چاول سوپ - برتن متناسب اور صحت مند. آپ کو ایک گوشت کے شوربے پر کر سکتے ہیں، اور سبزی، ٹماٹر اور ھٹی کریم بھرنے کی طرح انہیں کھانا پکانا. اور یہ بھی اناج برتر سے پکایا دودھ سوپ، میٹھی، بھوک.
kharcho کے
کلاسک ہدایت چاول ہمیں یاد ہے (اور جو پہلی بار جانتا ہے) سوپ کھانا. یہ ایک روایتی پکوان ہے ، کاکیشین کھانا کی جو تیاری کر یا منتخب بیف (براسکیٹ) سے، یا بھیڑ براسکیٹ کی. گوشت، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، ایک saucepan میں ڈال کللا، ٹھنڈے پانی کے ساتھ احاطہ اور گیس پر ڈال دیا. جھاگ کو دور کرنے کے لئے 2 گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. ترکیب چاول سوپ kharcho کے گوشت کے علاوہ، اس طرح کے اجزاء شامل ہیں: پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے، بڑے؛ لہسن - 3 لونگ؛ ٹماٹر - 3-4 یا 4-5 تازہ ٹماٹر کے بڑے چمچ؛ انجیر - 100 گرام (ایڈوانس میں لینا)؛ بیر (املیی) - 50 گرام. جب گوشت اجزاء تیار ہیں، باریک کے shredded پیاز پین شامل چاول ڈال گولہ باری لہسن اور بیر کے ساتھ احاطہ. نمک ذائقہ. لازمی مصالحے کے طور پر کے ہدایت چاول سوپ kharcho کے گرم، شہوت انگیز مرچ، اور زیادہ کی سفارش. لیکن یہ کی رقم، آخر میں، آپ کی ترجیحات پر منحصر ہے. سب کچھ کم گرمی پر آدھے گھنٹے کے لئے پکایا جاتا ہے. آخر میں تھوڑا سا تیل میں بھون کرنے کی ضرورت ہے جس میں ٹماٹر، شامل کریں. آپ ٹماٹر رکھ دیا ہے، اور ماضی میں کچھ وقت کے لئے ابال کو دور کرنے کی ضرورت سے انہیں چھیل. ٹماٹر 10 منٹ میں تیل دینا وقت گرمی سے پین ہٹا دیں کرنے کے لئے آتا ہے اس سے پہلے. ایک چھوٹی سی ڈش آڑ میں خود کو ترتیب دیں. کی عبادت کرو ترکیب چاول سوپ kharcho کے گوشت کے چند ٹکڑے ڈال دیا اور ہمیشہ ساتھ جڑی بوٹیاں چھڑک کے لئے ہر پلیٹ میں مشروع - dill یا اجمود. آپ کریم پیش کر سکتے ہیں.
meatballs کے ساتھ چاول سوپ
یہ سوپ اور عام میز کے لئے مثالی، ایک غذائی ڈش کے طور پر ہے. meatballs کے کیما بنایا ہوا گوشت کے ایک پونڈ اور سور کا گوشت 250 گرام لے لئے، ہلچل. گولہ باری لہسن کے 1-2 لونگ، ایک گوشت کی چکی 1 پیاز، ایک چھوٹی سی کالی مرچ، جیرا، dill کے میں ملنگ شامل کریں. meatballs کے لئے، ابلنا نہیں کرتے vobom 2 انڈے. نمک ذائقہ. اچھی طرح تمام ضروری ساننا اور ہاتھ ٹھنڈے پانی (گوشت سے چپک نہیں) میں ججب، ایک ہی سائز کے موتیوں کی تشکیل کرنے کے لئے. ایک کاٹنے بورڈ پر رکھ دو اب، کس طرح ہمارے چاول کھانا پکانا meatballs کے ساتھ سوپ. نسخہ درج ذیل ہے. شام میں چاول کے کپ لینا. سلائسین یا کیوب میں کاٹ پانچ آلو، دو گاجر - سلائسین، پیاز - نصف بجتی ہے، سبز پھلیاں - ٹکڑے ٹکڑے، سٹرپس میں دو گھنٹی مرچ چورا چورا. درخواست پر، کیوب میں کاٹ ٹماٹر کے ایک جوڑے، ڈال دیا. پکا ہوا گوشت کے شوربے میں سوپ، جو ڈیڑھ لیٹر کی ضرورت ڈال. ابالنے کے لئے، چاول اور گاجر کا احاطہ. آلو - 15-20 منٹ کے بعد. خوردنی تیل میں بھون پیاز اور کالی مرچ. meatballs کے پھینک دیں اور 15 منٹ zazharku کے، پھلیاں، نمک، رپورٹ تیز پات، میٹھی اور گرم مرچ، دیگر بوٹیاں ڈال دی. گرمی بند تیار سوپ، ایک چھوٹی سی موجود. گرینس کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
دودھ کے ساتھ چاول
آخر میں، دودھ چاول کا سوپ. نسخہ بہت سادہ ہے. مصنوعات مائع 4 چمچوں اناج، مکھن اور چینی چمچ 1 چمچ سے ہر ایک لیٹر کے حساب کتاب کی ضرورت ہے. vanillin کرنا مت بھولنا. اور نمک کا ایک تھوڑا سا ہے - یہ ڈش کی مٹھاس روانہ. کوک برتن میں بہتر - ایک تامچینی برتن جو میں جلا دے گا. ابلا ہوا دودھ میں چاول اور باورچی، مسلسل stirring، ٹینڈر تک بھرنے کے لئے. ایک چھوٹے سے آگ بنائیں. آخر میں، باقی اجزاء شامل کریں. تیل الگ الگ ہر ایک ڈش میں ڈال دیا جاتا ہے. additives کے میٹھی مکئی، prunes، کشمش، وغیرہ ڈال یا جام کا ایک چمچ کی ایک کٹوری میں کر سکتے ہیں.
آپ کی صحت کو کھا لو!