Zele کرنا چاہتے ہیں ایک زیادہ آسان اور آسان نسخہ ایجاد یچبی dill کے، ہارسریڈش پتیوں، لہسن اور نمک.

کہا جاتا نیا ہدایت "ہلکے پیکج میں ککڑی نمکین." نمکین بنانا کا یہ طریقہ زیادہ وقت اور کوشش کی ضرورت نہیں ہے. یہ بھی سب سے زیادہ ناتجربہ کار نرسیں سنبھال سکتے ہیں کے بعد سے. اس طرح میں کھیرے حق بستر کے ساتھ دیئے گئے، اور یہاں تک کہ ایک موسم گرما کی رہائش گاہ سے گھر کے راستے پر گاڑی میں، باغ میں ایک پکنک پر پکایا جا سکتا ہے. پیکیج میں بچھانے سے پہلے کھیرے اچھی طرح دھویا اور خشک ہونا ضروری ہے. انہوں نے تازہ اور undamaged ہونا چاہئے. ہر پھل کے نصف میں کاٹ کیا جانا چاہئے. تاہم، وہ بہت چھوٹے ہیں، تو صرف دم کاٹ. ایک پیکج میں آپ کو زیادہ نہیں کھیرے اور ککڑی کے 0.5-1 کلو، ڈال کر سکتے ہیں. پھر لہسن (coarsely کٹی)، سونف اور نمک کی ایک چمچ کے دو لونگ ڈال بھی نہیں تھا. جہنم میں ڈال دیا جا سکتا ہے، کے لئے پیکیج میں نمکین ککڑی ھستا نکلے. تمام اجزاء میں پیک کر رہے ایک بار ایک پلاسٹک بیگ، کھلی آخر قریب سے ایک اور پیکج اور نمک کے لئے ایک اچھا شیک یکساں طور پر تقسیم میں ڈال وشوسنییتا کے لئے باندھنے کے لئے ضرورت ہو گی. اس طریقہ کار کے بعد، کھیرے اور ککڑی 2-3 گھنٹے کے لئے کسی گرم جگہ میں ڈال دیا.

کورس کے، اس کے بعد پیکیج میں ککڑی نمکین، یا بلکہ پیکیج سے، یہ فوری طور پر میز پر ایک سنیک کے طور پر یا ایک ترکاریاں استعمال میں، جیسے vinaigrette کے فراہم کیا جا سکتا ہے. بہر حال، ہم فرج میں بیگ کو دور کرنے کا مشورہ دیتے ہیں، اور وقت سے اسے ہلا کے لئے وقت کے لئے. اس صورت میں، میز پر میں کھیرے اور ککڑی، سرد اور کرکرا ہو جائے گا ان سے ایک خصوصی توجہ ذائقہ دے گا.