کیک کھانا پکانا، یا برجستگی اور مزیدار پکوان کے لئے محبت کرنے کے لئے کس طرح

اگر آپ اب بھی مزیدار کیک خود کو تیار نہیں ہیں تو کوئی فرق نہیں پڑتا. کئی ناکام کوششوں کے - اور آپ کو کامیاب ہوں گے، آپ کو ضرور کیک، سوادج اور بھوک کھانا پکانا کی سائنس میں ایک معروف ماہر بن جائے گا. اس مرحلے پر اہم بات یہ بھی آٹا unravel گا جب، pies کے یا کیک بیسواد Undermountain کی اپنے آپ پر ایمان نہیں کھونا ہے.

قابل ہاتھوں کو غرق نہ کریں، کامیاب کوشش، تجربہ اور اس کے لئے جانے کے لئے یقینی بنائیں. پہلا تجربہ یارڈ کتوں دے، اور دوسرے یا تیسرے پورے خاندان کے لئے ایک چھٹی کے بننے کے لئے اس بات کا یقین ہے.

انٹرنیٹ پر ترکیبیں سوادج pies کے اختیارات میں سے لاکھوں موجود ہیں. اس موضوع کو صرف سست، پر نہ لکھیں. ترکیبیں میں سب سے اہم بات - یہ مزاج ہے. مجھ پر یقین کرو، آپ کو یقینی طور پر آپ کی محبت (اور نہ صرف کیک) کے ساتھ کھانا پکانا، تو کامیاب ہوں گے.

ابتدائی اس کے خاندان کی زندگی میں، میں نے بار بار اس کی ماں کی ہدایت کے مطابق ایک خمیر آٹا بنانے کے لئے کوشش کی ہے کئی بار میں نے مشورہ دیا گیا تھا (اور اس کیک ہمیشہ بہت سوادج ہیں)، کیک کھانا پکانا. میں نے سفارشات کے ساتھ لائن میں اچھی طرح سے سب کچھ کیا، لیکن ایک بار کام نہیں کیا نہیں، اور میں نے بہت سے کی طرح، سٹور سے ایک ٹیسٹ مطمئن کیا گیا تھا، یہ تھوڑا سا بہتر بنانے کے.

میں مجرم کی اسمرتتا، لیکن زندگی کی طرف میرا رویہ نہیں تھا لگتا ہے (جی ہاں، جی ہاں، تعجب نہیں ہے!). پھر بہت سی چیزیں اس میں کچھ وقت لگا ہوا ہے، نظر ثانی اور اقدار کی دوبارہ بنانا بہت کی وجہ سے ہے. وقت تک ہم گھر میں رہنے کے لئے منتقل کر دیا. اور ایک دن میں نے ایک برتن لیا آپ کی ضرورت ہے سب کچھ پر آنکھ ڈال - آٹا شہرت کے لئے آتے ہیں، میری چاچی کہ اس سے بھی زیادہ مزیدار ماں سے کہتا ہے. اس کے بعد سے، کسی کو پوچھ رہا تھا، میں مزیدار کیک بنانے کا طریقہ جانتے ہیں: یہ آپ کے دل میں محبت ہے. ٹھیک ہے، مشق کا ایک تھوڑا سا.

