پنیر بھرنے: بہترین ترکیبیں. دہی کے ساتھ پینکیک کیک

پنیر - بہت ہی مفید اور امیر دودھ کی مصنوعات. مختلف ثقافتوں موجود pies کے، پینکیکس، پکوڑی اور ایک یا دوسرے فارم میں پنیر کے پاک نعمتیں کے کچن. A دہی بہت سے برتن میں استعمال کیا جاتا ہے. اور ہم نے ان میں سے کچھ کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں. لیکن سب سے پہلے، سب سے زیادہ بھرنے کے لئے کچھ آسان ترکیبیں.

ھٹی کریم اور کشمش کے ساتھ

آپ کو لانے کی ضرورت ہے: پنیر - 250 گرام، ھٹی کریم، کشمش کی ایک اچھی مٹھی بھر کے بڑے چمچ کے ایک جوڑے، نصف نیبو، چینی کی تین بڑے چمچ.

ایک کانٹا کے ساتھ ایک کٹوری میں پنیر رگڑنا. ھٹی کریم شامل کریں اور اچھی طرح ملا. کشمش گرم پانی ڈال اور آدھے گھنٹے کے لئے ایک طرف رکھ دیا. نیبو حوصلہ افزائی گھسنا ساتھ پتلی پتلی. چینی - لیموں کی طرف سے. سب اچھا مرکب. کشمش اور obsushivayut بند کشیدگی. ھٹی کریم کے ساتھ پنیر چینی کے ساتھ obsushenny کشمش اور نیبو کا اضافہ. ایک بار پھر ایک اچھا مرکب. ھٹی میٹھی ہوا دہی تیار ہے!

کیلے کے ساتھ

آپ کو لانے کی ضرورت ہے: پنیر - 250 گرام، چینی کی تین بڑے چمچ، ھٹی کریم، دو کیلے کے بڑے چمچ کے ایک جوڑے.

ایک blender میں (نہیں تو - دستی طور پر) چینی، ھٹی کریم اور پنیر اختلاط. کیلے، صاف کاٹ کر کل وزن میں شامل کریں. وردی تک ملائیں. نتیجہ ایک کیلا دہی تھی. ایک ہدایت کا اچھی طرح مثال کے طور پر پینکیکس کے لئے مناسب.

نشے میں چیری

ہمیں ضرورت ہے: پنیر - 250 گرام، چینی کی تین بڑے چمچ، منجمد چیری کا ایک کپ، pitted کر، دو چھوٹے چمچ اچھی برانڈی کی، چند لونگ bubok (خشک مسالا).

ہموار تک ایک blender میں دہی میں شکر whisk ایک. منجمد چیری کھولتے ہوئے پانی سے بھرنے اور ابال لانے کے لئے. چینی اور برانڈی کا اضافہ کریں. نتیجے شربت چیری میں چند منٹ کھانا پکانا. چیری کے ٹکڑے باہر لے جاؤ اور پنیر شامل کریں. اچھی طرح مکس کریں. سیرپ، ویسے، یہ بھی پینکیکس پانی کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

پوست کے ساتھ

اجزاء: آدھا پنیر "بازار"، چینی ایک کپ، پوست کے تین بڑے چمچے کی ایک کلو.

ابلتے پانی کے ساتھ بھریں اور سوجن کے لئے پوست کی طرف رکھ دیا. پھر - ایک کافی کی چکی یا چکی میں بند چلانے اور زمین. ایک چھلنی کے ذریعے رگڑنا کرنے کے لئے پہلے سے ضروری ہو گیا ہے جس میں چینی اور پوست دہی، ملائیں. تمام مرکب. پوست دہی تیار ہے!

چاکلیٹ

اجزاء: چاکلیٹ بار (100 گرام)، ھٹی کریم چمچ کے ایک جوڑے، پنیر - 300 گرام، دار چینی - ذائقہ.

باریک چاکلیٹ بار گھسنا. پنیر کے ساتھ ھٹی کریم ساننا. آہستہ آہستہ grated چاکلیٹ شامل کریں. زمین دار چینی کے وسوسے - آخر میں. احتیاط ہموار تک ہلچل.

پنیر

ہمیں ضرورت ہے: خشک پنیر - 300 گرام، additives کے بغیر سبزی کریم پنیر کے 100 گرام، ایک انڈے کی زردی، مکھن 50 گرام (گھی یا چمچ).

دہی ایک چھلنی کے ذریعے مجبور کر دیا. پتلی پتلی پنیر گھسنا. تمام اجزاء کو یکساں ملا رہے ہیں (مکسر، بلینڈر یا ہاتھ کی طرف سے). آپ اس دہی لذیذ کے زمرے سے تعلق رکھتا ہے کے طور پر، ایک چاقو کی نوک پر نمک شامل کر سکتے ہیں.

جڑی بوٹیاں اور لہسن کے ساتھ

ہمیں ضرورت ہے: پنیر کی 300 گرام، لہسن، ھٹی کریم، نمک اور کالی مرچ کے تازہ، بڑے چمچ کے dill کے گروپ کے لونگ کے ایک جوڑے.

تازہ dill پتلی کاٹنا. لہسن، ہم نے ایک خصوصی مشین میں دبائیں. پنیر، لہسن اور dill وردی تک ساتھ کریم ملائیں. یہ ہدایت پکا یا گھر khachapuri Benderiki لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

اچار کے ساتھ

اجزاء: پنیر کی 300 گرام، ایک میٹھی گھنٹی مرچ، ککڑی نمکین تین درمیانے درجے کے، زمین کالی مرچ، نمک، جڑی بوٹیوں.

