باورچی خانے سے متعلق کیک "شمال": ایک تفصیلی ہدایت

یہ ایک مزیدار اور خوبصورت کیک کے بغیر ایک تہوار کی میز تصور کرنا مشکل ہے. تاریخ کرنے کے لئے، میزبان کے کھانے کی مصنوعات کی ایک بڑی انتخاب فراہم کی. آپ ریڈی میڈ کیک، پیشہ ور افراد کی طرف بیکڈ خرید سکتے ہیں، لیکن آپ اسے اپنے آپ کو بنا سکتے ہیں. بہت کنفیکشنری اور نجی کمپنیوں، کسی بھی وقت گھر میں کسی بھی کیک لے آئے گا جو موجود نہیں ہیں. اس کے علاوہ، باورچیوں ان برانڈڈ کنفیکشنری ترکیبیں چھپا نہیں تیار کریں. مثال کے طور پر، ایک کیک، "شمال"، جو "شمال" سے مرکزی ڈیسرٹ سمجھا جاتا ہے، میزبان اپنے آپ کو گرم کر سکتے ہیں، اور پھر مصنوعات کی پیشہ ور افراد کے ساتھ نتیجہ کا آپس میں موازنہ.

کیک بناو "شمال"

تیاری کا طریقہ آسان نہیں ہے. موجودہ وقت میں نہ صرف کیک اسپنج کیک، بلکہ ریت. لہذا یہ کریمیں کے ساتھ ہے: صرف کسٹرڈ اور چاکلیٹ تیار کرنے کی ضرورت ہے.

آٹے کی ڈیڑھ بارے کپ، 5 یا 6 انڈے، کے بارے میں ایک اور چینی (ترجیحا چھوٹے) کے نصف کپ: ضرورت بسکٹ اڈوں کے لیے.

Shortcake کی ضرورت کے طور پر: چینی کی نصف کپ، مکھن کے بارے میں تین سو گرام، تین انڈے yolks، کے مقابلے میں آٹے کے شیشے اور زیادہ کے ایک جوڑے کی چائے کے ایک جوڑے ھٹی کریم کے چمچ.

کسٹرڈ لئے ضرورت ہو گی: مکھن دو سو گرام، ایک انڈے، چینی، آدھا کپ دودھ، ونیلا کا ایک کپ اور نشاستے اور آٹے کی ایک چائے کا چمچ.

تیار کرنے کے لئے چاکلیٹ کریم کی ضرورت ہو گی: چاکلیٹ کی دو سو گرام، آدھا مکھن، چار انڈے، ونیلا کی ایک کلو، دودھ کی نصف ایک گلاس.

باورچی خانے سے متعلق کیک "شمال"

سب سے پہلے آپ انڈے، چینی اور آٹے کی ایک بسکٹ آٹا گاڑی چلانے کے لئے کی ضرورت ہے. preheated تندور میں گولڈن براؤن اور ٹھنڈا تک کیک پکانا کرنے کے لئے. اس کے بعد یہ دو لوگوں کے لئے فارغ بسکٹ کیک تقسیم کرنا ضروری ہے.

اگلا، دوسرا آپ کو ایک ریت فاؤنڈیشن پکانا کرنے کی ضرورت ہے. تو یہ تیاری. آٹے اور چینی اور اچھی طرح ملا. تیل باریک کاٹ آٹے میں ڈال دیا اور پھر سے اختلاط. ہم ایک تیل اناج دینا چاہئے. ، yolks کے مارو ان کو ھٹا کریم شامل کریں. آٹا ساننا اور 10-15 منٹ کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال دیا. پھر کیک پکانا، فارم استعمال کیا جانا چاہئے جہاں peksya بسکٹ کی طرح ہی ہے. کرسٹ سنہری ہونے پر، احتیاط سے مجھے ہٹا دیں اور ٹھنڈا دو.

باورچی خانے سے متعلق کریم اور کیک سجاوٹ

اس کی ساخت میں، اس confection کیک "ماراکیچ" کی یاد تازہ. "شمالی" کیک مختلف قسم سے بنا ہے کیونکہ نہ صرف، بلکہ مختلف کریمیں کے ساتھ رنگدار، کسی حد تک زیادہ شدید ہے شاید.

کسٹرڈ معمول کے راستے میں تیار کیا. ہر خاندان ایک ثابت شدہ اختیار ہے. تم صرف تمام مصنوعات ملا اور مسلسل stirring، ایک ابال لانے، اور آخر میں تیل شامل کریں اور اچھی طرح whisk ایک ضرورت ہے. چاکلیٹ کریم تھوڑا مختلف طریقے سے تیار کرتے ہیں. تیل قدرے نرمی پیدا کرنا چاہئے اور اچھی طرح چینی کے ساتھ پیسنا. پیسنے اور گرم دودھ ڈال کرنے کے لئے چھوٹے حصے میں ایک انڈا شامل کرنے کے دوران. اگلا، پہلی نرم کرنے کی ضرورت ہے جس ونیلا اور چاکلیٹ، شامل کریں. ہموار اور ڈال جب تک تمام مرکب ٹھنڈا کرنے کے لئے.

tortnitsu یا دیگر فلیٹ پلیٹ پر سپنج کیک ڈال دیا اور اس کسٹرڈ fluff کے. اگلا Shortcake کی ہے اور چاکلیٹ کریم کے ساتھ اسے greased کے. تہوں پھر دہرایا گیا تھا. کیک کے اطراف پر "شمال" چاکلیٹ کریم کے ساتھ احاطہ کرتا. سب سے زیادہ گلابی تھا جس Shortcake کی، آپ کو ایک ٹھیک crumb میں توڑنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ ایک سجاوٹ ہے، لیکن یہ داریوں چھڑک کے لئے ضروری ہے. صرف یہ ٹھنڈا ہو جائے گا کے بارے میں 5 گھنٹے - اور پھر آپ کو میز پر لا سکتے ہیں.

"انجلیکا" کیک کی تیاری پر

ہر عورت ہمیشہ کچھ خاص اور مزیدار کے ساتھ مہمانوں کو خوش کرنے کے لئے کوشش کر رہی ہے. یہ کہا جا سکتا کیک "انجلیکا" کے بارے میں (مزید چند مشکل، "شمال" کھانا پکانا کرنے کے لئے). ہم ضرورت ہو گی: آٹے کے کپ کے ایک جوڑے جام کا ایک گلاس، ایک چھوٹا سا سوڈا، انڈے کے ایک جوڑے، چینی اور ھٹی کریم کے ایک گلاس،.

جام سوڈا کے ساتھ ملا اور فرج میں 40 منٹ میں ڈال کو مزید مصنوعات کی تمام اختلاط اور سوڈا کے ساتھ جام شامل کرنے کے لئے. پینکیکس کے لئے آٹا ساننا. ایک سڑنا اور پکانا میں ڈال. دو کیک میں تقسیم، لیکن وہ نشان کسٹرڈ یاد آتی ہے. کئی گھنٹے کے لئے فرج میں چاکلیٹ اور جگہ کے ساتھ گارنش.