سفارشات، ترکیبیں اور عملی تجاویز

1. ماہرین کیا لکھ سمجھنے کے ساتھ علاج. وہ جان بوجھ کر احتیاط سٹور آٹے کا انتخاب کریں اور لے یہ ہمیشہ صرف سب سے زیادہ گریڈ ہے کا مشورہ دیا. اس کے سب سے زیادہ سفید کا رنگ. اعلی معیار کے آٹے کا کوئی نجاست ہے نہ سمپیڑن گانٹھ slipnetsya میں خشک ہے، (نجاست کے بارے میں رنگ کہنا ہے کہ - لال یا نیلے). عام طور پر، سب سے زیادہ مزیدار کیک کھانا پکانا کرنے کا بہترین آٹے فٹ.
2. خمیر. آٹا کے لئے لے جایا جائے چاہئے تازہ خمیر بیگ، اور چھوٹے بریقیٹٹیس میں نہیں ہے. وہ مٹی، ایک ہی پلاسٹک کی طرح ہیں. فریزر میں ان کی دکان، آپ کو، پھر حصوں defrosting کے کر سکتے ہیں، کے طور پر زیادہ کی ضرورت کے طور پر اڑا دیا. گرم (گرم، شہوت انگیز وہ "قتل") دودھ میں ان کمزور. لیکن سردی میں، کی جگہ نہیں ہے، نقطہ نظر بہت طویل ہو جائے گا. عام طور پر، کیک کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سمجھنے کے لئے، آپ کرنے کی نہیں ہے "کی تحریک" (آپ ایک اککا بن جب یہ کیا جا سکتا ہے) کی ضرورت ہے، اور احتیاط سے تمام تجاویز پر عمل کریں اور یاد رکھنے کے عمل.
3. خمیر ہے کرنے کے لئے:، ایک جار لیٹر یا دو لیٹر میں گرم دودھ کے ساتھ اچھی طرح ان کے اختلاط دو چمچوں (چائے) چینی شامل کریں (A - 1 لیٹر ½ کیک یا تھوڑا اور، - - دودھ ایک لیٹر فرش پر) مطلوبہ مقدار لے. گرمی میں رکھو (کھولتے ہوئے نہیں).
4. انڈے، مارجرین یا مکھن (کچھ بحث کسی بھی صورت میں تیل، اور میں ڈال دیا ہے کہ - اور مزیدار) بھی تازہ لیتے ہیں. تیل فرج میں جمود کا شکار رہا ہے، لیکن یہ بو نہیں باسی نہیں، تو یہ استعمال کیا جا سکتا ہے. مخلص لئے ایک گرم skillet پر اسے نیچے پگھل کر سکتے ہیں. راستہ، مارجرین یا تیل "پھیلانے" ہے (پگھلا) کی طرف سے، آٹا شامل کرنے کے لئے.
5. سبزیوں کا تیل بھی کرنے کی ضرورت ہے، لیکن ایک چھوٹا سا. آٹے کی ہماری رقم ایک تہائی گلاس سے زیادہ نہیں ہے. اور ایک چھوٹی سی چینی، ایک چمچ دو (کینٹینوں). کس طرح کیک میٹھا کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ چینی شامل کریں، بھرنے پیاری ہے تو، آپ کو شامل نہیں کرسکتے.
6. وہ جھاگ کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا جب خمیر کا قیام ہے، اس کے بعد وہ آیا تھا. آٹا تیار کریں. زیادہ ڈش لے لو، خصوصی، چھانٹنا آٹا (یا صرف چھلنی کے ذریعے)، ایک چھلنی کے ساتھ کپ ڈال. یہ ایک شرط آٹا "ہوا" کی طرف سے حاصل کی جاتی ہے، ہے. آٹے وسیع سوراخ کرنے میں، (کمرے کے درجہ حرارت نصف دودھ ایک لیٹر بارہ - - یہ دس pies کے) دودھ ڈال، 2-3 انڈے، خوردنی تیل، licentious مارجرین (200 گرام) اور دودھ کے ساتھ خمیر. آٹا ساننا، میں نے اسے ایک کانٹا کے ساتھ، یہ بھی کھڑی نہیں ہے کہ بات کو یقینی بنانے کی کوشش کروں.
7. یہ بھی پانی ہونے دو، پھر میز پر باہر پوشیدہ ہے اور دونوں ہاتھوں سے اس ساننا مسلسل تہ اور میز پر podsypaya آٹا stirring کے، رخ. اس کارروائی کے معنی - تاکہ یہ وردی بن جاتا ہے جو ساننا. بہت سے لوگ آٹا ہاتھوں رہنا نہیں کرنا چاہئے کہ لکھتے ہیں. میں نے کام کیا نہ کسی وجہ سے، اب بھی چپچپا کے لئے، لیکن میں پریشان نہیں ہوں، میں ڈش اور کسی گرم جگہ میں ایک صاف ستھرا تولیہ میں واپس ڈال دیا. کوئی گرم جگہ؟ پانی کے فرش کا ایک پین ابلنا، یہ آپ آٹا ڈال دیا.
8. آٹا مناسب ہے جب، اس کے ہاتھ کارٹون (آپ کو یہ ایک تولیہ کے تحت اٹھ کھڑے نظر آئے گا) یہ بس دوبارہ ٹھیک. ، باہر لے جاؤ انہیں رولنگ، ٹکڑے ٹکڑے کر کے ٹکڑوں میں کاٹ، کیک بنانے کے لئے اور آپ کو فرج یا ایک خاص طور پر تیار میں کے ارد گرد جھوٹ بول کر دیا ہے کہ تمام بھرنے کے طور پر میں ڈال دیا - گوبھی، آلو، گوشت، بیر یا جام. یہ کیک کھانا پکانا کی ساری راز نہیں ہے. صرف پہلی نظر میں یہ ایک طویل عمل ہے. آپ کو اس طرح کے پاس جب معمول آپ کے لئے ہو جائے گا pies کے vkusnyuschih رہنا کرنے آٹا حاصل کرنے کے لئے وقت کی ایک جوڑے.

مشورہ: آپ باہر رول اور sculpt جب کیک پام آئل ratitelnym چکنائی اور آپ کی جانچ پڑتال کے ہاتھوں چپٹنا کے ساتھ ایک مسئلہ کو حل.