Tahini کے - یہ کیا ہے؟ تل پیسٹ: ایک ہدایت

tahini کے - یہ کیا ہے؟ اس سوال کا جواب، کے ساتھ ساتھ یہ سوادج پاستا کے لئے ہدایت، آپ کو مضمون سے سیکھیں گے.

tahini کے - یہ کیا ہے؟

مشرقی کھانا میں سے بنایا بہت مقبول پاستا ہے، تل کے بیج. ایک سادہ مصنوعات سے اس کی تیاری کے لئے موزوں ہے ایک سبزی مینو. اس کی ساخت میں بھی خوردنی تیل اور کبھی کبھی شامل کر لیموں کا رس یا پانی بھی شامل ہے. tahini کے ایک قابل قدر کی مصنوعات، وٹامن B1، معدنیات اور فیٹی ایسڈ کی ایک ذریعہ ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ کیوں کھا تل پیسٹ کہ بال کی ترقی پر فائدہ مند اثر مںہاسی جلد کی توضیحات، اسی طرح عمل انہضام پر مثبت اثر کے ساتھ جدوجہد کر رہا ہے. اب جب کہ ہم سوال کا جواب دیا ہے "tahini کے - یہ کیا ہے،" پر اس کی تیاری کی ہدایت پر منتقل، اور اس کی بنیاد پر تیار کی آمدورفت کے بارے میں بتا.

تل tahini کے پیسٹ

مشرقی آمدورفت کے لیے اس کے علاوہ صرف مزیدار، بلکہ اعلی کیلوری نہیں ہیں. لہذا، آپ کو آپ کے اعداد و شمار کو دیکھنے کے، اگر مناسب حدود کے اندر اندر اس کا استعمال کرنے کی کوشش کریں. کس طرح tahini کے تیار کرنے کے لئے؟ نسخہ بہت سادہ ہے:

• نہ بنا ہوا تل کے بیج کے دو کپ لے لو اور اسے اس پر مکمل احاطہ کیا گیا ہے تاکہ صاف پانی سے بھر. چار گھنٹے کے لئے مصنوعات کو چھوڑ دیں.
• نالی اور تل کے ایک اور چار گھنٹے کے لئے فرج میں رکھ دیا.
• اس کے بعد، کم سے کم ممکنہ درجہ حرارت پر خشک کرنے کے لئے تندور میں ایک بیکنگ کاغذ اور جگہ پر ایک پتلی پرت کے ساتھ بیج باہر پوشیدہ ہے.
• ایک blender کا ایک کٹورا کرنے کے لئے تل کی منتقلی تیار اور سب سے چھوٹی شرح میں پیسنا کرنے کے لئے شروع. پھر ہائی سپیڈ پر جائیں اور پھر تیز رفتار کے لئے.
• آہستہ آہستہ زیتون کا تیل کے دو چمچوں کو بیج شامل کریں.

آپ ایک یکساں مصنوعات حاصل اختلاط کے نتیجے کے طور پر، یہ ایک گلاس کنٹینر میں منتقل کرنا ممکن ہے. اگلا، ہم نے استعمال کیا آمدورفت tahini کے چٹنی میں آپ کو بتا، اور آپ کو دلچسپ ترکیبیں کے ساتھ اشتراک کریں گے.

ترکاریاں بیسن

یہ ڈش کی مصنوعات کی ایک کم از کم پر مشتمل ہوتا ہے، اور یہ tahini کے ڈریسنگ کی ایک خاص ذائقہ دیتا ہے. ترکاریاں ہدایت، آپ ذیل میں پڑھ سکتے ہیں:

• خشک لڑکی کی 100 گرام پانی میں راتوں رات لینا، اور پھر اس کو صاف اور تیار ہونے تک ابال.
• چھولا تیاری کرتے ہوئے، ڈریسنگ مشغول ہیں. tahini کے کی تیاری آپ کو کسی بھی مصیبت کا سبب نہیں بنے گا. ایسا کرنے کے لئے ایک blender کے ساتھ تل کے بیج کے 100 گرام پیسنا اور خوردنی تیل کے دو چمچوں کے ساتھ اختلاط. نصف نیبو پیسٹ کا رس شامل کریں لہسن پریس (ایک یا دو سلائسین) کے ذریعے منظور کیا جاتا ہے، اور نمک اور کالی مرچ ذائقہ. آہستہ آہستہ مطلوبہ مستقل مزاجی کو ساس کو کمزور کرنے tahini کے برف کے پانی میں داخل. ایک گلاس جار میں تیار مصنوعات کی منتقلی اور اسٹوریج کے لئے فرج میں رکھ دیا.
• سلائسین میں کاٹ 100g کے چیری ٹماٹر، ان نیبو کا رس کے ساتھ پکایا چھولا، tahini کے چٹنی اور موسم شامل کریں.
• اپنی پسند کا نمک اور کالی مرچ کے ترکاریاں.

ڈش لہذا آپ کو نہ صرف ایک بھوک بڑھانے کے طور پر، بلکہ گوشت، مرغی یا مچھلی کے لئے ایک سائڈ ڈش کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں، بہت دل کر دیتا ہے.

tahini کے ساتھ کوکیز

کیلوریز میں اور مزیدار اعلی یہ ترکی کے کھانے، تو کمر میں اپنے آپ کو اضافی سینٹی شامل کرنے کے طور پر نہیں تو احتیاط کے ساتھ اس کے کھانے کے. میٹھی ہدایت یہاں دستیاب ہے:

• tahini کے پیسٹ میں سے ایک کپ اور چینی ایک کپ ملائیں.
• ایک انڈے کی زردی، مارجرین کے 200 گرام، آٹا ساڑھے تین کپ اور ونیلا کی ایک بیگ جو میں شامل کریں.
• ایک نرم آٹا ساننا، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، فارم گیندوں، کوٹ میں تقسیم ان سفید اور کٹی گری دار میوے میں رول.

ایک preheated تندور میں پکی تک کوکیز پکانا.

tahini کے چٹنی کے تحت مچھلی

اس وقت، ہم نے آپ کو مشرقی انداز میں سامن پکانا مشورہ. ایک ہدایت کا مفید اور سوادج مچھلی یہاں دستیاب ہے:

• سالمن کے چند steaks کو لے لو یہ اور خشک دھونا.
• مصالحے کا ایک مرکب تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے سیاہ peppercorns، دھنیا ایک ٹکڑے، دار چینی کی چھال کا ایک ٹکڑا، لونگ سے ایک حصہ ہے، دو حصوں جیرا، 2 چمچ الائچی pods کے، ایک حصہ جائفل اور سرخ شملہ مرچ دو حصوں میں سے دو حصوں سے رابطہ قائم.
• خوردنی تیل میں سے ہر ایک کے ساتھ ایک مٹی بیکنگ ڈش اور برش تیار کریں.
• ملو steaks کے کھشبودار مرکب (ہر ایک چائے کا چمچ) اور نمک ذائقہ.
• ہر ٹکڑا اپنے مٹی کے فارم میں ڈال دیا اور زیتون کے تیل کا ایک چمچ ڈال.
• نصف بلب اور ایک لونگ لہسن کو کچلنے اور پھر خوردنی تیل میں بھون. الائچی کے ساتھ ان کے سیزن کے اختتام (pinches ہے کے صرف ایک جوڑے کی ہے) اور میں اختلاط.
• ایک saucepan میں تھوڑا سا پانی tahini کے کی دو چمچوں، نیبو کا رس کے دو چمچوں اور رکھو. اجزاء ملائیں. آگ کے ساتھ دیئے چٹنی ڈالو، اور مائع ایک ابال آتا ہے، اس کے بعد تلی ہوئی پیاز اور لہسن شامل کریں. Uvar مندرجات ایک موٹی کریم ساس پین.
• ، انار دانے سے ہٹائیں گری دار میوے کاٹنا اور اجمودا پتیوں کاٹنا.
• سامن تیار ہے، تو اسے نکال دیں چٹنی ڈال، اور پھر دس منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا.

، اخروٹ، انار اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ایک پلیٹ، گارنش پر مچھلی رکھو پھر میز پر فوری طور پر خدمت.

چاکلیٹ اور tahini کے ساتھ کیک

یہ مزیدار شیرینی کی ایک واضح ذائقہ اور ذائقہ ہے تل سے Halva. اس کی تیاری کے لئے، مندرجہ ذیل ہدایت پڑھیں:

• چھ پروٹین چینی کی 100 گرام کے ساتھ whisk ایک.
• چاکلیٹ کی 200 گرام کا ایک پانی کے غسل میں پگھل، اور پھر اس پر مکھن کی 100 گرام کا اضافہ کریں. مرکب ہموار ہے ایک بار، گرمی سے ہٹا دیں اور ایک پانچ طرف انڈے yolks ایک کو شامل کریں.
• نتیجے میں بڑے پیمانے میں آٹے اور ہلچل کے 35 گرام درج کریں.
• آخر میں، بلے میں پیٹا انڈے کی سفید شامل کریں.
• بناو سے ایک گول شکل تین ایک جیسی کیک میں آٹا.
• کریم تیار کرنے کے لئے، تل پیسٹ کے 300 گرام گرم اور پگھلا چاکلیٹ کی 150 گرام کے ساتھ اس کا رابطہ قائم. اس کے بعد، کریم کے 500 گرام شکست دی اور آہستہ میٹھا وسیع پیمانے پر میں ان کے اختلاط.
• سب سے پہلے تقسیم سڑنا میں کیک رکھیں، اور کریم کے ساتھ اس کا روغن. خالی کے باقی حصوں کے ساتھ بھی ایسا ہی.
• فرج یا میں کیک ڈال دیا اور مکمل solidification کے جب تک اسے وہاں چھوڑ دیں.

آہستہ، سڑنا سے شیرینی کو دور کاٹ کر گرم چائے یا کافی کے ساتھ خدمت کے لئے تیار ہیں.

اختتام

ہم آپ tahini کے پیسٹ کے مشرق میں مقبول ذائقہ کرنا پڑے گا امید ہے کہ. کیا یہ ہے، اور یہ کس طرح کھانا پکانا، ہم آپ کو بڑی تفصیل سے بتایا، اور ہمارے ترکیبیں آپ کے مینو زیادہ متنوع دے گا تو خوش ہو جائے گا ہے.