چھڑی چینی، اس کے استعمال

چھڑی چینی ان دنوں میں پیٹر 1. کے دور حکومت میں 18th صدی میں روس میں شائع یہ ایک بہت مہنگی ونمرتا تصور کیا جاتا تھا اور اسے دے سکتے ہیں بادشاہ اور اس کے سرداروں کے قریب. چینی بھی ایک ایسی دوا ہے اور ایک نسخے سمجھا جاتا ہے. بالترتیب اضافہ چائے کی آمد سفید چھڑی چینی کی ضرورت نہیں صرف، لیکن یہ بھی کے ساتھ، یہ ایک صنعتی پیمانے پر پیدا کرنے کے لئے شروع کر دیا.

آج یہ ایک سوادج اور میٹھا پکوان کے بغیر ہماری زندگی کا تصور محال ہے. دنیا بھر میں مانگ میں گننا. یہ تمام کھانے کی اشیاء اور مشروبات کے لئے ایک قدرتی سویٹنر ہے. یہ گرم اور میں شامل کیا جاتا ہے سافٹ ڈرنک، پھلوں کے مشروبات، دودھ کی مصنوعات، چاکلیٹ اور بھی سلاد میں. یہ آئس کریم، icings، بیکری کی مصنوعات اور کنفیکشنری کے لئے ایک لازمی جزو ہے. نہ تو میٹھی میٹھی اس جزو کے بغیر نہیں کر سکتے.

چھڑی چینی - ذائقہ اور کسی بھی ڈش کے ذائقے کو بہتر بناتا ہے کہ ایک قدرتی غذائی ضمیمہ ہے. سویڈن میں، مثال کے طور پر، اس مسالا نمکین ہیرنگ اور میں ڈالی جاتی ہے جگر کھوپڑی لذیذ ذائقہ فراہم کرنے کے لئے. یہ میٹھی اور ھٹی چٹنی اور سبزیوں کا سٹو کی تیاری کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. محفوظ، جام، جیلی، اور یہاں تک ڈیلی گوشت: یہ بھی مصنوعات کے تحفظ میں ناگزیر ہے.

جدید دکانوں میں تیزی سے عام چھڑی ہیں چینی کی بھوری رنگ، لیکن یہ سفید اور سب سے اہم بات سے مختلف ہے کہ کس طرح ہر کوئی جانتا ہے - کیا زیادہ فائدہ مند ہوتا ہے. اس سے بھی 80 سال میں، سائنسدانوں کی مصنوعات کی مکمل تحقیق میں مشغول کرنا شروع کر دیا ہے کہ باہر کر دیتا ہے. یہاں وہ مل گیا ہے: چھڑی چینی، جسم میں چیاپچی عمل پر تباہ کن اثر ہے کارکردگی کو بہتر بناتا ہے اور کے caries کی تشکیل کی وجہ سے بغیر دانتوں پر مثبت اثر پڑتا ہے.

براؤن شوگر - اس unpurified مصنوعات، یہ سفید کی مخالفت کے طور پر کیمیائی علاج کا نشانہ بنایا، اور اس وجہ سے ایک قدرتی اور ماحول دوست ہے نہیں ہے. یہ کرنے کے لئے غیر معمولی گدلا ٹنٹ شربت اور راب اس کی ساخت میں موجود دی جاتی ہے.

چھڑی چینی: کے استعمال

بلاشبہ، اس منفرد مسالا اس کے فائدہ مند خصوصیات کے لئے جانا جاتا ہے، یہ مسلسل تمام سائنسدانوں اور ماہرین غذا کا کہنا ہے کہ. سفید بہتر طور پر مخالفت سب سے پہلے، بھوری ونمرتا اب تک کم کیلوریز پر مشتمل ہے. دوسرا یہ کہ یہ غذائی اجزاء سے بھرپور ہے: پوٹاشیم، زنک، فاسفورس، کیلشیم، میگنیشیم، لوہا. اس کے علاوہ، اس کا ذائقہ بہتر سفید چینی سے برتر ہے - یہ اچھے اور میٹھا ہے.

نرم علاج کی وجہ سے یہ مکمل طور پر تمام مفید خصوصیات محفوظ رہے ہیں. راب لہذا معدنیات، فائدہ مند ٹریس عناصر اور گروپ بی کے وٹامن پر مشتمل ہے، اس کے حیاتیاتی قدر سفید کے مقابلے میں کئی گنا زیادہ ہے. بہتر سفید صرف مٹھاس محسوس کیا، تو پھر بھورا گننا ذائقوں اور aromas کے صنعت کار پر منحصر کا ایک امیر کیریمل گلدستے نہیں ہے.

اقسام

· ماریشس کے جزیرے، اور جنوبی امریکہ پر تیار Demerara. ایک بہت ہی نازک اور شدید ذائقہ کے ساتھ یہ ٹھیک چینی، کے لئے مثالی پھل کیک، اسفنج کیک اور گرم مشروبات (کافی، چائے، کوکو).

· Muskavado بارباڈوس ٹافی، مٹھائی اور بیکری کی مصنوعات کھانا پکانے کے لئے سفارش کی.

· ایک شاندار کیریمل ذائقہ کے ساتھ سیاہ بارباڈوس. ان کے ہم منصبوں سے مختلف کافی سیاہ رنگ، غیر ملکی آمدورفت اور پھل تالی کے لئے کامل.

· Turbinado ہوائی - جزوی طور پر بہتر، لیکن نہیں کم مفید.

تم نے دیکھا ہے کے طور پر، چھڑی چینی سفید بہتر کے سامنے فوائد کی ایک بہت ہے. پھر بھی نہیں بھولنا انہوں نے یہ بھی ایک چینی کی ہے اور یہ ان کا غلط استعمال کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. مٹھائی کی overabundance کے نام سے جانا جاتا ہے کے طور پر منفی ہماری صحت کی حالت پر اثر انداز.