انڈے کے ساتھ Zrazy

لفظ "zrazy" پولش زبان سے آتا ہے. لہذا جس toppings کی ایک قسم کے اندر رکھی جاتی ہیں کیما بنایا ہوا گوشت یا آلو کے پیٹس کہا جاتا ہے، ان میں سے سب سے زیادہ مقبول انڈا ہے. اس سادہ لطف اٹھائیں، لیکن ایک ہی وقت بہتر آمدورفت اپنے مہمانوں اور خاندان کے ارکان سے اوپر!
ہم سوادج پکوان کی تیاری کے لئے کئی اختیارات پیش کرتے ہیں "ایک انڈے کے ساتھ zrazy."

انڈے اور پنیر کے ساتھ Zrazy:
(2 چمچ): آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت کیما بنایا ہوا گوشت (500 گرام)، پنیر (100g کے)، پیاز کی کسی بھی قسم (2 پی سیز)، سورجمھی تیل، نمک ذائقہ گوشت کے لئے مسالا اگر آپ چاہیں، استعمال کیا جا سکتا ہے، خستہ بسکٹ crumbs کے، ایک انڈے (3 ٹکڑے ٹکڑے - دو بھرنا اور خام ساسیج گوشت کے لئے ایک کے لئے پکایا)، سبز پیاز پتلی قاش، باسی سفید روٹی (50 گرام)، دودھ (100ml کے).

پتلی پیاز کاٹنا اور پکی بھرنے میں شامل کریں. اب ہم روٹی کا پڑھنا، آپ کے لئے ہے جس میں شامل کرنے کی ضرورت کے لئے دودھ میں مرچ، نمک، پیاز پہلے سے لینا، اور پھر. نتیجے میں بڑے پیمانے اچھی طرح ہلچل. چھوٹے meatballs کے ایک لا carte بنائیں.

ابھی پنیر، کٹی ابلا ہوا انڈا اور کٹی کے ساتھ گھسنا چاہئے جس طرح مکس پیاز (سبز). پکا ہوا گوشت cutlets کے ہلکے سے ایک ڈال پکایا بھرنے کے وسط میں زور دیا جانا چاہئے، اس کے بعد ایک کے لئے تیار zrazy پھر آٹا یا پکا breadcrumbs میں رول چاہئے کہ فوری طور پر دونوں اطراف پر بھون تشکیل. پھر پین منتقل اور 200 ڈگری کے لئے ایک preheated تندور میں ڈال. دس منٹ کے لئے zrazy انڈے چھوڑ دیں. ڈش کسی بھی گرینس کی خدمت سے پہلے سجایا جا سکتا ہے.

Zrazy آلو انڈے اور پنیر ہدایت کے ساتھ:
آلو (9 ٹکڑے ٹکڑے)، انڈے (3 پی سیز.) خوردنی تیل (3 میڈیم پیاز)، چاول (1/4 کپ)، پیاز، روٹی crumbs، نمک اور کالی مرچ،: تیاری کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی.

انڈے ابالا جائے چاہئے اور پتلی کٹی، ہلکے، سے browned پھر پہلے پیاز شامل ابلا ہوا چاول، مرچ اور نمک. آلو ابالنے، پھر یہ سانی اور اضافہ خام انڈے، زمین کالی مرچ، نمک اور اچھی طرح مکس کریں. نتیجے آلو بڑے پیمانے پر چھوٹے گول چھرروں کیا جانا چاہئے سے، وسط صفائی کے ساتھ لپیٹ کنارے میں بھرنے ڈال دیا اور انڈاکار شکل zrazy دے. گرڈ، تیل کے ساتھ lubricated اور ایک سٹیمر میں ایک 10 TY منٹ پر رکھ دیا جانا چاہئے جس پر تیار zrazy جگہ. تیار zrazy مشروم یا ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ خدمت کی جانی چاہئے.

Zrazy گوشت انڈے کے ساتھ:
آپ مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی: کیما بنایا ہوا سور کا گوشت (500G)، مکھن، کالی مرچ، نمک، سبز کی ایک چھوٹی سی پوٹلی، ابلا ہوا انڈے (2 پی سیز)، روٹی crumbs.
انڈے ابالنے، پھر انہیں چھیل اور باریک کاٹ، اب آپ سبز ان کے لئے شامل کرنا ضروری ہے - یہ بھرنے رکھا جائے گا. ، کیما بنایا ہوا گوشت اور ایک چھوٹی سی کالی مرچ اور نمک لے لو اچھی طرح مکس اور پانی کے دو یا تین چمچوں کو شامل کریں. درمیانے درجے شکل کیما بنایا ہوا گوشت پیٹس کی بڑے پیمانے پر کی طرف سے، ان کو چپٹا اور اندر پکا ہوا بھرنے ڈال دیا، اس کے بعد روٹی crumbs میں ان کے رول اور فراانگ کے لئے آگے بڑھنے کر سکتے ہیں.

ایک preheated پین پر دونوں اطراف Zrazy بھون، پھر تھوڑا سا اندر بھون کر سکتا zrazy کو آگ دھیما.

Zrazy انڈے. کیما بنایا ہوا چکن کے ساتھ ہدایت:

آپ کو ایک کی ضرورت ہو گی کیما بنایا ہوا چکن (500 گرام)، پیاز لہسن (ایک لونگ چھوٹے)، انڈے روٹی crumbs، مصالحے، خوردنی تیل، مرچ اور نمک (2 پی سیز.)، (3 پی سیز.).
پیاز باریک کٹی اور بھون دو انڈے بھی ابال ٹھنڈا دو اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کی ضرورت کیا جانا چاہئے. پکایا کیما بنایا ہوا گوشت، لہسن کی ایک لونگ، مصالحے پیسنا اور اچھی طرح مکس کرنے کے لئے ضروری ہے جس میں شامل کریں. روسٹ کرنے کے لئے پیاز سے Diced انڈے اور ایک چھوٹا سا مسالا شامل کیا جانا چاہئے، پھر ہلچل.
پکا ہوا کیما بنایا ہوا گوشت جن میں سے ہر ایک پکوان میں رول سات حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. میز کے مرکز میں دو پوشیدہ ہے. چمچ پکایا پڑھنا اور روٹی crumbs میں کناروں اور رول محفوظ بنانے کے. پانچ سے سات منٹ کی طرف سے دونوں اطراف پر ایک گرم پین بھون zrazy پر، اس کے بعد ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ اور تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ دیں.
کوئی zrazy سبزیاں یا ترکاریاں پتیوں کے ساتھ فراہم کیا جا سکتا ہے. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں.