Breadcrumbs کے - کی ترکیبیں اور گھر میں کھانا پکانے کی تجاویز

کیا breadcrumbs کے ہوتے ہیں اور جہاں وہ استعمال کیا جاتا ہے، ہر کوئی ایک آدمی بنا سکتا ہے کون جانتا ہے. وجہ gratin سے آمدورفت، ان میں تلی ہوئی مہک اور اہم مصنوعات کے ذائقہ کے نتیجے میں، ان کے رس کو برقرار رکھنے، اور. اس کے علاوہ، کٹلیٹ، مچھلی یا سٹیک فراانگ سے پہلے روٹی crumbs میں رول، گولڈن، ھستا کرسٹ اور بہت بھوک کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. لہذا breadcrumbs کے - یہ صرف کا ٹکڑا ملنگ نہیں ہے باسی روٹی، معیار ہے جس کا پکا ہوا اس کے کھانے کے ذائقہ پر منحصر ہے ایک مکمل پاک کی مصنوعات.

عام طور پر، سب سے زیادہ گھریلو خواتین دکانوں میں breadcrumbs حاصل، لیکن اکثر مصنوعات مینوفیکچررز روٹی crumbs کے لئے برا استعمال کرتے ہیں. نامناسب معیار کو چھپانے کے لئے ہے، وہ مصالحے کے تمام قسم کے، اہم مصنوعات کو روکنا کہ بو کا اضافہ. اس کے علاوہ خریدا پٹاکھی خام ہو سکتا ہے. لہذا، باہر سب سے بہترین طریقہ - آپ کی اپنی breadcrumbs کے بناتے ہیں. سب کے بعد، یقینا آپ کو کوئی نہیں کرے گا ہے کہ روٹی کے ٹکڑے کے گھر میں ہیں، لیکن پھینک کرنے کے لئے ہاتھ اٹھ کھڑے نہیں کرتا. یہاں ان کی کوئی چیز ہے اور بالکل مستقبل breadcrumbs کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. ہدایت آپ حقیقت یہ ہے کہ یہاں کی تجویز پیش کی ہے کہ سے اپنے لئے منتخب کر سکتے ہیں پٹاکھی.

یہاں ایک آسان نسخہ یہ ہے کہ: روٹی کی باقیات کو لے لو، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور تندور میں ڈال دیا، تھوڑا سا خشک ہو جائے. پٹاکھی ٹھنڈا کرنے کے بعد، انہیں بلینڈر کچلنے. کوئی بلینڈر، وہ گھسنا کر سکتے ہیں تو، ایک گوشت کی چکی میں سکرال یا ایک پلاسٹک بیگ اور اچھی طرح باہر رول کرنے کی ایک رولنگ پن میں جوڑ. اس breadcrumbs کے تھوڑا سا بنا ہوا اخروٹ کو شامل کرنے کے لئے بھی ممکن ہے: ایک خشک سفید روٹی پر ایک پونڈ گری دار میوے کے 100 گرام لیتا ہے اور مل کر ملنگ. کس طرح ایک اور طریقہ میں روٹی crumbs بنانے کے لئے؟ آپ یہ بھی سفید روٹی کی crumb ہے منجمد کر سکتے ہیں، اور پھر، ایک بار پھر، ایک grater پر رگڑنا.

لیکن بریڈانگ صرف نہیں ہے ، سفید روٹی رائی کے ٹکڑے اب بھی موجود ہیں اگر ایسا ہے تو، وہ بھی breadcrumbs کو تیار کرنے کے لئے موزوں ہے. (، یا ایک یا دو ہفتے انتظار وہ خشک ہے جب تک، لیکن پرانے ڈھنگ کا نہیں) کرسٹ اور crumb ہے چھوٹے کیوب میں کاٹ اور خشک کرنے والی باہر مکمل کرنے کے لئے تندور میں ڈال ہٹا دیں: ترکیب درج ذیل ہے. پہلے، خشک روٹی پیسنا سا خام کھلی قددو بیج (مذہب) کو شامل (باسی روٹی 1 کلو پہلے سے ہی ہے - بیج کے 150 G). روٹی اور ملنگ قددو بیج، دو چمچوں کیما بنایا ہوا خشک لہسن اور پوست کے بیج میں سے ایک چمچ مکس میں شامل کریں. تمام مرکب، اور آپ بریڈانگ مرکب تیار ہے. یہ کافی چربی گوشت اور مرغی (بطخ، ہنس، وغیرہ) breading کے لئے بہت اچھا ہے.

تیل مچھلی کے لئے مثالی جئ روٹی crumbs ہیں. ہدایت روٹی کا ان crumbs ضرورت نہیں ہے. تم زمین کے 1 کلوگرام کرنے کی ضرورت ہوگی دلیا، ، 2 چمچوں ہلدی (ترجیحا بھارتی) اور تل کے بیج کے 100 گرام ایک تندور میں پہلے سے خشک. ان اجزاء میں سے سب ملے جلے ہیں، اور یہ بھون سب سے زیادہ فربہ مچھلی ممکن ہے.

اب آپ روٹی crumbs کھانا پکانا، اور آپ کو اب کوئی معلوم نہیں ہے کہ سٹور میں خریدنے کے لئے کی ضرورت ہو گی جانتے ہیں کہ. سب کے بعد، ان کے اپنے مستقبل پیسنا کر سکتے ہیں، لیکن آپ مضبوطی سے بند جار، نہیں ایک پیکج میں رکھنے کے لئے اگر، بسکٹ ایک طویل وقت کے لئے ان کی خصوصیات کو برقرار رکھنے اور ہمیشہ ہاتھ میں ہو جائے گا.

پٹاکھی اب بھی موجود ہیں، اور ایک بار کی دکان پر جانے کے لئے تو آپ کو ان کی جگہ لے سکتے ہیں کے مقابلے میں، یہاں کچھ تجاویز ہیں. سب سے زیادہ عام "متبادل" breadcrumbs کے - یہ کھانا. لیکن سب سے بہترین، آٹا تقریبا سب سے کم گریڈ اور بلکہ موٹے پیسنے ہے. آٹے کے بعد دوسرا متبادل سوجی ہے. اور decoys مکئی کے کھانے یا مکئی grits، اور یہاں تک عمل کیا ہے کے بعد کارن فلیکس (کورس کی، unsweetened). لیکن آپ کو صرف خاص جو gratin سے سے کھانا پکانا روٹی کا ایک ٹکڑا یا ایک روٹی خریدنے کے لئے یہ آسان ہے اتنا، breadcrumbs کے اب بھی بہت سوادج کے ساتھ متفق ہوں گے. ہدایت، مجھے لگتا ہے، آپ کو اپنے لئے منتخب کیا ہے، تو یہ رائی یا گندم کی روٹی ہے - یہ آپ پر منحصر ہے، اور بسکٹ یا نہیں مصالحے شامل - ذائقہ کا معاملہ.