مائع دھواں بغیر 3 منٹ میں پیاز کھالیں میں قسم کی سمندری مچھلی: جائزے، تصاویر

مچھلی - ہمارے مینو میں سے ایک قابل جزو. وہاں صرف برتن اس کے ساتھ انسانیت ایجاد نہیں ہیں! تمام فورسز کے شائقین فہرست کو متنوع اور آسان بنانے اور ان کی تیاری کے عمل کو تیز کرنے کے طریقوں کے ساتھ آئے. میں خصوصی توجہ قسم کی سمندری مچھلی کے لائق دیگر چالوں کے علاوہ پیاز کھالیں 3 منٹ کے لئے. نہیں ہچکچاتے: یہ واقعی ایک مخصوص وقت کے لئے پکایا جاتا ہے. سینڈوچ پر سلاد میں، اور ڈشز کے ساتھ مکمل - اور مختلف مقاصد کے لئے ایک رسیلی، ٹینڈر اور مناسب ملتا ہے.

انتہائی اہم: مچھلی کی تیاری

3 منٹ میں پیاز کھالیں میں کیا اچھی قسم کی سمندری مچھلی، یہ سچ ہے کہ آپ تازہ شووں سے اور منجمد سے اسے بنا سکتا ہے. حالیہ خریدنے کے لئے آسان ہے - وہ دوکانیں نہیں ذکر کرنے کے لئے ایک مچھلی محکمہ کے ساتھ کسی بھی دکان میں تقریبا ہیں. تاہم، اس ہدایت کے ساتھ اپنے پہلے تجربے حاصل کرنے کے لیے ایک کامیابی تھی، اسے صحیح طریقے سے منجمد مچھلی کے defrost کی ضرورت ہے. پانی میں کسی بھی صورت میں نہیں، یہاں تک کہ سردی! صرف فرج کے نچلے حصے میں، آہستہ آہستہ، ایک colander میں ڈال دیا اور ڑککن کا احاطہ. colander کے پانی اس میں سے بہہ رہی میں مچھلی mokla رکھنے کے لئے کی ضرورت ہے - یہ اس کا ذائقہ بہتر بنانے نہیں دیں گے. ایک کور - اوپری طرف zavetrivalsya نہیں.

اگر آپ unskinned قسم کی سمندری مچھلی، اور آپ اس پورے لوت کو تیار کرنے کے لئے چاہتے ہیں، یہ پیٹ کاٹنے کے بغیر سر کاٹنے کے بعد اندر سے نکالنے کے لئے بہتر ہے. لہذا یہ زیادہ خوبصورت ہو جائے گا.

تین منٹ کی نمکین بنانا

پہلی ہدایت - کچھ وزنی وجوہات کی بنا پر ان لوگوں کو جو کے لئے، جلدی اور خوراک کو قبول نہیں کرتا "کیمسٹری". وہ منفرد بغیر 3 منٹ میں پیاز کھالیں میں قسم کی سمندری مچھلی مناسب رہے مائع دھواں، جو اکثر ایک سموکڈ ذائقہ دینے کے لئے نمکین پانی کے اضافی. نمکین پانی کی تیاری. یہ پانی ادار مٹھی بھر دھویا اور چھیل پیاز خشک اور پانچ منٹ کے لئے پکا کے ایک لیٹر میں ڈالا جاتا ہے. پھر (ایک سلائڈ کے ساتھ تین چمچ) کے نمک شامل کریں. رکھی لوت - ایک حل کے طور پر. تین منٹ بعد آگ بجھا رہا ہے، اور وہ فوری طور پر آخری اب اگر باہر نکالا، مچھلی نہیں ٹکڑوں "پکڑ" گے. بہتر صرف اسے کاٹ نہیں کرتا، اور احتیاط سے کی لوت کو نمکین پانی پمپ، لینا مکمل ٹھنڈک کے لئے انتظار نہیں کرتا. تمام: 3 منٹ کے لئے پیاز کھالیں میں آپ کو مکمل طور پر تیار قسم کی سمندری مچھلی سے پہلے. ڈش سادگی اور رفتار کے باوجود انتہائی پرجوش، کسی بھی کپٹی مصالحے کی عدم موجودگی کے باوجود کے جائزے، مچھلی، سوادج اعتدال نمکین اور نرم کر دیتا ہے.

