آپ کو گوشت اور سبزیوں کے ساتھ gravies بنانے کے لئے کس طرح جانتے ہیں؟ تفصیلی ہدایت

کس طرح ایک گریوی بنانے کے لئے میشڈ آلو یا پاستا کی گارنش کے لئے گوشت کے ساتھ؟ اس سوال کا جواب، آپ ذیل میں حاصل کر سکتے ہیں. یہ سوادج اور تیزی سے تمام طرح کے سٹو تازہ دبلی سور کا گوشت سے تیار کی گئی ہے کہ نوٹنگ کے قابل ہے. لیکن اگر آپ چاہتے ہیں تو ایک ڈش گائے کے گوشت، مرغی، بھیڑ کے بچے، ویل سے بنایا جا سکتا ہے.

قدم ہدایت کی طرف سے ایک مرحلہ: گوشت کے ساتھ ایک گریوی بنانے کے لئے کس طرح

goulash کے لئے اجزاء:

• سور کا گوشت عدد اور چربی - 400 G؛
• بو کے بغیر سورج مکھی کے تیل - 45 ملی لیٹر؛
• پیاز میٹھی پیاز - 2 پی سیز؛
• ٹماٹر پیسٹ یا تازہ ٹماٹر - 2 بڑے چمچ یا 3 بڑے ٹکڑوں؛
• فلٹر پانی - 1.3 کپ؛
• لہسن لونگ - 3 چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں؛
• جڑی بوٹیاں (dill، اجمود) تازہ - بیم کے ساتھ ساتھ؛
• allspice کو، نمک، مصالحے، گوشت کے لئے قسمت میں - ذائقہ کا اضافہ؛
• موٹی کریم - 120 G؛
• درمیانے سائز کی گاجر - 1-1.5 PC.
• تیز پات کی چادریں - کئی ٹکڑوں.

سور کا گوشت پروسیسنگ

آپ کو گوشت کے ساتھ گریوی بنانے سے پہلے، اہم جزو کے ساتھ اچھا سلوک کیا جانا چاہئے. اس مقصد کے لئے، ایک کم وسا مصنوعات کے درمیانے درجے کے کیوب میں کاٹ تمام غیر ضروری اشیاء کو کاٹ، اور پھر، دھونا واجب ہوگا.

اضافی اجزاء کی تیاری

کرنے gravies گوشت (سور کا گوشت) زیادہ سوادج اور متناسب تھا، اس طرح کے طور پر سفید پیاز اور گاجر اوسط سبزیوں کے ساتھ مل کر تیار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. ایسا کرنے کے لئے اجزاء آپ چھیل اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. اس goulash تیاری کرتے ہیں تو آپ کو ایک پیسٹ (ٹماٹر) استعمال کرنا نہیں چاہتے ہیں، بجائے یہ تازہ ٹماٹر لینے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. وہ دھویا اور کاٹ کرنے کی چھوٹے سائٹ میں ضرورت ہے.

آگ برس رہی سور کا گوشت

گوشت gravies اہم جزو فراانگ کے ساتھ کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع کرنا چاہئے. یہ، آگ پر ایک saucepan میں ڈال تیل میں ڈال اور یہ سب عملدرآمد سور کا گوشت ڈال کرنے کی ضرورت ہے. یہ 17 منٹ کے لئے ایک درمیانے گرمی کو تیار کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اس وقت کے دوران، گوشت کو نرم کر دینا چاہیے اور جزوی طور پر ایک خوشبودار پرت کے ساتھ احاطہ کرتا.

تمام خصوصیات میں ہیٹ ٹریٹمنٹ

کس طرح گریوی گوشت کے ساتھ بنانے کے لئے، تو یہ ایک دل، پرورش اور خوشبودار باہر کر دیا؟ اس مقصد کے لئے، تلی ہوئی سور کا گوشت آپ کو ایک سفید کٹی پیاز، گاجر اور درمیانے درجے کے تازہ ٹماٹر (ٹماٹر کا پیسٹ استعمال نہیں کیا تو) شائع کرنا چاہتے. ، فلٹر پانی ڈال گوشت، lavrushku اور ٹیبل نمک کے لئے، allspice کو شامل کریں مصالحے ضروری اجزاء کو اگلا. اس طرح مرکب کے اجزاء میں 46 منٹ کے لئے بند ڑککن کے تحت بجھا چاہئے.

goulash کی تیاری میں آخری مرحلے

گوشت مکمل طور پر نرم ہے، اور پانی جزوی طور پر evaporates کے صرف موٹی اور پرورش gravies چھوڑنے کے بعد، ایک saucepan ٹماٹر پیسٹ اور موٹی کریم میں ڈال دیا جانا چاہئے. ان اجزاء کے ساتھ ساتھ goulash تین منٹ کے لئے پکا، اور پھر، گرمی سے ہٹا دیں، اچھی طرح مکس grated لہسن لونگ شامل کریں اور تقریبا 6 منٹ کے لئے بند ڑککن کے تحت رکھا درکار ہے.

کس طرح ٹیبل سور کا گوشت goulash پر لاگو کرنا

ٹماٹر کی چٹنی گوشت کے ساتھ میشڈ آلو یا پاستا کے ساتھ مل کر میز پر خدمات انجام دیں. یہ ڈش ہمیشہ گرم ہونا چاہئے. اس کے علاوہ، یہ ایک تازہ جڑی بوٹیوں، تازہ رائی یا گندم کی روٹی کو پیش کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.