آلو zrazy

کس طرح آلو zrazy پکانا ہے؟ ڈش کے اہم جزو - آلو، آٹے کے ساتھ ملا عین مطابق، میشڈ آلو کے لیے. بھرنے گوشت اور دبلی دونوں ہو سکتا ہے. اس کی تیاری کے لئے، آپ کو آپ کی ترجیح کی بنیاد پر، چکن، سور کا گوشت، گائے کے گوشت، پنیر، انڈے، مشروم اور زیادہ استعمال کر سکتے ہیں.

آلو zrazy

بھرنے کی تیاری: باریک ایک پین میں پیاز اور بھون کاٹنا. 2 انڈے، چھیل اور کاٹ ابال. باریک پڑھنا بنانے کے لئے کٹی dill، پیاز اور انڈے ملائیں. سالٹ جو.

آٹا تیار: اپنی کھالوں کلوگرام میں آلو ابال. جلد سے صاف، بنا کر بولنا. آلو انڈے میں گاڑی چلانے کے لئے، نمک اور آٹے کے 80 گرام کا اضافہ کریں. سب کو اچھی طرح. آلو آٹا کی میز پر بھرنے ڈال دیا جس کے مرکز میں چھوٹے حلقوں بیلنا. اندھے کے Zrazy کنارے تاکہ سیون وسط میں شائع ہوا. پین گرم. دونوں اطراف Zrazy آلو بھون. ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

سور کا گوشت کے ساتھ Zrazy آلو

پیل اور ایک پونڈ کے لئے نمکین پانی میں آلو ابالنے کے. اس کے بعد یہ، آلو کم گرمی پر ایک چھوٹا سا خشک نالی، سانی. دودھ کی 100 ملی لیٹر پر برتن میں Preheat اور purees بنانے کے لئے اس کا استعمال. مکھن کے 25 G شامل کریں. puree کے موٹی ہو جانا چاہئے. گوشت کی چکی کے ذریعے 100 جی سور کا گوشت موڑ ابال. صاف، باریک کاٹ اور بھون پیاز. ایک بٹی گوشت، نمک کے ساتھ ملائیں بوٹیاں اور تھوڑا سا شوربے شامل کریں. 3 منٹ پڑھنا، یہ خشک نہ تھی تا کہ بجھانے.

آہستہ آہستہ puree کے لے لو اور چھرروں میں ساننا. مرکز پھیلنے بھرنے میں. اندھے کے کناروں اور پڑھنا بند کردیں. ایک elongated شکل، آٹے میں رول دینے Zrazy. اضافی آٹا ہلائیں تاکہ یہ جلا نہیں ہے. خوردنی تیل گرم کریں، اور رنگ کے لئے ایک چھوٹی سی ہلدی شامل کریں (یہ زیادہ سنترپت بنانے). تیل پھر، جلد کو ہٹانے zrazy کالے تیل پر دھونے اور بھون پین کو سوھا کیا گیا تھا. اجمودا کے ساتھ گارنش.

پنیر کے ساتھ Zrazy آلو

3 دھویا اور کھلی آلو ابال. ڈرین. نمک کے ساتھ موسم، زمین ہلدی اور سانی شامل کریں. جب یہ ٹھنڈا ہے، آٹا، انڈے کی 45 گرام ڈال اور اچھی طرح مکس.

پنیر کا ایک ٹھیک grater 120 جی پر ملوانا. انڈے کی زردی، پسے ہوئے لہسن اور نمک کی ایک لونگ کے ساتھ اس کا اختلاط.

آٹے کے ساتھ ٹیبل چھڑک اور آلو آٹا سے بنایا کیک بنائیں. ان میں سے ہر ایک میں پنیر بھرنے ڈال دیا. بند میں Tortillas zrazy بنانے کے لئے. براڈ چاقو انہیں ایک ہموار شکل دینے کے لئے. آٹے میں رول، اور سبزیوں کے تیل میں فراانگ. جڑی بوٹیاں اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکی. کے ساتھ خدمت کرتے مشروم چٹنی، ھٹی کریم یا میئونیز.

ساتھ Zrazy آلو سبز پیاز اور انڈے

آلو کے کلوگرام، کھلی ابلا ہوا اور پھر ایک مکسر کے ساتھ کیما بنایا ہوا. دودھ کی 50 ملی گرم کریں اور ایک puree میں ڈال. اختلاط اجزاء، مکھن کے 60 G، نمک، آٹا 60 گرام کا اضافہ کریں.

سبز پیاز کے 120 گرام، دھونا، کٹی، اور پھر نمک ملا. 2 ابلنا انڈے سخت ابلا ہوا. پیسنا اور پیاز اور 50 جی کے ساتھ ان کا اختلاط ابلا ہوا چاول کی.

، آلو آٹا چھوٹے حلقوں بنائیں انڈے پیاز بھرنے کے مرکز میں رکھا. کنارے کی جڑیں. آٹے میں رول، خوردنی تیل میں بھون.

meatless کیا آلو zrazy

نصف کلو ابال ان کے چمڑے میں آلو کی. puree میں فورا سانی. 1 پیاز باریک کاٹ، گھسنا 1 گاجر، ایک خوردنی تیل میں بھون ان اور آلو شامل کریں. نمک، کالی مرچ اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک. 100 جی آٹا رکھو اور اچھی طرح مکس کریں. ایک ساسیج میں آٹا رول اور حصوں میں کاٹا.

بھرنے کی تیاری: بھون باریک کٹی پیاز اور 2 ایک موٹے grater 2 گاجر پر پہنا. ابلا ہوا مشروم کے 500G کے ساتھ ملائیں. کئی منٹ بجھا، انہوں نے مزید کہا مرچ، chive 2 اور نمک اور پھر ایک blender میں ملنگ.

آٹا میں سے ہر ایک حصہ کے ایک پکوان ہے، پڑھنا ڈال کرنے کے لئے، جس میں بنانے کے لئے. zaschipnuv کنارے اور بھرنے بند کرنے zrazy تشکیل. آٹے میں Zrazy رول اور ایک پین میں انہیں بھون.