اور اگر تم ایک shish کباب کے لئے پیاز اچار کے لئے کس طرح جانتے ہیں؟

کس طرح باربیکیو کے لئے سور کا گوشت marinate کرنے کے لئے؟ سوال کا جواب یہ ہے جس کو تقریبا ہر خاندان. اہم بات یہ ہے کہ ہر خاندان میں، وہ مختلف ہو گی ہے. ڈش - ایک، اور اسے کھانا پکانا کرنے کے بہت سے طریقے. ہم پہلوؤں کباب امور پر تبادلہ خیال سب ہی کے لئے فیصلہ کرتے ہیں کہ کس طرح سوادج اچار نہیں ہونے دیں گے. پیاز - یہاں بحث کی جائے گی ہے. ہم کے بارے میں بات ہے جس کے بغیر ہدایت میں سے کوئی (ہمیں کلاسک مطلب) نہیں کروں گا: تیاری اور پکنک کے لئے سب سے زیادہ مشہور اور پسندیدہ ڈش کو اس کی جمع کرانے کے طریقوں کے بارے میں - shish کباب.

تو، کیا ایک دخش کے ساتھ کیا جا سکتا ہے؟ سادہ ترین، کورس کے - ایک سبز، نوجوان تنوں کی پیشکش کرتے ہیں کے لئے ہے. سادہ، سستا اور خوشگوار. آپ کے پاس وقت ہے تو، آپ کو ہر ممکن طریقے میں marinate سکتے ہیں، اور وہ باربیکیو ترکیبیں سے کم نہیں یقین.

تو، کس طرح ایک shish کباب روزے پیاز اچار کرنے کے لئے؟ پیاز کے کئی سربراہان Shinkuete ایک اچھی طرح فٹنگ ڑککن کے ساتھ ایک کنٹینر میں ڈالتے ہیں، ذائقہ نمک شامل کریں (یہ ایک بہت کی ضرورت ہے کر سکتے ہیں، فکر نہ کرو، یہ عام بات ہے)، قریبی اور ساتھ ساتھ چند منٹ ہلا.

اس وقت کے دوران، ایک نوجوان پیاز تو اس جوس کا ایک بہت باہر کھڑے، تلخی اور نفاست کو کھو دیا. تو رکوع موسم سرما، رس شاید ہی ہو سکتا ہے، لیکن ذائقہ اور سبزیوں کی ساخت اب بھی نرم اور ٹینڈر تک تبدیل کریں. اس کے بعد آپ کو سرکہ کے ساتھ پیاز ترکاریاں (اگر آپ کے پاس کسی بھی کہ) چھڑکی. آپ کا انتخاب تناسب، آپ خالی ہے کتنی کی بنیاد پر، آپ کی پسند کا ایک ھٹی ذائقہ، اسی طرح لینے کے اکاؤنٹ میں سرکہ آپ کس قسم. خود کے لئے فیصلہ. جگہ پر شپمنٹ کے دوران انہوں نے infusions کے اور بھی معتدل، میٹھی اور سوادج بن جاتے ہیں.

کس طرح پیاز marinate کرنے کے لئے ، ایک shish کباب کے لئے آپ کو سرکہ کی بو پسند نہیں ہے تو کیا ہوگا؟ کاٹنا اور نمک کے ساتھ سبزیوں کے پیچھے ہٹانا، جڑی بوٹیاں یا بوٹیوں کو شامل کریں (آپ کے ذائقہ پر انحصار کرتے ہیں). آپ نیبو کا رس کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں، لیکن یہ لازمی نہیں ہے. خوردنی تیل ڈالو. بہتر یہ بہتر ہے تو جائے گا اور بو کے بغیر، آپ کو کیا پسند کے کسی بھی ہے، لیکن یہ مناسب ہے. ویسے، سورج مکھی کے تیل بہتر کوشش نہ کریں، پودوں کی تیز oleic قسموں سے بنایا. یہ لذت ہے، ان کے ساتھ کوئی سب newfangled زیتون کا تیل کے مقابلے میں نہیں کیا جا سکتا.

کس طرح مفت وقت نہیں ہے تو، ایک shish کباب کے لئے پیاز marinate کرنے کے لئے؟ تقریبا گزشتہ صورت میں کے طور پر، اس کے بجائے کٹی سبزیاں دھڑک کے سوائے اس کے کہ آپ کو ابلتے پانی سے بھر دیں پھر اس نالی، تو 1 کے تناسب میں سرکہ (9 فیصد) کمزور ہے: ابلا ہوا پانی کے ساتھ 1، پسندیدہ مصالحے (مثالی خشک adjika) شامل کریں اور اس لائن اپ پیاز ترکاریاں ڈال. اس ہدایت میں، پیاز ضروری ٹکڑا نہیں ہے، آپ marinate اور مکمل طور پر کر سکتے ہیں. اس صورت میں، آپ کو تقریبا دس منٹ کے لئے ابلتے پانی میں سر پکڑ کر ان اڑےلنا میں چند گھنٹے دینے کے لئے کی ضرورت ہے. گوشت کی خدمت کرو.

اور ایک shish کباب کے لئے پیاز اچار کرنے کے طریقے کے موضوع میں ایک اور بات. سبزیوں کے انتخاب کے لئے ذمہ داری لے. خاص ترکاریاں موجود ہیں پیاز کے مختلف قسم کے، صرف میٹھا نہیں ہیں جس، بلکہ اکثر ایک بان رنگ ہے، اس لیے کہ برتن سجانے گا. نوجوان پیاز juicier، میٹھا اور زیادہ ٹینڈر. ایک shish کباب کے ساتھ نہ صرف یہ کھا لو. انہوں نے کہا کہ - ایک عظیم ینٹیسیپٹیک، پوٹاشیم، میگنیشیم، فاسفورس، وٹامن سی کے ساتھ سیر اور یہ اس کے فائدہ مند خصوصیات کی پوری فہرست نہیں ہے. صحت مند ہونا.