پنیر، ایک blender یا مکسر میں شکست دی. کھیرے کے چھوٹے کیوب میں کاٹ. باریک گرینس کاٹنا. لہسن ہم دبائیں. سب کو اچھی طرح کھیرے اور گرینس (whisk ایک نہیں) کی ساخت رکھتے ہوئے، ملایا. کالی مرچ اور نمک کے ساتھ تجربہ کار.

سٹرابیری کے ساتھ

اجزاء: تازہ سٹرابیری (یا سٹرابیری جام کے تین بڑے چمچوں - موسم میں) ایک کپ یا منجمد بیر کی ایک ہی رقم، پنیر، گاڑھا دودھ کے ایک بڑے چمچ، چینی کی چمچ کے ایک جوڑے کے 250 گرام.

تمام مصنوعات ہموار تک اختلاط. یہ دہی کے ساتھ ساتھ پینکیکس کے تمام قسم کی تیاری کے لئے مناسب ہے. تم نے اسے اور مزیدار پکوڑی کے ساتھ کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

ایک مکسر میں پنیر مارو، SADC مرچ اور کھیرے اور ککڑی چھوٹے کیوب، باریک کٹی اجمود اور لہسن لونگ میں کاٹ. تمام احتیاط سے ہلچل اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم.

سرخ کیویار کے ساتھ

ہمیں ضرورت ہے: کیویار کے ایک جار، کم چربی پنیر کے 300 گرام، مکھن، اجمود، grated پر جائفل (چوٹکی) نمک کی ایک بڑی چمچ.

تازہ dill پتلی کاٹنا. انڈے کو کچلنے کے لئے نہیں تو تمام اجزاء آہستہ ملا رہے تھے. برواں پینکیکس مرکب کے نتیجے میں.

چند تجاویز

• کاٹیج ٹینڈر باہر کر دیا کے لئے، یہ ایک کانٹا کے ساتھ ایک کٹوری میں پہلے سے پیسنا کرنے کے لئے ضروری ہے. بس آپ ایک blender ہے تو: تو خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات نشر کرے گا.
• کشمش یا ترکیبیں میں استعمال کیا دیگر خشک پھل، آپ کو گرم پانی ڈال اور اس مرکب اور سوجن کی اجازت کی ضرورت ہے.
• candied پھل، دہی کے لئے ایک additive کے طور پر استعمال کیا، تم بھی تھوڑا بھاپ باہر کی ضرورت ہے، اس کے بعد باریک رگڑنا.
• دہی کے ساتھ پنیر آٹا ایک casserole میں تندور میں پکایا جا سکتا ہے.
• دہی کے ساتھ ختم پینکیکس ایک ریفریجریٹر میں منجمد ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. خدمت سے پہلے، مائکروویو میں گرم کر لیں یا ہلکے سے ایک skillet میں مکھن میں تلی ہوئی.

دہی کے ساتھ پائی

یہ پہلے سے پکا ہوا دہی استعمال کرتے ہوئے، بہت تیزی سے کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، مندرجہ بالا اختیارات میں سے کسی! اس کیک پر منحصر ہے یا میٹھی یا نمکین ہو جائے گا - اپنے ذائقہ کے لئے.

لہذا، یہ defrost کی، ایک پف پیسٹری شیٹ لے (آپ کو کسی بھی سپر مارکیٹ میں خرید سکتے ہیں). ایک بیکنگ ڈش (دو چادریں) پر آٹا باہر رول. سڑنا بیکنگ یا چربی رگڑنا، ہلکے سے آٹے کے ساتھ چھڑکی. آٹا کی پہلی شیٹ چلا گیا! انہوں نے کہا کہ پہلے سے پکا ہوا بھرنے کے سب سے اوپر پر رکھ (ہدایت اوپر ملاحظہ کریں). آٹا کی ایک اور شیٹ کے blanking کی. Zaravnivaem کنارے (آپ کو ایک "والی" بنا سکتے ہیں). ہوا دکان کے لئے کئی مقامات پر ایک puncturable اوپر شیٹ. ایک سنہری بھوری تشکیل کرنے کے طور Promazyvayut topsheet انڈا مارا پیٹا گیا. ہم 180 ڈگری پر تندور میں ڈال دیا. جب تک کیا پکانا (میچ چیک کریں). ہم ایک تھا فوری کیک دہی کے ساتھ. صرف مزیدار!

پینکیک کیک دہی کے ساتھ

ابتدائی طور پر ایک روایتی ہدایت (کم از کم بیس درمیانے درجے پینکیکس) پر ایک کڑاہی میں پینکیکس تیار. ان میں تھوڑا سا کے لئے ٹھنڈا دو. اگلا، premixes استعمال کرتے ہوئے، دہی کے ساتھ پینکیکس کیک بنائیں. ایک گول پلیٹ (تھوڑا بڑا سائز پکوان) پر پہلی رکھ دیا. اس کے بھرنے کے ساتھ کوٹ. ہم اگلے پکوان پوشیدہ ہے. ایک بار پھر، ایک پتلی پرت سمیر. ایک بار پھر ہم احاطہ. تمام ڈیزائن جہاز فرج میں ٹھنڈا. یہ مزیدار پرتوں کیک کی ایک قسم باہر کر دیتا ہے!