Ribeye سٹیک: ہدایت

نہیں ہر خاتون خانہ جانتا ہے ایک سٹیک کہ ribeye. ہدایت اس راہ میں گوشت پک رہا ہے بہت آسان ہے. Ribeye - یہ خوبصورت آفاقی سٹیک ہے: یہ ایک کڑاہی میں گھر میں داخل کرنے کے لئے (اس صورت میں یہ ایک موٹی نیچے کے ساتھ برتن لے جانا، اور مثالی طور پر سب سے بہتر ہے - تمام کاسٹ لوہے) ممکن ہے، لیکن آپ کو حیرت انگیز موسم گرما کے لئے فٹ فطرت میں ایک پکنک کے دوران دہکتے کوئلوں پر پکانا کر سکتے ہیں موسم! پسلی آنکھ سٹیک: کیا آپ چند منٹ کے لئے کھانا پکانا کر سکتے ہیں کیا کہتے ہیں تو جواب دینے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں. کے لئے ہدایت جو بالکل کوئی اپددر نہیں پڑے گا، سادہ، تو! بنیادی طور پر، آپ پر کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے - فراانگ کے دوران تبدیل کرنے کے لئے. سٹور آپ کو سب کچھ خرید سکتے ہیں جب ایک وقت میں، کوئی رعایت نہیں ہے اور یہ ہے. آپ مہنگی حاصل کر سکتے ہیں ماربل گوشت، نیوزی لینڈ یا آسٹریلیا سے درآمد، لیکن یہ مقامی خریدنے کے لئے بہت سستا ہے.

آپ کو آپ کی پسند کا گوشت مل جانے کے بعد، آپ کو کچھ بھی باقی ہو جائے گا، ایک ribeye سٹیک کھانا پکانا. ہوم یہ بہت صرف، ایک قاعدہ یاد رکھنا اہم بات روسٹ کرنے کے لئے: کے طور چربی شامل کرنے کے لئے بالکل ضروری نہیں ہے marbled گوشت طرح رقم ایک عظیم کھانا حاصل کرنے کے لئے کافی ہے کہ پر مشتمل ہے. یہ یقینی طور پر بہت سوادج رسیلی اور نرم ہو جائے گا.

اجزاء ribeye سٹیک کھانا پکانا کرنے کی ضرورت

سٹیک کے تین سو پچاس گرام بینگن کے پچاس گرام، اسی توری، گھنٹی مرچ، مشروم اور ٹماٹر، بیس گرام ہے: ہدایت کی تیاری میں مندرجہ ذیل مصنوعات ٹھرا shallot کی، - ذائقہ، تھوڑا سا زیتون کا تیل کپ کریم، نمک اور کالی مرچ.

ایک سٹیک ribeye بھون کرنے کے لئے کس طرح

بیف سٹیک اچھی طرح دھویا اور خشک کیا جاتا ہے. پھر لمحے تک دونوں اطراف پر ایک کڑاہی میں بھون کر جب گولڈن براؤن کی بنیاد رکھی. اس کے بعد یہ toasting کیا کے مطلوبہ ڈگری حاصل کرنے یا کور کے تحت یا ایک تندور میں یا ایک تندور میں لایا جاتا ہے. بہترین نتائج حاصل کرنے کے لئے اس کا استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے ٹھنڈا گوشت، آپ کے خون کے ساتھ واقعی ایک عظیم سٹیک کھانا پکانا کر سکتے ہیں جس میں سے.

بینگن، مشروم اور zucchini اچھی طرح کللا اور خشک، بجتی دو سینٹی میٹر موٹی میں کاٹ. مشروم صرف رند سے الگ. بلغاریہ مرچ، دھونا، خشک اور کافی دیر تک ترکون میں کاٹ. پیاز نصف میں کاٹا. ٹماٹر، دھویا خشک، عمودی طور پر نصف میں کاٹا. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ تمام سبزیاں. ایک چھوٹا سا جھوٹ نیچے اور تیل دے.

پھل پین میں ڈال دیا. خوبصورتی ایک grooved سطح خوبصورت پیٹرن تھا کہ استعمال کیا جا سکتا ہے. سبزیاں اور پھر ایک سو اسی ڈگری کے درجہ حرارت پر تندور میں تیار ہونے تک کھانا پکانا.

فیڈ ribeye سٹیک ہدایت ہے جس کا ہم سبزیوں کے ساتھ ایک بڑی پلیٹ پر، مندرجہ بالا. انہوں نے کہا کہ مرکز میں رکھا اور سبزیاں اس کے ارد گرد پہلے سے ہی ہیں. سائیڈ کریم اور گوشت کی چٹنی ڈال. سفید اور سرخ شراب کے لئے کامل accompaniment.

اس کی تیاری کے لئے، پین میں ڈال اور ایک چھوٹا سا گوشت کا رس کم گرمی پر بخارات بن کر اڑ جاتا ہے. انہوں نے بعد میں 1/3 کی طرف سے بخارات بن کر اڑ جاتا ہے، کریم شامل کریں. ابلنا اور solim لائیں. یہی ہے، چٹنی تیار ہے.