کھانے اور مشروباتترکیبیں

Shourpa تیار کرنے کے لئے کس طرح - ہدایت کھانا پکانے کی تجاویز اور راز

وقت رات کے کھانے کے لئے آ رہے ہیں اور غیر معمولی امیر اور ہمیشہ سوادج سوپ، مناسب shourpa کو تیار کرنے کے لئے چاہتے ہے تو. اس کی تیاری کے ہدایت اسٹاک میں ہیں جس کی مصنوعات پر انحصار کرے گا. یہ بنیادی طور پر گوشت یا بھیڑ کے بچے کو تیار ہیں، لیکن آپ استعمال کر سکتے ہیں اور مرغی (چکن، بتھ)، اور کچھ گھریلو خواتین جو بھی سور کا گوشت کھانا پکانا.

shurpa لئے کلاسک ہدایت

میمنے کی 1 کلو ٹماٹر 3-4، 2-3 گاجر اسی مرچ، آلو 5 بھیڑ چربی، ایک پونڈ پیاز کے بارے میں 50 G لے، (یہ پسلیوں کے ساتھ گوشت لینے کے لئے شوربے زیادہ پرورش تھا کہ ضروری ہے)، کچھ سبزیوں کے تیل، cilantro کے، ذائقہ اجمودا. آپ بھی لہسن کی ایک سر، ایک چھوٹی سی سبز سیب، نمک اور مصالحے (کالی مرچ، زیرہ، لال مرچ) لینے کے لئے کی ضرورت ہے.

ان اجزاء میں سے سب سے چند گھنٹوں shurpa میں حاصل کیا جاتا ہے. ہدایت بہت پیچیدہ نہیں ہے، لیکن یہ وقت کی ایک بہت لے آئے گا، اس لئے کہ حسن معاشرت اور اسے کھانا پکانا. ایک اور چیز ہے، جس کے بغیر یہ کام نہیں shourpa - یہ لگ رہا تھا. یہ ضروری ہے کہ وہ پرانی تھی لوہے ڈالا، لیکن اس گھر نہیں ہے تو، پھر آپ کو ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک بڑے پین لے سکتے ہیں کسی بھی انتہائی صورتوں میں استعمال کر سکتے ہیں.

تیاری گوشت کے ساتھ شروع ہوتا ہے. اس حصے میں کاٹ دھونا چاہئے، پسلیاں ہڈیوں چھوڑ دیں، اور ان میں سے باقی ٹکڑوں کو ہٹا دیا جاتا ہے. بڑے کیتلی میں ایک چھوٹا سا خوردنی تیل ڈال اور اس کی دم کی چربی بھون اسے کاٹ کرنے کے بعد. جبکہ یہ تلی ہوئی ہے، آپ کو چھیل اور پیاز (کافی نصف بجتی ہے کے طور پر، بڑے طرح) کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. فرائیڈ چربی ہٹا دیا جاتا ہے اور ضائع، اور اس کی بجائے ایک دخش پھینک دیں. جیسے ہی وہ سے browned تھوڑا سا، کے بارے میں 10 منٹ کے لئے دیگ گوشت اور بھون کرنے کے لئے بھیجا، مسلسل stirring ہے کے طور پر.

ایک ہی وقت پاک کیا اور گاجر (بڑے سٹرپس) کاٹ میں، ٹماٹر (منمانے بڑے) اور کالی مرچ (4-6 حصوں). اس کے بعد سبزیاں مندرجہ ذیل ترتیب میں گوشت میں شامل کر رہے ہیں: گاجر، ٹماٹر، مرچ. اس مرحلے پر آپ ایک چھوٹا سا نمک شامل کریں، ایک ڑککن کے ساتھ کیتلی کا احاطہ اور کم گرمی کو کم کرنا چاہیے.

اور - (مارٹر میں ہے، لیکن یہ ممکن ہے اور بلینڈر ہے مثالی طور پر) ایک روٹی، آلو چھیل اور coarsely کاٹنا میں، سبز ٹائی پانی کے بارے میں 3 لیٹر کے لئے ابال تک تمام اجزاء بجھا رہے ہیں، یہ نمک کے ساتھ لہسن پیسنا کرنے کے لئے ضروری ہے. ایک بار جب تمام تیاریاں بنائے جاتے ہیں، اس کے ڑککن کھولنے کے لئے ضروری ہے کہ ہلچل (سبزیوں کا رس دینا چاہئے) اور Shurpa آلو بھیجیں، ابلتے پانی شامل کریں اور آدھے گھنٹے کے لئے ابالنا.

اگلا، بیم میں لہسن، مسالے اور جڑی بوٹیاں ڈال. ایپل بھی پاک صاف کر 4 ٹکڑوں میں کاٹا اور دیگ میں پھینک دیا، (وہ مکمل طور پر وقت پر آمادگی ابلنا ہیں). اس کے بعد، 20 منٹ کے لئے کم از کم گرمی پر ابالنے کے لئے سوپ چھوڑ پھر بند کر دیں، گرینس ہٹانے اور کم از کم ایک گھنٹے کے لئے مرکب دے.

آپ کو فطرت میں ایک آگ کی تعمیر اور ان کی برائی پر ڈال کر سکتے ہیں، جس میں کھانا تیار کریں گے، یہ ضروری نہیں کہ shourpa ہونا ضروری ہے. آگ پر کے ہدایت اوپر سے مختلف نہیں ہو گا. یہ مشکل آگ کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے ہے.

Shurpa (پرندہ ہدایت سے)

میمنے کے علاوہ میں، یہ پکوان بالکل سے ماخوذ ہے بتھ (گھریلو یا جنگلی). مؤخر الذکر صورت میں یہ چڑیا گھر، یہ ضروری نہیں ہے تو، ایک اضافی چکن یا سور کا گوشت چربی کی ضرورت پڑے گی.

گاجر، پیاز، تازہ ٹماٹر اور مرچ کی ایک ہی رقم آلو آدھا کلو، لینے بڑے لوت پر. ایک اور بیم dill اور اجمودا cilantro کے ساتھ ساتھ لہسن کے سر، پانی، نمک اور مصالحے کے 5 لیٹر (Khmeli Suneli، جیرا، بے پتی، کالی مرچ) کی ضرورت ہے.

کھانا پکانے کے طریقہ کار پر خود ان میں تبدیلی shourpa تیار ہو جائے گا وقت سوائے اس کے کہ پچھلے اوتار میں بیان سے خاص طور پر مختلف نہیں ہے. تھوڑا سا زیادہ مصیبت میمنے کے ساتھ مقابلے کے ساتھ ہدایت بتھ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ur.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.