Mojito ہدایت: پینے + تاریخ کے دلچسپ حقائق + ہدایت

سپین میں کریول چٹنی بلایا «mojito». ہم ٹکسال پتیوں اور سفید رم کی بنیاد پر جانتے ہیں "Mojito" کاک کے نام کے تحت ہیں. کی دو قسمیں ہیں غیر الکوحل: کاک اور شراب. ایپل mojito اور سٹرابیری، بلیک بیری اور کاک کے محبت کرنے والوں کے درمیان بہت مقبول ہیں کہ بہت سے دوسرے اختیارات: اس کے علاوہ، پروسنے، جو، حیران "ترمیم" پینے کی ایک قسم کو پیدا کیا ہے "کتنی جگہ گاہکوں پر فوری طور پر تھا جس میں ایک mojito، تیار کرنے کے لئے." لیکن ہمیں، بہر حال، جس میں وہ کہتے ہیں "کلاسیکی" Mojito، کرنے، انہوں نے ارنسٹ ہیمنگوے محبت کرتا تھا - اس مضمون میں آپ کو صرف اس طرح ایک mojito نسخہ دیکھیں گے!

تاریخ کا ایک تھوڑا سا ...

ایک چھوٹے سے ریستوران، کیفے، جس میں "Bodehita ڈیل Medio" کہا جاتا تھا، Emperado میں گرجا کے قریب واقع ہے، ہوانا - Mojito کاک ہدایت کیوبا کے دارالحکومت میں شائع ہوا. کیفے، جس نے 1942 میں خاندان Martinez کی طرف سے قائم کیا گیا تھا، اب بھی تمام ایک میں کوئی تبدیلی میں ایک ہی کمرے میں اس کے مہمانوں کا استقبال کرتا نوآبادیاتی سٹائل، شہر کے قلب میں واقع ہے. Rodriguez کی Andrianis اور ارنسٹ ہیمنگوے کی طرح - یہ مشہور شخصیات جو ریستوران کا دورہ کیا ہے کی تصاویر ذخیرہ ہے.

نام "Mojito"، بہت سے نظریات موجود ہیں کہ کس طرح کے بارے میں. ان میں سے سب سے زیادہ عام ہے کہ لفظ "Mojito" ہسپانوی موجو سے آتا ہے کہتے ہیں. ساس، جڑی بوٹیاں، خوردنی تیل، نیبو کا رس، کالی مرچ اور لہسن شامل ہیں جو - کینری جزائر اور کیوبا «mojito« کیونکہ. دوسرے نظریہ ہے کہ لفظ "mojito" کے طور پر "قدرے مرطوب" ترجمہ جس لفظ mohadito سے تبدیل کیا گیا تھا کا کہنا ہے.

(بالکل پدینا، اور روسی AQ میں اتنی عام نہیں استعمال کرتے ہوئے) پدینا الکوحلک اوتار Mojito عام طور پر پانچ اجزاء پر مشتمل ہوتا سوڈا پانی، چونا، چھڑی چینی اور رم. ایک تازگی ھٹی اور رم پینے کے ساتھ مل Mojito منٹ کے لئے عام موسم گرما کے وقت میں سب سے زیادہ مقبول کے اس سے ایک بنا دیا. کچھ ہوانا میں ہوٹل mojito ہدایت میں (دنیا میں سب سے زیادہ مقبول bitters میں قلعہ میں 48 فیصد ہے جہاں) Angostura شامل کریں.

غیر الکوحل mojito رم شامل نہیں ہے - اس کے ساتھ ملا پانی سے تبدیل کیا جاتا ہے براؤن شوگر. ایسا لگتا ہے کہ استعمال کرنے کے لئے بہت اہم ہے ، چھڑی چینی اس کے "ذائقہ" کھو نہ ہلا سکیں.

گھر پر تیاری Mojito

یہ ایک اصل مہک اور ذائقہ ہے، اور mojito ہدایت گھر پر لاگو کرنے کے لئے بہت ممکن ہے کیونکہ یہ مشروبات بہت مقبول ہے. بالکل، اس کی بجائے چونے کے گھر میں بہت سے لوگوں کو لیموں کے بجائے براؤن شوگر استعمال کرتے ہیں - سفید، لیکن اس کے بعد یہ ضروری نہیں ہے، اور ذائقہ باہر کر دیا کیوں کافی بار میں سے مختلف حیرت ہے. Mojito لئے رم - ایک مطلوبہ عنصر نہیں ہے. آپ رم کاک شامل نہیں کرتے ہیں تو، Mojito نرم ملتا ہے، بھی بہت سوادج ہے.

لہذا، ایک کے لئے اس کاک کی خدمت کی آپ کو ضرورت ہو گی:

• سوڈا کی 150 سے 200 ملی لیٹر سے (یا ایک سپرائٹ Schweppes مائشٹھیت اوتار کا استعمال مشروب ضروری نہیں ہے)؛
• 50 ملی رم (ترجیحا Habana کی کلب یا رون Varadero)؛
• پودینے کے ایک چھوٹے سے گروپ؛
• 1 چونے؛
• کین براؤن شوگر کے 3 چمچ؛
• برف سے ٹھنڈا کاک.

کی ہدایت:

1. دو برابر حصوں میں چونے کاٹ. کافی نصف چونے mojito میں سے ایک کی خدمت کے لئے.
2. ہم نصف میں دو یا تین حصوں میں کاٹا جائیگا.
3. گلاس کے نیچے کین براؤن شوگر ڈال.
4. نیبو کا رس کے نچوڑ. کین براؤن شوگر کے اوپر گلاس کے سب سے نیچے پر ایک پرت ڈال دیا.
5. چونے پر تیار شدہ پودینے رکھ دیا.
6. تمام اجزاء ایک گلاس میں اختلاط. ٹکسال، ہلکے سے مکمل طور پر اس کی مہک سے لطف اندوز کرنے کے لئے کچل دیا.
7. 1/3 گلاس برف کے ساتھ بھرنے.
8. 50 ملیلیٹر کی رقم میں رم شامل کرنے سے.
9. ہم رم سوڈا گلاس کے اوپر ڈال اور چونے اور پودینے کا ایک ٹکڑا کے ساتھ سجاتے ہے.
10. زمرہ نظریہ سے Mojito ہدایت پریکٹس کے زمرے میں منتقل کر دیا گیا! نتیجہ بہت واضح ہے، اور وہ محفوظ طریقے سے لطف اندوز کر سکتے ہیں!