کس طرح موسم سرما میں جام خشک بیر پکانا ہے؟ کھانا پکانے بیر جام پر ترکیبیں اور تجاویز

، بیر جام پکانا بہت سے گھریلو خواتین کو جانتے ہیں کہ کس طرح جاننے کے لئے. سب کے بعد، یہ میٹھی ہمارے ملک میں بہت مقبول ہے. اس کے بنانے کے کئی طریقے ہیں. کسی نے ان کے بغیر یہ ہڈیوں کو ایک دعوت کے، کسی ہوتا ہے، لیکن اگر کوئی کرتا ہے اور جلیٹن یا کوکو کے فوائد میں اضافہ کر دیتی.

ذیل میں بیان طریقوں میں سے جو بھی آپ کا انتخاب آپ کو ایک مزیدار اور خوشبودار شیرینی آپ کے خاندان کے ارکان میں سے سب کی تعریف کرے گا کہ حاصل اس بات کا یقین جام کر دے.

پھلوں کے انتخاب

آپ کو موسم سرما کے لئے بیر جام پکانا سے پہلے، آپ کو درست طریقے سے اہم جزو کو منتخب کرنے کے کی ضرورت ہے.

آپ کو ایک شوکین باغبان ہیں، تو پھر اس پھل کو آسانی سے آپ کے اپنے باغ میں اضافہ ہوا جا سکتا ہے. تمہیں کیا کرنا کچھ بھی نہیں کی ضرورت نہیں ہے موسم گرما کے ایک وزیٹر، تو پھر مارکیٹ پر بہترین مصنوعات حاصل. اس plums کے جلد پر کوئی wormholes کے اور نقصان کے ساتھ، نرم ہیں کہ بات کو یقینی بنانا ضروری ہے. بیچنے والے کی اجازت دے گا، تو پھل چکھا جا سکتا ہے. یہ میٹھی اور neterpkim ہونا چاہئے.

موسم سرما میں بیر جام: ایک تصویر کے ساتھ ترکیب

اس طرح کے پکوان تیار کرنے کے لئے سب سے آسان طریقہ سارا پھل کا استعمال شامل ہے کہ ایک ہے. دوسرے الفاظ میں، بیر عملدرآمد اور ان کی ہڈیوں سے ہٹا دیا جائے نہیں کرنا چاہئے. اس عمل کی عدم موجودگی آپ کو جلدی اور آسانی سے جام بنانے کے لئے اجازت دے گا.

تو کس طرح موسم سرما کے لئے بیر جام بنانے کے لئے؟ ایسا کرنے کے لئے ہم مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے:

• نرم پکا ہوا بیر - تقریبا 5 کلو؛
• پینے کے پانی - 1/3 کپ؛
• چینی چوقبصور چھوٹے - تقریبا 5 کلو.

پھل تیار

آپ جام بیر پکانا کرنے سے پہلے، تازہ پھل کارروائی کی جائے ضروری ہے. وہ، wormy کو ہٹا اشیاء حل کر رہے ہیں، اور پھر ایک colander میں پھیل گئی اور اچھی طرح گرم پانی کے ساتھ دھونا.

پھل عملدرآمد کر رہے ہیں ایک بار، وہ خشک اور ایک بڑے کٹوری میں پھیل رہے ہیں. اسی چھوٹے سے کٹوری میں مندرجہ ذیل چینی شامل کریں. اچھی طرح اجزاء ملاتے ہوئے انہوں نے ایک اخبار خدمات انجام دیں اور خوشبودار جزوی تحلیل تک کسی گرم جگہ میں چھوڑ دیں.

آپ کو جلدی ہے تو، آپ کو چینی کے ساتھ پھل کے کنکشن کے بعد فوری طور پر ہو سکتا ہے علاج گرمی کے سامنے جاتا ہے. اس صورت میں، اس کے پینے کے پانی (کے بارے میں 1/3 کپ) کا تھوڑا سا شامل کرنے کے لئے ممکن ہے. یہ خصوصیت cookware کی تہ تک اجزاء کی چپکی روکتا ہے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

کس طرح موسم سرما کے لئے بیر جام پکانا ہے؟ پھل اور چینی کے ساتھ اس ڈش کے طور پر، ایک بہت کم گرمی پر ڈال دیا اور آہستہ آہستہ ایک ابال لانے. چینی کی پگھلنا شروع ہوتی ہے ایک بار، اچھی طرح سے روکا نالی.