بھوسی علاوہ چائے: نمبر 1 کے لئے ایک راستہ

یہ طریقہ اتنا تیز نہیں ہے: 3 منٹ میں پیاز کھالیں میں چائے قسم کی سمندری مچھلی کے ساتھ پکایا جاتا ہے. لیکن باہر نکلیں آپ کو مچھلی پڑے گا میں، تمباکو نوشی خریداری سے ذائقہ میں اختلاف نہیں ہے. ایک بار پھر، آپ سب سے پہلے ایک اچار کی ضرورت ہے. خشک کالی چائے اور ایک نصف (جیسے bergamot کے یا گلاب پنکھڑیوں کسی بھی اضافوں کے بغیر) - - چینی کی اس کے لئے، پانی کی ایک لیٹر میں نمک کی تین چمچوں سلائڈ بغیر ڈال دو. ایک ہی وقت میں یہ دیتی ہے تین یا چار کی husks کا نہ چھوٹے بلب ہے. نمکین پانی ابالا جاتا ہے؛ ابلتے وقت، صوابدیدی ہے جو رنگ پر توجہ مرکوز کرنا ضروری ہے: جیسا کروگے گنجان براؤن - کافی. بہا ٹھنڈا اور فلٹر کیا جاتا ہے. تین سر eviscerated شووں ایک کافی بڑی کنٹینر میں رکھا اور اچار ڈالا جاتا ہے. انہوں نے کہا کہ انہیں پوری طرح سے احاطہ کرنا ضروری ہے. پیاز کھالیں چائے میں رات Mackerel کی باورچی خانے کی میز، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا پر دائیں کھڑا ہونا چاہئے. اس کے بعد یہ فریج میں دو یا تین دن یا ہٹا دیا. اچھے وقت لوت تبدیل کرنے کے لئے ایک دن. جب مچھلی تیار ہے، یہ نمکین پانی سے دور چلایا جاتا ہے - اور استعمال کے لئے تیار ہے.

بھوسی علاوہ چائے: طریقہ نمبر 2

باورچی، جو ایمان لائے چائے کے ساتھ پیاز کھالیں میں قسم کی سمندری مچھلی پچھلے نسخہ میں تجویز کے مقابلے میں بہت مختلف تیار رہنا چاہئے کہ کا ایک زمرہ ہے. ان کے مطابق انفرادی طور پر ایک بار پھر کسی بھی additives کے بغیر خالص، کالی چائے پیسا. ویلڈنگ آدھا کپ ہونا چاہئے. ساتھ ہی پانی کی فی لیٹر نمکین پانی کی تیاری: نمک کی ایک ہی تین چمچوں، نصف - چمچ میں (اصولی طور پر، ایک ہی جیسا کہ اوپر لیکن بوٹیاں کے علاوہ کے ساتھ بیان - چینی، جوڑے تیز پات، کالی مرچ، مٹر اور دنیا کے بیج چھوڑ دیتا ہے ). ایک خشک فارم ایک saucepan میں کچلنے کے لئے تھا میں تو یہ ہے کہ بھوسی، تھوڑا زیادہ لیا جاتا ہے. نمکین پانی پھر ایک اور دس منٹ کے لئے ابالا جاتا ہے، اور، اور ایک گھنٹے کے کوارٹر تناؤ سے پہلے اصرار کیا. اس کے بعد ہی جو چائے کی پتی ڈالی جاتی ہے. Ostyvshim اچار چھوڑ کے کمرے میں کھڑے کے بغیر مچھلی الٹا بند کر دیا اور تین دن تک ریفریجریٹر کے سب سے نیچے میں چھپا. آپ نے پہلے ہی مہارت حاصل ہے اس کے علاوہ اعمال: نالی کے لئے نمکین پانی، خشک مچھلی، سلائس اور کھا.

