گھر پر سفید روٹی پکانا

سفید بریڈ تمام دکانوں میں فروخت کیا جاتا ہے. تاہم، یہ ہم چاہتے ہیں کے طور پر بہت اچھا بہت اکثر نہیں ہے. اس سلسلے میں، ہم سادہ اور سستی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے، ان کی اپنی روٹی پر کیا کرنے کی تجویز.

میں عام معلومات

جدید ٹیکنالوجی کا بہت تیزی سے ترقی کر رہے ہیں. اور گرہنتیوں میں سے اکثر نہیں آزادانہ طور پر، لیکن اس طرح روٹی میکر کے طور پر ایک آلے کی مدد سے ساننا اور سفید روٹی پکانا کرنے کے لئے، کو ترجیح دیتے ہیں. لیکن بدقسمتی سے، نہیں ہر باورچی طرح ایک آلہ ہونے کا دعوی کر سکتے ہیں. اس سلسلے میں، ہم جلدی اور آسانی سے سفید تیار کرنے کا طریقہ آپ کو بتا کرنے کا فیصلہ کیا ہے تندور میں روٹی.

گھر روٹی کے لئے قدم ہدایت کی طرف سے مرحلہ

آپ اپنے آپ کو مزیدار گھر روٹی پکانا کی مدد ہے کہ بہت کچھ ترکیبیں ہیں. وہ سب کے سب بہت ملتے جلتے ہیں. تاہم، بعض صورتوں میں، گندم کے آٹے کا استعمال کرتے ہوئے اس طرح کی مصنوعات کی تیاری کے لئے، دوسروں جبکہ - رائ.

سفید روٹی بنانے کے لئے، ہم سب سے پہلے جزو کی ضرورت ہے. لیکن پہلی چیزیں.

لہذا، مزیدار گھر روٹی کے مجموعہ کے لئے خریدی جائے ضروری ہے:

• گندم کا میدہ روشنی - تقریبا 1 کلو؛
• ذرات میں ییاستس - 4 کے بارے میں G؛
• گرم دودھ اور پینے کے پانی - 1 بھرا گلاس؛
• چینی کی روشنی - 2 مٹھائی چمچ؛
• سورج مکھی کے تیل - سٹینڈرڈ 1/3 کپ؛
• ٹیبل نمک - dessertspoonful؛
• ایک چھوٹی سی مرغی کے انڈے - 1 پی سی کے.

mesim آٹا

کسی دوسرے پیسٹری کی طرح، سفید روٹی ایک آٹا تیار کرنے کے لئے شروع کرنا چاہئے. اکثر، ایک خمیر کی بنیاد کا استعمال کرتے ہوئے اس طرح کی مصنوعات کی تیاری کے لئے. یہ ساننا، گرم دودھ اور پینے کے پانی کی ایک بھی کنٹینر میں مل جاتے ہیں، اور پھر چینی میں شامل اور مکمل طور پر تحلیل.

خمیر ذرات میں اس کے پھیلاؤ کو میٹھی کیچڑ بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے بعد، اچھی طرح سے مداخلت اور 12-18 منٹ کے لئے آرام میں چھوڑ دیں. اس وقت کے دوران خمیر مکمل طور پر تحلیل کیا جانا چاہئے. مستقبل میں، ان کے پاس ایک چھوٹا سا مارا پیٹا گیا انڈے، شامل ٹیبل نمک اور سورج مکھی کے تیل.

آہستہ اجزاء کو ملا، وہ آٹا پھیل گیا اور ساتھ ساتھ تمام ہاتھوں ساننا.

ایک یکساں حاصل کرنے اور تھوڑا ہاتھوں کو آٹا چپک، ایک گہری کڑاہی میں ڈال دیا اور ایک کپڑے کے ساتھ احاطہ. کرنے کے لئے بنیاد weathered اور ایک مشکل پرت کے ساتھ احاطہ نہیں کر رہا ہے، یہ بھی محدود. اس میں فارم آٹا 30-40 منٹ کے لئے کسی گرم جگہ میں چھوڑ دیا جاتا ہے. وقت گزر کے طور پر، تھوڑا سا، اس کی مٹھی کوڑے بنیاد اٹھایا اسے دوبارہ شامل کیا گیا تھا اور تقریبا 35 منٹ کے لئے ایک ہی حالات میں رکھا.

