مختلف پیکر کی علامت میں خوراک گوبھی کی ترکیبیں

گوبھی عالمگیر کی مصنوعات نامی unvarnished سکتے ہیں. یہ مختلف سوپ، کی تیاری کے لئے موزوں ہے اہم آمدورفت، کے طور پر بھی ایک سوادج گوبھی pies اور کیک! کیا دلچسپ چیزیں اس سوادج اور صحت مند سبزی سے بنایا جا سکتا ہے؟ کی ڈش تو گوبھی کی ترکیبیں :

کی casserole

گوبھی (700 G) پتلی اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. 10 منٹ کے لئے پہلے سے ہی ڈال گوبھی، کور اور فوڑا کھولتے ہوئے پانی میں ابالنے کے لئے پانی کا ایک برتن رکھ.

اس وقت، پنیر کا گھسنا 100g کے. تم عام ٹھوس یا تمباکو نوشی ساسیج استعمال کرسکتے ہیں.

ایک colander میں گوبھی جھکنا، یہ ٹھنڈا ہونے تک انتظار کریں. ایک علیحدہ کٹوری میں اس کے اور پنیر شامل ہوں، دو چکن انڈے اور سوجی کا ایک آدھا کپ شامل کریں. اور آخر میں - ھٹا کریم کا ایک چمچ شامل کریں. تمام اجزاء کو اچھی طرح ملا ہے.

پین یا بیکنگ ڈش چکنائی، گوبھی کی ایک بہت ڈال دیا اور breadcrumbs (تقریبا دو چمچوں) کے ساتھ چھڑکی. درمیانے گرمی پر گولڈن براؤن تک تندور میں پکانا.

گوبھی کی آمدورفت، کاشا ترکیبیں مشروم کے ساتھ

گوبھی کاٹ کے 1 فی کلو اور خوردنی تیل کے ساتھ پین کو بھیج. پانی کے نصف ایک گلاس ڈال اور ایک گھنٹے کے لئے بند ڑککن کے تحت سٹو کو چھوڑ دیں.

دریں اثنا،،، پیاز، گاجر گھسنا کاٹ اور پانچ منٹ کے بعد، براؤن کو دوسرے پین پر ڈال کٹی مشروم کی سبزیاں 200 گرام کا اضافہ، 15 منٹ کے لئے ابالنا پھر ٹماٹر پیسٹ اور ہلچل کے تین چمچوں کو شامل کریں.

آخری مرحلہ - گوبھی کے ساتھ ایک کڑاہی میں، سبزیوں کے ساتھ مشروم مرکب بچھانے ہلچل اور پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا. Solyanka تیار ہے!

2. متبادل طور پر، تمام اجزاء کو ایک ہی رہتے ہیں، صرف مشروم ساسیج کی جگہ لے لے. اس سے کم نہیں سوادج باہر کر دیتا ہے.

یہ برتن گوبھی کی meatless کیا کھانے کے طور پر درجہ بندی ہے.

سبزی کیک

Kochan درمیانے درجے گوبھی، پتیوں کو جدا ایک موٹی فنڈز کے ساتھ ان میں کمی. پانی کا ایک برتن ابلنا اور چند منٹ، جس کے بعد آپ ایسا colander کے ان گنا کر سکتے ہیں کے لئے پتے وسرجت.

اگلا، آپ کو بلے کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. تین انڈے مارو اس پر میئونیز، نمک اور کالی مرچ کے 150 گرام کا اضافہ کریں اور ایک بار پھر whisk ایک.

بلے باز میں سے ہر گوبھی پتی ڈپ اور مکھن کے ساتھ ایک گرم کڑاہی پر ڈال دیا، سنہری کتتھئ تک دونوں اطراف پر بھون.

فرائیڈ پتیوں کے دوران، آپ بھرنا کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے کر سکتے ہیں:

1. بہت باریک کٹی درمیانے درجے کے پیاج، ایک ٹھیک grater پر گاجر کے 300 گرام گھسنا. Sauté سبزیاں ڈیٹا.

2. گھسنا (ترجیحا اتلی) پنیر کے بارے میں 200 گرام، میئونیز کے 150 گرام اور دو لہسن لونگ، پریس کے ذریعے منظور کے ساتھ اس کا اختلاط.

اب یہ ایک کیک بنانے کے لئے ممکن ہے. ایک گوبھی پتی ڈال دیں تلی ہوئی سبزیاں، میئونیز کی ایک پتلی پرت کے ساتھ lubricated کے نچلے حصے پر، ایک دوسری شیٹ پنیر مرکب روغن. اور اسی طرح، آپ اجزاء سے باہر چلانے کے جب تک. جڑی بوٹیوں یا grated انڈے کے ساتھ میئونیز اور گارنش کے ساتھ کیک پھیلنے کے اوپر اور فرج میں گھنٹے کے ایک جوڑے میں ڈال دیا.

کوئی کم سوادج گوبھی کی اہم آمدورفت ہیں. ان کی تیاری کے لئے طریقے ذیل میں بیان کر رہے ہیں.

گوبھی کی آمدورفت: ترکیبیں گوبھی مختلف بھرنا کے ساتھ چینی گوبھی سے

1. گوشت کے بھرنے. ایک بڑے برتن آگ پر ڈال دیا، اس میں خوردنی تیل ڈال اور باریک کٹی پیاز اور تین تین grated گاجر ڈال دیا. بھون تک پین سے سبزیوں کی گولڈن براؤن اور خارج کر دیں نصف. کے باقی میں ایک اور دو منٹ کے لئے ٹماٹر پیسٹ اور بھون کے ایک چمچ شامل کریں.

Kochan چینی گوبھی سے ہر ایک موٹی بیس کاٹ کر ابلتے پانی کے ساتھ scalded کے ساتھ باہر کرنے کے لئے چھوڑ دیتا ہے.

بھرنے کو تیار کریں. کلو کیما بنایا ہوا چکن پکی چاول کے 200 گرام، گاجر، پیاز، کیما بنایا ہوا انڈے، نمک اور کالی مرچ کے وقفے کے باقی میں شامل کریں، اچھی طرح ملا.

سبزیوں کے ساتھ ایک پین میں ڈال گوبھی پتیوں، میں بھرنے لپیٹو، مکمل طور پر گوبھی کے رول کا احاطہ کرنے کے لئے پانی شامل کریں. گرمی کو کم اور آدھے گھنٹے کے لئے ابالنا، نمک شامل کریں، ایک ابال لانے. تیار ھٹی کریم کے ساتھ بھرے جمع کروائیں.

2. مشروم کے بھرنے. ترکیب کو تبدیل نہیں کرتا، لیکن اس کی بجائے کیما بنایا ہوا چکن کی مشروم (جنگل یا مشروم) کی ایک ہی رقم کا استعمال کیا

گوبھی کی آمدورفت، جس کی ترکیبیں انہیں آسان نہیں ہے کھانا پکانا کرنے کی بہت صرف یہاں پیش کر رہے ہیں،،.