قسم کی سمندری مچھلی "دھواں دار"

آپ کو تیزی سے psevdokopchenuyu مچھلی حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں تو آپ کے استعمال کے ساتھ پیش کرنے کی ضرورت "مائع دھواں". 3 منٹ میں پیاز کھالیں میں اس طرح کی قسم کی سمندری مچھلی بھی "پکنا" تھا، لیکن ایک دن بعد میں تیار ہو جائے گا. نمکین پانی steeper ہے: فی لیٹر - سلائڈ، نمک اور چینی کے دو چمچ کے ساتھ چار مکمل. پانی میں بھوسی بھی زیادہ مقابلوں. بیس منٹ کے لئے ایک نمکین پانی پیسا، یہ ٹھنڈا اور ہدایات کے لئے سے منسلک "دھواں" کے طور پر کشیدگی کا شکار رہا ہے. برتن فلیٹ کم قسم کی سمندری مچھلی کنٹینر اچار کی چوٹی پر تقریبا بھرا ہوا ہے رکھ دیا گیا ہے، مچھلی بہت بھاری بوجھ کے نیچے دبایا جاتا ہے نہیں ہے. صاف سردی میں ضروری نہیں ہے؛ مندرجہ ذیل شام مچھلی باہر خشک اور میز پر ہو سکتا ہے.

اضافی تجاویز

زیادہ بھوک - ان قسم کی سمندری مچھلی کی ترکیبیں کے لئے تیار کیا ہے وہ لوگ جو، کچھ کھانا پکانے کے عمل کو زیادہ آسان بنانے کے کہ آخر نتیجہ اضافے، اور لے کر آئے. اول، نمکین بنانا غیر planar سندارتر استعمال کرنے کے لئے، اور بڑے پلاسٹک کی بوتلوں کو کاٹ سفارش کی جاتی ہے. مچھلی تک ان کے دم میں ڈال دیا جاتا ہے. نہ کسی لوت فلوٹ - تو یہ اوپر سے غیر ضروری جبر بن جاتا ہے.

دوم، obsushivaniya لوت کے بعد (چائے یا دھواں کے ساتھ پیاز کھالیں میں قسم کی سمندری مچھلی) ایک "تمباکو نوشی" کی ترکیبیں استعمال کرتے وقت تھوڑا سا خوردنی تیل کے ساتھ lubricated. اس سے، وہ سموکڈ کے ساتھ اس سے بھی زیادہ مماثلت ہیں "بھائیوں".

سوم، یہ بہت دلچسپ ہے اور سوادج نتیجہ ایک بھی کنٹینر میں قسم کی سمندری مچھلی اور ہیرنگ کے مشترکہ سفیر دیتا ہے. وہ کہتے ہیں، یہ sprats کی ایک ممکنہ مشابہت باہر کر دیتا ہے - صرف بڑے طول و عرض.

چوتھا، اچھے نتائج نمکین جڑی بوٹیاں اور مصالحے میں شامل کرنے کی طرف سے حاصل کی جاتی ہیں. صرف محتاط ہے کہ وہ مچھلی کے ساتھ مل کر کر رہے ہو جائے کرنے کی ضرورت ہے. تلسی اور cilantro - پہلی بار کے لئے آپ کو ایک تازہ جڑی بوٹیوں میں شامل کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں. اور پھر آپ کو ان کے اپنے کچھ کے ساتھ آئے ہیں.

ایک سو فیصد آپ کو 3 منٹ کے لئے پیاز کھالیں میں قسم کی سمندری مچھلی کا لطف اٹھائیں. تصویر پر آپ ڈش کی ایک سے زیادہ مکمل تصویر حاصل کرنے اور مچھلی مقدار غالب طور پر کس طرح سے بھوک دیکھ سکتے ہیں.