اس طرح کے علاج سرسبز اور نرم خمیر آٹا حاصل کرنے کی سہولت دے گا.

قیام کے عمل

آپ تندور میں سفید روٹی پکانا کرنے سے پہلے، یہ درست طریقے سے قائم کیا جانا چاہئے. اس مقصد کے لئے اینٹوں کی تشکیل کے لئے ایک خاص گرمی مزاحم کاسٹ لوہے، گلاس یا ایلومینیم سڑنا. آمدورفت مناسب طریقے سے کسی بھی خوردنی تیل روغن، اور پھر آنے والے آٹا لینے، یہ ایک بیضہ کی تشکیل اور کنٹینر میں پھیلا ہوا ہے. اس فریم ورک میں مکمل طور پر فارم کو بھرنے کے لئے نہیں کرنا چاہیے. اس سے بمشکل اس کی مڈ پوائنٹ تک پہنچنے چاہئے.

اس فارم میں آٹا ایک بار پھر کسی گرم جگہ میں چھوڑ، لیکن ایک ¼ گھنٹے. اس وقت کے دوران، یہ تھوڑا اٹھایا اور برتن بھرنے کے کیا جانا چاہئے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ کے عمل

سفید روٹی کی ترکیب، ہم تندور میں نافذ کرنے کا فیصلہ کیا. 200 ڈگری کے لئے ان کا پہلے سے گرم. اس کے بعد، آٹا بنانے اور ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے تندور میں ڈال دیا. اس وقت کے دوران، substrate کے مکمل طور propechsya نرم، سرسبز اور گلابی بن جاتا ہے.

میز پر گھر روٹی کے ساتھ پیش

تندور میں سفید روٹی کی تیاری کے بعد، یہ آہستہ اس کے تیز موڑ کی طرف سے سڑنا سے ہٹا دیا. میز پر ٹکڑوں میں فراہم کی گرم، پری کٹ مصنوعات کی ہے.

سفید روٹی کھائیں کسی بھی برتن کے ساتھ ایک گھر ہو سکتا ہے. اس کے علاوہ، اس سے عظیم سینڈوچ اور ٹوسٹ بنا.

کھانے کی ایک اور اوتار

سفید روٹی کا آپشن سمجھا تیاری آپ کے مطابق نہیں ہے تو، ہم آپ کو دوسروں کا فائدہ اٹھانے کی سفارش. اسے لاگو کرنے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• روشنی گندم کا میدہ - تقریبا 1 کلو؛
• خمیر rassypnye - 4 کے بارے میں G؛
• پینے گرم پانی - 2 کپ؛
• چینی کی روشنی - 2 مٹھائی چمچ؛
• سورج مکھی کے تیل - سٹینڈرڈ 1/3 کپ؛
• نمک - چائے کا چمچ؛
• انڈا پاؤڈر - 2 بڑے چمچ.

kneading کے آٹا

سفید روٹی کے لئے آٹا جلدی اور آسانی سے گوندھا. گرم پینے کے پانی میں اچھی طرح چینی کی تحلیل. اس کے بعد، ایک ہی برتن میں، ایک مرکب ڈھیلے خمیر اور 2/3 کپ آٹا روشنی پر مشتمل ہے. اجزاء ہلچل، وہ 25 منٹ کے لئے گرمی میں چھوڑ دیا جاتا ہے. اس کے بعد مزید کہا عام نمک، کے وزن vzbuhshey خشک انڈے اور سورج مکھی کے تیل.

موٹی لیکن سخت نہ آٹا ساننا، ایک گہری کنٹینر میں ڈال، ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ اور ایک گھنٹے کے لئے کسی گرم جگہ میں چھوڑ دیں. وقت گزر جاتا ہے کے طور پر، سرسبز اور نرم بڑے پیمانے پر جس سفید روٹی کی تیاری کے لئے فوری طور پر استعمال کیا گیا ہے. تشکیل کی اور تندور میں سینکا ہوا یہ بالکل پہلی ہدایت میں کے طور پر ایک ہی ہے. لہذا، اس عمل کو بیان کرنے کے لیے ہم نہیں کریں گے.