اس کے تیزی سے بہہ منتظر شربت کی تشکیل کے بعد. اس لمحے سے، یہ وقت نوٹ.

پھل بیج کے ساتھ جام ابال آدھے گھنٹے کے بارے میں ہونا چاہئے. اس صورت میں، یہ مسلسل ایک بڑی چمچ کے ساتھ مداخلت کرنے کی ضرورت ہے. اس عمل کے دوران، پھل نرم ہونا چاہئے.

تحفظ کے عمل

بیر جام، جس میں سے ہم سوچ رہے ہیں ہدایت، بہت موٹی ہونا چاہیے ہے. یہ علاج پیشگی نشفل جار اور مہربند lids میں اس کے پھیلاؤ کو گرم کرنے نشانہ بنایا جاتا ہے کے بعد.

کئی دنوں کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کرنا preform چھوڑنا، یہ ایک ٹھنڈی کمرے میں ہٹا دیا جاتا ہے.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے؟

کھانے کے لئے تیار ہیں plums کی شیرینی کی تیاری کے بعد فوری طور پر ہو سکتا ہے. لیکن اگر آپ یہ کافی لمبا رکھیں اور جو چینی کی ہے، تو یہ گرم اور ٹھنڈا خدمت کرنے چولہے پر واپس ہونا چاہئے.

بیر جام: ہدایت پر seedless

ہر کوئی باورچیوں کی ہڈیوں کے ساتھ آلو بخارہ سے جام تیار کرنے دیں. اس پیشکش کے سلسلے میں ان سے چھٹکارا حاصل کریں اور ایک مزیدار شیرینی حاصل کریں.

بیر جام پر seedless پکانے کے بعد؟ ایسا کرنے کے لئے آپ کو تیار کرنے کی ضرورت ہے:

• پکا ہوا میٹھا آلو بخارا - تقریبا 5 کلو؛
• چینی چوقبصور چھوٹے - تقریبا 4.5 کلو.

پھل پروسیسنگ

اس جام کے لئے آلو بخارہ حاصل کرنے کے تھوڑا سا لچکدار ہو سکتا ہے. وہ اچھی طرح گرم پانی میں دھویا جاتا ہے، اور اس کے بعد خشک اور قطر میں ایک چیرا. مخالف سمتوں میں پھل حصوں کو بند کر دیں، انہوں نے صفائی کے ساتھ الگ اور ہٹا ہڈی رہے ہیں.

ایک بار تمام plums کے صاف کر رہے ہیں، وہ ایک گہری کڑاہی میں پھیل گئی اور ٹھیک چینی کے ساتھ احاطہ کرتا. چینی میں اجزاء، پھل ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہلچل اور گرمی میں 70-90 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس وقت کے دوران پھلوں حصوں ایک گاڑھا شربت تشکیل کے لئے چینی کے ساتھ آپ کے رس اور اقوام ڈال ضروری ہے.

کھانا پکانے کے عمل

بیر جام کھانا پکانا سرما تمام گرہنتیوں سے آگاہ ہونا چاہئے کے لئے سیکھنے کے لئے. سب کے بعد، یہ پھل ہمارے ملک کے تمام باشندوں کے درمیان بہت مقبول ہیں.

چینی کی پگھلا دیتا ہے اور ایک فارم کے طور پر جلد کے طور پر رس بیر گاڑھا شربت، برتن چولہے پر رکھ دیا اور باقاعدگی سے ہلچل، آہستہ آہستہ، ایک ابال لانے. پین کے مندرجات بالکل 10 منٹ ابالا جاتا ہے. اس وقت کے دوران، پھل جام کافی موٹی سیاہ اور زیادہ سنترپت بننا چاہئے.

میز پر شیرینی اور جمع کرانے Seaming

اب آپ کے باورچی خانے سٹو پر بیر جام کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں ایک خیال ہے. نشفل اور مہربند samozakruchivayuschimisya یا روایتی ٹن lids کے بینکوں کی جانب سے تقسیم ہیٹ ٹریٹمنٹ شیرینی کے بعد.

کنٹینرز کے ٹھنڈا کرنے کے بعد انہوں نے ایک ٹھنڈی جگہ میں صاف کر رہے ہیں. موسم سرما کے لئے تیار شیرینی گرم چائے اور تلی ہوئی ٹوسٹ ایک کپ کے ساتھ مذاکرات کی میز پر پیش کیا.

multivarka میں کوک پھل جام

آپ multivarka میں بیر جام کھانا پکانا جانتے ہیں؟ تم نے کہا آلہ کی موجودگی میں ہیں، لیکن آپ اسے استعمال نہیں کر رہے ہیں، تو یہ ایسا کرنے کا وقت ہے. اسے ابالنے پھل جام اتنا مشکل نہیں ہے. ایسا کرنے کے لئے آپ کو تیار کرنے کی ضرورت ہے:

• نرم پکا ہوا بیر - تقریبا 5 کلو؛
• پینے کے پانی - 1/2 کپ؛
• سریس crystallize - 35 G؛
• چینی چوقبصور چھوٹے - تقریبا 5 کلو.

تیاری کھانے

جلیٹن تیاری کے مراحل کے ساتھ موسم سرما کے لئے بیر جام. پہلی اہم جزو کے ساتھ سلوک کیا جاتا ہے. پھل اچھی طرح دھویا، خشک، اور ہٹا ہڈی bisect. انہوں نے پھر ایک گہری کٹوری میں پھیل گئے، ہلچل چینی کے ساتھ بھرنے کے لئے اور احتیاط.

ڑککن اجزاء یا ایک اخبار بند ہونے، وہ دو گھنٹے کے لئے اس حالت میں چھوڑ دیا جاتا ہے. دریں اثنا، سریس کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. یہ ایک چھوٹی کٹوری میں ڈالا اور سادہ پانی ڈال رہا ہے. ایک چمچ کے ساتھ اجزاء ہلچل، وہ 45 منٹ کے لئے ایک طرف چھوڑ دیا جاتا ہے. اس وقت کے بعد مطابق جلیٹن کرسٹل کے ساتھ ساتھ ہونا چاہئے سوجن. تاکہ وہ تحلیل، وہ چولہے پر آہستہ آہستہ گرم کرنا، لیکن ابلنا نہیں ہے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ شیرینی کے عمل

کس طرح جلیٹن کے ساتھ جام بیر پکانا ہے؟ پہلی ہیٹ ٹریٹمنٹ چینی کے ساتھ پھل کا نشانہ بنایا گیا تھا. multivarku میں ان کے پھیلاؤ اور آہستہ آہستہ کھانا پکانے کے موڈ میں ایک فوڑا لایا. آلہ کے مندرجات ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے ایک بار، یہ مناسب طریقے سے روک دیا اور تقریبا 7 منٹ کے لئے پکا.

وقت میٹھی بیر ابلنا جب جلیٹن حل شامل کریں. جام کے اس حصے میں ایک اور 3-5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.

گرمی کے علاج کے وقت کے دوران پھل میٹھا سیاہ، موٹی اور خوشبودار ہونا چاہئے.

کیننگ شیرینی

کرنے کے لئے بیر جام کے ساتھ ساتھ موسم سرما کے دوران محفوظ ہے، یہ نشفل جار میں صرف پھیل جانا چاہئے. وہ جوش lids کے ساتھ رول اور مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.

ایک یا دو دن گھر goodies کے سردی میں صاف کرنے کے بعد. یہ علاج جام (جلیٹن میں مواد کی وجہ سے) زیادہ گھنے اور مزیدار بننے کے لئے اجازت دیتا ہے.

میز پر خدمت

میز پر موجود ایک موٹی پھل جام ٹھنڈا کیا جانا چاہئے. اس کے ساتھ ساتھ، مہمانوں unsweetened چائے اور muffins، ٹوسٹ یا کچھ پیسٹری ایک کپ پیش کرنے کی ضرورت ہے. یہ بھی پنیر کیک، پینکیکس پینکیکس، وغیرہ کے لئے کامل دعوت ہے

کھانا پکانے چاکلیٹ بیر جام

ایک موسم سرما کی فصل پر کوکو کے ساتھ بیر جام سب نہیں کر سکتے. تو ہم نے قدم ہدایت کی طرف سے ایک قدم کے پاس جمع کرا کا فیصلہ کیا. سفارشات کے تمام عمل کرتے ہوئے، آپ بالغ اور بچے دونوں کو خوش کرنے کی بات کا یقین ہے کہ ایک بہت سوادج اور غیر معمولی میٹھی ملتا ہے.

لہذا، ہمیں ضرورت ہے:

• میٹھا کھا prunes کے - 1.5 کلو؛
• پینے کے پانی - ½ کپ؛
• چینی چوقبصور - 600 G؛
• کوکو پاؤڈر - 5 بڑے چمچ (سلائڈ کے ساتھ).

ہم جام کے لئے بنیاد کی تیاری

اس مٹھائی کی تیاری کے ظاہر پیچیدگی کے باوجود آسان اور سادہ ہے. پہلا پھل کا علاج کیا. وہ احتیاط سے دھویا جاتا ہے خشک، نصف میں کاٹا، ہڈی کو ہٹا دیا اور ایک گہری کڑاہی میں پھیل گیا تھا.

تھوڑا پینے کے پانی ڈوب کرنے کو شامل کرنے سے، یہ چولہے پر رکھ کر آہستہ آہستہ ابال کر رہا ہے. نصف پھل آدھے گھنٹے کے لئے ابالا. وہ اس کے علاوہ تقسیم کے بعد، وہ گرمی سے ہٹا دیا ہے اور تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت ہے.

ان اقدامات پر ایک colander یا بڑے چھلنی میں گرم بڑے پیمانے پر بیر پھیلاؤ کو لے کر، اور اس وقت تک tolkushkoy کا استعمال کرتے ہوئے triturated. اس کے نتیجے کے طور پر، اگر آپ کو ایک موٹی اور flavorful چٹنی اور کیک کی ایک چھوٹی سی رقم حاصل کرنا چاہئے. مؤخر الذکر دور پھینک دیا جا سکتا ہے.

چولہے پر کوکو کے ساتھ کوک جام

بیر میٹھی کے لئے بنیاد تیار ہے ایک بار، کوکو کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. چینی کی 300 گرام کے ساتھ ایک کٹوری میں ڈال اور پانی کے غسل میں ڈال دیا. آہستہ وارمنگ کے اجزاء ان کی مکمل تحلیل کے حصول کے.

glaze کے ٹھنڈا ہے، جبکہ چینی کی بیر puree کے باقی ڈال کرنے کے لئے، عارضی طور پر ایک پلیٹ پر مقرر کیا گیا ہے جس میں.

پھل سانی فوڑے ایک بار، آگ کم. جیسا کہ، جام 5 منٹ کے لئے ابلنا. اس وقت کے بعد، اس کے لئے ایک گرم glaze کے شامل کیا ہے اور اچھی طرح ہلچل.

seaming کے عمل

پھل purées اور کوکو کے تاریک اور یکساں مرکب ہو رہی ہے، نشفل جار میں اس کی تقسیم کے لئے آگے بڑھنے. عام طور پر، ان مقاصد 0،5 سندارتر لئے.

ٹھنڈا تک کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیا چاکلیٹ جام میں سیل کر دیا. اس کے بعد یہ ایک تہہ خانہ یا تہھانے میں ہٹا دیا جاتا ہے (کولنگ چیمبر میں شامل کر سکتے ہیں).

کب اور کیسے کی میز پر لانے کے لئے؟

کی عبادت کرو دو ہفتوں کے بعد ضروری plums کے ساتھ چاکلیٹ کا علاج. خوبصورت kremanku پر جام پھیلاؤ اور چائے اور ھستا ٹوسٹ کے ایک گلاس کے ساتھ مہمانوں کو سکھاتا ہے.

یہ بھی اکثر ایک مٹھائی مزیدار آٹا-بیکنگ (جیسے پائی، muffins کے، کیک اور دیگر) تیار کرنے کے لئے استعمال کیا گیا تھا کہ غور کرنا چاہیے. ویسے، بہت سوادج کا علاج کرتا ہے اس کے گھر شیر مال لاتا ہے.

مختصر کرنے کے لئے

اس مضمون میں، ہم بیر جام پکانے کے سب سے زیادہ مقبول اور آسان طریقے کی طرف دیکھا. ساتھ ساتھ بیان پیکر کی علامت استعمال کرتے ہوئے، آپ واقعی مہمانوں اور گھریلو سوادج اور خوشبودار ونمرتا براہ مہربانی کرے گا ہے.

ایسا لگتا ہے کہ ان طریقوں گھر میں پھل جام کھانا پکانا پر صرف اختیارات نہیں ہیں غور کرنا چاہیے. اگر آپ چاہیں، اس طرح ایک ونمرتا لئے آپ کو نمایاں طور پر اس کا ذائقہ اور ظہور کو بہتر بنانے کے ہے جس میں دیگر اجزاء شامل کرسکتے ہیں.